Cuộc kiểm tra diễn ra ngay từ khâu giao nhận thực phẩm đầu vào, từng lô hàng, nguyên liệu, giấy tờ liên quan đến nguồn gốc, bảo quản, nhãn nhận diện sản phẩm được rà soát trực tiếp trước khi đưa vào bếp.
Từ khu vực tiếp nhận thực phẩm, đoàn kiểm tra tiếp tục theo sát khâu sơ chế, kiểm tra điều kiện vệ sinh tại bếp ăn.
Đáng chú ý, đoàn kiểm tra không chỉ dừng ở việc quan sát quy trình mà còn tiến hành test nhanh đối với khay ăn, bát, đũa của nhà trường. Kết quả ghi nhận đều đạt yêu cầu, cho thấy công tác vệ sinh dụng cụ phục vụ ăn uống tại trường được thực hiện tương đối nghiêm túc.
Qua kiểm tra thực tế tại thời điểm đoàn làm việc, các khâu từ tiếp nhận thực phẩm, kiểm tra hồ sơ nguồn gốc, bảo quản nguyên liệu, sơ chế, chế biến đến vệ sinh dụng cụ ăn uống đều được thực hiện bảo đảm yêu cầu về an toàn thực phẩm.
Khu vực bếp ăn, bàn thao tác, dụng cụ chế biến, khay ăn, bát, đũa được bố trí, vệ sinh sạch sẽ; nguyên liệu thực phẩm được kiểm tra, đối chiếu và sử dụng theo đúng quy trình.
Đoàn kiểm tra ghi nhận công tác tổ chức bếp ăn bán trú tại nhà trường cơ bản bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng yêu cầu phục vụ bữa ăn cho học sinh.
Được biết, hoạt động kiểm tra này nằm trong đợt triển khai Kế hoạch kiểm tra an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học, cơ sở chế biến suất ăn sẵn trên địa bàn phường Nghĩa Đô năm 2026.
Theo kế hoạch, đợt kiểm tra được thực hiện theo hình thức đột xuất, trong thời gian từ 15/4/2026 đến 20/5/2026, với mục tiêu tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân, đặc biệt là trẻ em, học sinh.
Nội dung kiểm tra tập trung vào hồ sơ hành chính, pháp lý; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở; việc thực hiện chế độ kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn; hồ sơ nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; và nước dùng trong chế biến thực phẩm.
Kế hoạch của phường cũng yêu cầu các lực lượng chức năng kịp thời phát hiện vi phạm, xác định rõ tính chất, mức độ và trách nhiệm của tổ chức, cá nhân liên quan để xử lý hoặc kiến nghị xử lý theo quy định của pháp luật; đồng thời kết hợp kiểm tra với tuyên truyền nhằm nâng cao ý thức chấp hành quy định về an toàn thực phẩm tại các nhà trường và đơn vị cung cấp suất ăn.
Một số hình ảnh ghi nhận về việc kiểm tra đột xuất nguồn gốc thực phẩm tại trường học:
 |
| Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm của phường Nghĩa Đô kiểm tra việc giao nhận thực phẩm đầu vào tại Trường THCS Nghĩa Tân từ sáng sớm. |
 |
| Kiểm tra thực tế nguyên liệu thực phẩm tươi sống tại khu sơ chế nhằm đánh giá chất lượng, điều kiện bảo quản và nguồn gốc đầu vào. |
 |
| Các thành viên đoàn liên ngành kiểm tra hồ sơ pháp lý, điều kiện vệ sinh và quy trình tổ chức bếp ăn tập thể tại trường học. |
 |
| Lực lượng chức năng đối chiếu hồ sơ, sổ sách, biểu mẫu kiểm thực và các tài liệu liên quan trong quá trình kiểm tra đột xuất bếp ăn nhà trường. |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
Theo dõi chúng tôi trên:
(PLM) - Công chứng trong kỷ nguyên số: AI, Blockchain và bài toán giữ “bộ lọc” an toàn pháp lý cho giao dịch, đầu tư. Tọa đàm quốc tế hé lộ giải pháp rút ngắn thủ tục nhưng không đánh đổi an toàn pháp lý.
(PLM) - Ngày 05/09/2026, Báo Pháp luật Việt Nam đã phản ánh về tình trạng hàng loạt xe tải trọng lớn vận chuyển đất vào khu vực dự án nhà tang lễ Thanh Xuân, phường Khương Đình, Hà Nội khiến đường phố bụi bẩn, đất đá rơi vãi, ảnh hưởng đến đời sống người dân và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.
