Các nhà khoa học nếm thử cả thịt voi ma mút và nước phóng xạ

Đầu thế kỷ 20, sau khi khai quật một xác voi ma mút tại Siberia, nhà khoa học người Nga Otto Ferdinandovich Herz được cho là đã thết đãi thực khách bằng chính phần thịt của con vật này.

Bữa tiệc thành công rực rỡ khi mọi người đều khen thịt voi dễ ăn và không dai hơn thịt bò hiện đại là bao.

Năm 1913, nhà thám hiểm James Oliver Curwood cũng bắt gặp một con voi ma mút bán đông lạnh ở Bắc Mỹ và quyết định cắt một miếng bít tết dày để nếm thử. Ông nhận xét mùi vị của nó không tệ, chỉ hơi khô và cũ.

Đam mê ẩm thực tiền sử không dừng lại ở đó. Năm 1984, các nhà cổ sinh vật học tại Đại học Alaska đã nấu món súp hầm từ phần cổ của một con bò rừng thảo nguyên 50.000 năm tuổi mang tên Blue Babe. Dù thịt hơi dai và mang đậm mùi hương của thời tiền sử, không ai trong nhóm nghiên cứu muốn bỏ lỡ trải nghiệm độc đáo này.

Không chỉ dừng lại ở thức ăn, một số nhà khoa học còn nếm thử cả những hóa chất nguy hiểm. Vào tháng 8/1944, một lọ hóa chất phát nổ khiến nhà hóa học Donald F. Mastick vô tình nuốt phải một lượng nhỏ phóng xạ plutonium. Ông miêu tả nó có vị kim loại rõ rệt. Dù phải trải qua nhiều lần rửa dạ dày để thu hồi lượng plutonium quý giá, ông vẫn sống sót kỳ diệu và thọ đến 87 tuổi.

Ở một trường hợp khác, nhà dược lý học Klaus Hansen thuộc Đại học Oslo đã dũng cảm uống thử nước nặng, một dạng nước chứa đồng vị hydro nặng hơn dùng trong lò phản ứng hạt nhân. Bất chấp những lo ngại ban đầu, ông không gặp vấn đề gì về sức khỏe. Các nhà hóa học sau này cũng xác nhận nước nặng có vị nhạt y hệt nước cất thông thường.

Tại Nam Cực khắc nghiệt, các nhà nghiên cứu đôi khi phải ăn trứng chim cánh cụt. Nhà nghiên cứu Robert Headland cho biết loại trứng này to hơn trứng gà, lòng trắng khi nấu chín vẫn trong suốt và mang vị tanh đặc trưng vì thức ăn chính của chim cánh cụt là sinh vật biển.

Trong khi đó, ở dưới đáy biển Baltic, các nhà khảo cổ đã tìm thấy 168 chai sâm panh từ một vụ đắm tàu năm 1852. Dù sâm panh thường ngon hơn khi để lâu, nhưng việc ngâm dưới đại dương suốt 170 năm đã khiến chúng mang hương vị khó tả, được các chuyên gia miêu tả là có mùi lông ướt và phô mai.

Bên cạnh những câu chuyện có thật, cũng tồn tại không ít tin đồn vô căn cứ. Từng có thông tin cho rằng các nhà địa chất đã uống thử loại nước cổ nhất thế giới bị phong kín dưới lòng đất khoảng 2,64 tỷ năm.

Tuy nhiên, Giáo sư Barbara Sherwood Lollar từ Đại học Toronto đã lên tiếng phủ nhận và khẳng định đó chỉ là sản phẩm tưởng tượng của truyền thông. Thực tế, khi loại nước sủi bọt này vô tình bắn lên người, vị đắng và độ mặn gấp nhiều lần nước biển của nó cho thấy đây tuyệt đối không phải là thứ con người có thể uống được.