Thứ bảy 06/06/2026 23:32
Email: [email protected]
Theo BSCKII. Dương Quốc Bảo - Phó Trưởng khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Đa khoa Đống Đa (Hà Nội), trong dịp Tết, nhiều gia đình thường chế biến sẵn thức ăn và sử dụng các món nguội như giò, chả, nem chua, thịt đông, bánh chưng, bánh tét. Nếu thực phẩm không được bảo đảm vệ sinh an toàn, bảo quản không đúng quy định hoặc đã quá hạn sử dụng, người ăn rất dễ bị ngộ độc.
Các triệu chứng thường gặp gồm buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy, sốt, mệt mỏi; trường hợp nặng có thể dẫn đến mất nước, rối loạn điện giải, tụt huyết áp, thậm chí đe dọa tính mạng, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người cao tuổi, phụ nữ mang thai và người có bệnh nền.
Bên cạnh đó, nguy cơ ngộ độc rượu trong dịp Tết cũng rất đáng lo ngại. Bác sĩ Dương Quốc Bảo cho biết, việc sử dụng rượu bia không rõ nguồn gốc, rượu ngâm thủ công hoặc uống quá nhiều trong thời gian ngắn có thể gây ngộ độc cấp tính với các biểu hiện như đau đầu, chóng mặt, nôn nhiều, rối loạn ý thức; nặng hơn là hôn mê, suy hô hấp. Về lâu dài, lạm dụng rượu bia làm tăng nguy cơ viêm gan, xơ gan, viêm tụy cấp, tăng huyết áp, đột quỵ và làm suy giảm hệ miễn dịch của cơ thể.
Trước những nguy cơ trên, bác sĩ Bảo khuyến cáo, để đón Tết an toàn và khỏe mạnh, người dân cần lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng; thực hiện ăn chín, uống sôi; bảo quản thức ăn đúng cách, không để thực phẩm đã nấu chín ở nhiệt độ phòng quá lâu và tuyệt đối không sử dụng thực phẩm có mùi lạ, đổi màu hoặc nghi ngờ ôi thiu.
Đối với rượu bia, người dân cần uống có chừng mực, không ép uống, không uống rượu bia khi đói, không sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, rượu pha cồn công nghiệp; đồng thời tuyệt đối không điều khiển phương tiện giao thông sau khi đã uống rượu bia.
Thực tế cho thấy phần lớn các ca ngộ độc thực phẩm và ngộ độc rượu trong dịp Tết đều xuất phát từ sự chủ quan trong lựa chọn thực phẩm, cách chế biến, bảo quản cũng như thói quen sử dụng bia rượu thiếu kiểm soát. Trong khi đó, các biến chứng do ngộ độc thực phẩm hoặc lạm dụng rượu bia có thể diễn biến nhanh, nặng và để lại hậu quả nghiêm trọng nếu không được cấp cứu kịp thời.
"Mỗi người dân cần nâng cao ý thức phòng bệnh ngay từ gia đình, coi việc ăn uống an toàn, sử dụng rượu bia có chừng mực là một phần quan trọng của nếp sống văn minh trong dịp lễ, Tết. Đặc biệt, khi xuất hiện các biểu hiện bất thường như đau bụng dữ dội, nôn nhiều, tiêu chảy liên tục, rối loạn ý thức sau ăn uống hoặc sử dụng rượu bia, người dân không nên tự ý xử trí tại nhà mà cần nhanh chóng đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời", bác sĩ Dương Quốc Bảo nhấn mạnh.
Theo dõi chúng tôi trên:
(PLM) - Trước làn sóng mạng xã hội ca ngợi tinh dầu dừa chữa nấm Candida, chuyên gia lên tiếng cảnh báo: đâu là sự thật khoa học, nguy cơ khi tự ý dùng và cách nhận biết thông tin sức khỏe sai lệch?
