Thứ tư 21/10/2026 01:09
Email: [email protected]
Theo thông tin vừa được công bố từ thành phố Geneva (Thụy Sĩ), Tổ chức Y tế Thế giới cảnh báo rằng các loại thực phẩm bị ô nhiễm do chứa vi khuẩn độc hại, vi-rút, ký sinh trùng hoặc các hóa chất nguy hiểm chính là nguyên nhân gây ra cái chết của 1,5 triệu người trên toàn thế giới mỗi năm.
Trong số các nạn nhân xấu số này, trẻ em nhỏ tuổi là nhóm đối tượng chịu tác động nghiêm trọng hơn cả.
Cụ thể, sau khi tiến hành thu thập và phân tích số liệu từ 194 quốc gia trong giai đoạn dài từ năm 2000 đến năm 2021, cơ quan y tế thuộc Liên Hợp Quốc ghi nhận có tới 886 triệu người mắc các bệnh liên quan đến việc tiêu thụ thực phẩm không an toàn mỗi năm.
Đáng lo ngại hơn, trẻ em dưới 5 tuổi có nguy cơ gặp nguy hiểm cao gấp gần ba lần so với các nhóm tuổi khác khi ăn phải nguồn thức ăn ô nhiễm này.
Người đứng đầu Tổ chức Y tế Thế giới, ông Tedros Adhanom Ghebreyesus nhấn mạnh rằng vấn đề an toàn thực phẩm hoàn toàn không phải là một câu chuyện trừu tượng hay xa vời. Ngược lại, thực trạng này ảnh hưởng trực tiếp và hiện hữu trong từng bữa ăn, chạm đến từng gia đình ở khắp mọi nơi trên thế giới mỗi ngày.
Mặc dù số lượng ca mắc bệnh do nuốt phải các loại thực phẩm nguy hiểm đã có xu hướng thuyên giảm tính trên tổng thể từ năm 2000 đến nay, tuy nhiên, sự bất bình đẳng giữa các vùng miền và khu vực trên thế giới vẫn còn tồn tại vô cùng rõ rệt. Số liệu thực tế cho thấy, chỉ tính riêng khu vực châu Phi và khu vực Đông Nam Á đã chiếm tới gần ba phần tư tổng số ca mắc bệnh và gánh chịu đến 60% số ca tử vong liên quan đến thực phẩm trên toàn cầu.
Xét về các tác nhân gây hại, các mối nguy hiểm đến từ yếu tố sinh học như vi khuẩn và vi-rút là thủ phạm gây ra phần lớn các ca bệnh đường ruột và ngộ độc, với khoảng 860 triệu ca mắc được ghi nhận vào năm 2021. Tuy nhiên, việc ăn uống phải các chất hóa học độc hại lại là nguyên nhân dẫn đến tỷ lệ tử vong cao một cách bất thường, trong đó tình trạng nhiễm độc thạch tín và nhiễm độc chì được xác định là những tác nhân hàng đầu.
Bà Yuki Minato, cán bộ kỹ thuật phụ trách mảng an toàn thực phẩm của WHO, giải thích thêm rằng các số liệu chứng minh bệnh lây truyền qua đường ăn uống không chỉ kéo dài dai dẳng mà còn đang trở nên tồi tệ hơn do tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu. Hiện tượng này làm gia tăng mạnh mẽ các nguy cơ ô nhiễm nguồn thức ăn, đồng thời tình trạng kháng thuốc kháng sinh hiện nay cũng khiến cho việc điều trị các ca nhiễm trùng trở nên khó khăn hơn rất nhiều.
Không chỉ để lại những hậu quả nặng nề và trực tiếp đối với sức khỏe con người, các căn bệnh bắt nguồn từ thực phẩm không an toàn còn gây tổn thất to lớn cho nền kinh tế. Theo ước tính từ nghiên cứu của WHO, thế giới đã bị thiệt hại khoảng 647 tỷ đô la Mỹ do sụt giảm năng suất lao động vào năm 2021 vì hệ quả của vấn đề nhức nhối này.
Theo dõi chúng tôi trên:
PLM - Được đầu tư khoảng 395 tỷ đồng từ ngân sách tỉnh Quảng Ninh và đưa vào sử dụng từ năm 2019, trạm kiểm soát liên ngành Bắc Luân 2 được kỳ vọng là công trình cửa khẩu hiện đại, phục vụ hoạt động xuất nhập cảnh và giao thương Việt Nam - Trung Quốc. Tuy nhiên, sau khoảng hơn 7 năm vận hành, nhiều hạng mục tại đây đã xuất hiện tình trạng thấm dột, bong tróc, hư hỏng.