(PLM) - Thu Hà Nội không chỉ níu lòng người bởi nắng vàng, gió heo may mà còn bởi hương cốm xanh dịu nhẹ, thanh tao. Những hạt cốm non gói trong lá sen thơm ngát, mang theo vị ngọt bùi của lúa non và nét tinh tế của đất trời, trở thành thức quà đặc trưng mỗi độ thu về.
Trong không khí thi đua sôi nổi của tuổi trẻ hướng tới kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam – vào chiều ngày 11/10/2026, Đoàn Thanh niên xã Hương Sơn, TP.Hà Nội đã phối hợp với Đoàn Thanh niên Báo Pháp luật Việt Nam tổ chức thành công Giải thi đấu Pickleball. Đây không chỉ là sân chơi thể thao lành mạnh, mà còn là dịp để tăng cường giao lưu, đoàn kết giữa đoàn viên, thanh niên và cán bộ, nhân viên của 2 đơn vị. Qua đây, góp phần thiết thực hưởng ứng phong trào “Toàn dân rèn luyện thân thể theo gương Bác Hồ vĩ đại”.
PLM - Tối 5/10/2026, nước bất ngờ dâng cao, tràn vào nhà dân và cơ sở sản xuất dọc đường ĐT747B, phường Tân Khánh, TP. Hồ Chí Minh. Theo thông tin ghi nhận ban đầu, khoảng 20 ha bị ngập, ảnh hưởng đến nhiều hộ dân và doanh nghiệp. Nước rút, nhưng phía sau là tài sản hư hỏng, hoạt động sản xuất đình trệ và nỗi lo của người dân. Đáng chú ý, một số người dân cho biết chưa từng chứng kiến tình trạng ngập nghiêm trọng như lần này, đặt ra yêu cầu cần sớm làm rõ diễn biến và nguyên nhân sự việc.
(PLM) - Cảnh báo sức khỏe trên bao bì thuốc lá liệu còn đủ mạnh? Tọa đàm của Báo Pháp luật Việt Nam sẽ phân tích bằng chứng, so sánh quốc tế và những điểm cần sửa trong Luật để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
PLM - Gầm rú động cơ, bốc đầu xe máy, lạng lách, đánh võng giữa đường phố lúc rạng sáng... Khu vực sân vận động Quốc gia Mỹ Đình hiện đang trở thành điểm nóng về trật tự, an toàn giao thông khi xuất hiện hàng trăm thanh niên tụ tập, điều khiển xe máy với những màn biểu diễn nguy hiểm, bất chấp nguy cơ mất an toàn giao thông, đe dọa trực tiếp đến người đi đường.
Văn Phước - Mai Lan
(PLM) - Ngày 9/10, tại tỉnh Gia Lai, Chi bộ Văn phòng đại diện (VPĐD) Báo Pháp luật Việt Nam tại TP Đà Nẵng và Chi bộ VPĐD tại Gia Lai tổ chức sinh hoạt chuyên đề năm 2026 với chủ đề: “Đẩy mạnh học tập, thực hành tư tưởng, đạo đức, phương pháp, phong cách Hồ Chí Minh trong giai đoạn phát triển mới". Đồng chí Trần Ngọc Hà, Ủy viên Ban chấp hành Đảng bộ, Phó Tổng biên tập Báo Pháp luật Việt Nam, dự và chỉ đạo buổi sinh hoạt.
Thiên Ý - Nguyễn Khánh - Sơn Long
(VPL) - Hai cầu vượt tại các nút giao Láng Hạ - Giảng Võ và Nguyễn Chí Thanh thuộc dự án đường Vành đai 1 đoạn Hoàng Cầu - Voi Phục đang được đẩy nhanh thi công, phấn đấu hoàn thành và đưa vào khai thác trước ngày 31/12/2026.
Nguyễn Thơ
Vừa qua, Báo PLVN nhận được Đơn kiến nghị của người dân sinh sống tại Tổ 2 Duyên Hải, phường Lào Cai, tỉnh Lào Cai về thực trạng mà các hộ dân này đang phải “đối mặt” - cứ mưa lớn là khu dân cư này sẽ có nguy cơ ngập úng cục bộ, khiến sinh hoạt của các gia đình bị đảo lộn, tài sản bị hư hỏng, thiệt hại. Nguyên nhân dẫn đến thực trạng trên, ý kiến phản ánh của người dân cho rằng một phần xuất phát từ xây dựng lấn chiếm, làm thu hẹp lòng suối, gây cản trở việc lưu thông dòng chảy suối Cầu Sập. Đặc biệt, sự việc đã lặp đi lặp lại trong nhiều năm gây tâm lý bất an cho người dân khi có dự báo mưa.