(PLM) - Đang vào thời điểm thu hoạch chính vụ, nhưng hàng trăm hecta dứa tại Thanh Hóa lại rơi vào cảnh tiêu thụ chậm, giá giảm sâu. Cùng với những đợt nắng nóng gay gắt kéo dài trong nhiều ngày qua, nhiều diện tích dứa bị nám vỏ, cháy quả rồi thối hỏng ngay trên đồng, khiến người nông dân đối mặt với nguy cơ thua lỗ nặng.
(PLM) - Theo phản ánh của người dân khu vực xóm Vé, xã Lương Sơn, tỉnh Phú Thọ về Dự án Khu đô thị sinh thái nghỉ dưỡng cao cấp Đông Trường Sơn do Công ty TNHH Legacy Riverside làm chủ đầu tư đang triển khai có dấu hiệu san lấp, cắm mốc lấn vào lòng sông, khiến không gian thoát lũ bị thu hẹp nguy cơ gây ngập lụt đối với các hộ dân vào mùa mưa lũ.
(PLM) - Hà Nội phát động Tháng hành động phòng, chống ma túy 2026, huy động cả hệ thống chính trị vào cuộc, quyết liệt trấn áp tội phạm, xây dựng xã phường không ma túy, vì một Thủ đô an toàn, văn minh.
PLM - Sau Hội nghị tuyên truyền và lễ ký cam kết chấp hành nghiêm Luật giao thông đường bộ giữa cơ quan chức năng với chủ các phương tiện, người điều khiển phương tiện vận tải lưu thông qua địa bàn xã Thanh Oai. Đêm 3/6, đội 10 - Phòng Cảnh sát giao thông, công an thành phố Hà Nội đã lập chốt kiểm tra nồng độ cồn và trật tự an toàn giao thông trên quốc lộ 21B đoạn đi qua xã Thanh Oai. Kết quả bước đầu cho thấy tín hiệu tích cực khi không phát hiện trường hợp xe tải nào vi phạm.
(PLM) - Để kịp thời phổ biến, tuyên truyền và hướng dẫn các cơ quan, địa phương thực hiện thống nhất, hiệu quả các quy định mới của pháp luật về tương trợ tư pháp trong lĩnh vực dân sự, ngày 4/6, Bộ Tư pháp đã tổ chức Hội nghị tuyên truyền, phổ biến Luật Tương trợ tư pháp về dân sự và các văn bản hướng dẫn thi hành. Thứ trưởng Bộ Tư pháp Đặng Hoàng Oanh chủ trì hội nghị.
(PLM) - Một khu nhà xưởng nằm cạnh KĐT Thanh Hà, xã Bình Minh, thành phố Hà Nội trong tối ngày 3/6 bất ngờ bùng phát dữ dội khiến người dân trong khu vực hoảng hốt. Nhận được tin báo, lực lượng Cảnh sát Phòng cháy, chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ đã có mặt kịp thời để khống chế ngọn lửa.
(PLM) - Thu mua gỗ ngọn của người dân sơ chế qua, sau đó bán lại cho một số cá nhân, doanh nghiệp, hai vợ chồng ở Tuyên Quang đã bị xử lý hình sự về tội “trốn thuế”.
Tuấn Anh
(PLM) - Từ tháng 6/2026, nhiều chính sách mới bắt đầu có hiệu lực, liên quan đến lĩnh vực năng lượng, viễn thông, giáo dục, giao thông và tổ chức bộ máy ở cơ sở.
(PLM) - Những ngày cuối tháng 5, không khí tại đặc khu Trường Sa trở nên rộn ràng, vui tươi hơn khi cán bộ, chiến sĩ, chính quyền địa phương và các gia đình trên các đảo Trường Sa, Sinh Tồn, Song Tử Tây và Đá Tây đang tích cực chuẩn bị cho chương trình vui Tết Quốc tế Thiếu nhi 1/6 dành cho các cháu thiếu nhi sinh sống nơi đầu sóng ngọn gió của Tổ quốc.