(PLM) - Dạy học dự án – Khơi nguồn yêu thương (OLPBL) của cô giáo Trần Thị Hương không chỉ mở ra hành trình khám phá tri thức mà còn là cơ hội để mỗi học sinh trưởng thành qua những trải nghiệm giàu ý nghĩa. Bằng việc kết nối kiến thức với thực tiễn, rèn luyện kỹ năng với tinh thần sẻ chia, OLPBL góp phần khơi dậy lòng nhân ái, nuôi dưỡng trách nhiệm và lan tỏa những giá trị sống tốt đẹp. Qua mỗi dự án, học sinh không chỉ học để hiểu, làm để trưởng thành mà còn biết yêu thương, đồng cảm và hành động vì cộng đồng, để mỗi bài học trở thành một hạt mầm gieo nên những điều tử tế trong cuộc sống.
PLM- Phản ánh tới Pháp luật Media – Báo Pháp luật Việt Nam, người dân phường Quang Trung, tỉnh Thanh Hóa cho biết, thời gian qua, tại khu vực hồ Cánh Chim, đoạn có mương nước chảy qua khu vực trang trại chăn nuôi lợn, nhiều thời điểm xuất hiện tình trạng nước chuyển màu đen đục, bốc mùi khó chịu. Đáng chú ý, gần đây, hiện tượng cá chết hàng loạt tại hồ khiến người dân lo ngại về nguy cơ ô nhiễm môi trường và đề nghị cơ quan chức năng làm rõ nguyên nhân.
(PLM) - Công chứng trong kỷ nguyên số: AI, Blockchain và bài toán giữ “bộ lọc” an toàn pháp lý cho giao dịch, đầu tư. Tọa đàm quốc tế hé lộ giải pháp rút ngắn thủ tục nhưng không đánh đổi an toàn pháp lý.
(PLM) - Ngày 05/09/2026, Báo Pháp luật Việt Nam đã phản ánh về tình trạng hàng loạt xe tải trọng lớn vận chuyển đất vào khu vực dự án nhà tang lễ Thanh Xuân, phường Khương Đình, Hà Nội khiến đường phố bụi bẩn, đất đá rơi vãi, ảnh hưởng đến đời sống người dân và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.
(PLM) - Thu Hà Nội không chỉ níu lòng người bởi nắng vàng, gió heo may mà còn bởi hương cốm xanh dịu nhẹ, thanh tao. Những hạt cốm non gói trong lá sen thơm ngát, mang theo vị ngọt bùi của lúa non và nét tinh tế của đất trời, trở thành thức quà đặc trưng mỗi độ thu về.
Trong không khí thi đua sôi nổi của tuổi trẻ hướng tới kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam – vào chiều ngày 11/10/2026, Đoàn Thanh niên xã Hương Sơn, TP.Hà Nội đã phối hợp với Đoàn Thanh niên Báo Pháp luật Việt Nam tổ chức thành công Giải thi đấu Pickleball. Đây không chỉ là sân chơi thể thao lành mạnh, mà còn là dịp để tăng cường giao lưu, đoàn kết giữa đoàn viên, thanh niên và cán bộ, nhân viên của 2 đơn vị. Qua đây, góp phần thiết thực hưởng ứng phong trào “Toàn dân rèn luyện thân thể theo gương Bác Hồ vĩ đại”.
PLM - Tối 5/10/2026, nước bất ngờ dâng cao, tràn vào nhà dân và cơ sở sản xuất dọc đường ĐT747B, phường Tân Khánh, TP. Hồ Chí Minh. Theo thông tin ghi nhận ban đầu, khoảng 20 ha bị ngập, ảnh hưởng đến nhiều hộ dân và doanh nghiệp. Nước rút, nhưng phía sau là tài sản hư hỏng, hoạt động sản xuất đình trệ và nỗi lo của người dân. Đáng chú ý, một số người dân cho biết chưa từng chứng kiến tình trạng ngập nghiêm trọng như lần này, đặt ra yêu cầu cần sớm làm rõ diễn biến và nguyên nhân sự việc.
(PLM) - Cảnh báo sức khỏe trên bao bì thuốc lá liệu còn đủ mạnh? Tọa đàm của Báo Pháp luật Việt Nam sẽ phân tích bằng chứng, so sánh quốc tế và những điểm cần sửa trong Luật để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
PLM - Gầm rú động cơ, bốc đầu xe máy, lạng lách, đánh võng giữa đường phố lúc rạng sáng... Khu vực sân vận động Quốc gia Mỹ Đình hiện đang trở thành điểm nóng về trật tự, an toàn giao thông khi xuất hiện hàng trăm thanh niên tụ tập, điều khiển xe máy với những màn biểu diễn nguy hiểm, bất chấp nguy cơ mất an toàn giao thông, đe dọa trực tiếp đến người đi đường.
Văn Phước - Mai Lan
