Thứ hai 16/03/2026 00:44
Home | Văn hóa - Giải trí | Độc đáo với nghề chế tạo dao màu vân cực đẹp tại Hà Nội

Độc đáo với nghề chế tạo dao màu vân cực đẹp tại Hà Nội

Hộ gia đình anh Nguyễn Tiến Viết (Quốc Oai, Hà Nội) đã thành công khi sử dụng công nghệ sản xuất thép Damascus huyền thoại để đưa vào thương mại. Những chiếc dao Damascus của gia đình anh sản xuất không chỉ được người Việt tin dùng mà thành phẩm còn được xuất khẩu sang thị trường châu Á, châu Âu, châu Mỹ...

doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 1
Với gần 20 năm trong nghề thợ rèn, anh Nguyễn Tiến Viết, huyện Quốc Oai, Hà Nội mong muốn phát triển nghề và thoát khỏi lối mòn truyền thống, anh Viết đã chuyên tâm, theo đuổi nghề dao thép Damascus, một trong những kỹ thuật rèn khó và mang tính mạo hiểm cao.
doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 2
Theo anh Viết chia sẻ, để tạo ra những cây dao đầu tiên thì anh đã phải mày mò xem những video hướng dẫn trên MXH và phải hơn 6 tháng vừa học và tìm hiểu các nội dung, từng công đoạn để sản xuất như xếp lớp thép, tôi, ram, mài thép...
doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 3
Anh Nguyễn Tiến Viết cho biết: "Cách đây khoảng 4 năm, tôi vô tình xem được một đoạn video trên mạng xã hội, ngay lập tức bị thu hút bởi những cây dao bếp với những đường vân sáng bóng tự nhiên và rất đẹp mắt. Sau đó, tôi tìm hiểu thì mới biết đây là loại thép Damascus vốn có giá thành rất cao và phải làm thủ công để tạo ra. Dù vậy, tôi vẫn quyết định tự mình tìm hiểu để tìm ra cách tạp ra được loại thép đẹp này".
doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 4
Thời gian đầu khi mới bắt tay vào rèn thử nghiệm, số phôi thép hỏng mà anh Viết phải bỏ đi là không đếm xuể. Năm đầu tiên anh Viết không cho ra một sản phẩm hoàn thiện nào.
doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 5
Anh Viết tiết lộ thêm, vợ anh ủng hộ nhưng cũng đặt ra yêu cầu là anh phải làm việc nghiêm túc trong 8 tiếng như giờ hành chính, vì đó là thời gian để làm trả đơn hàng cho đại lý. Ngoài thời gian đó, anh Viết thỏa sức thử nghiệm, nghiên cứu...
doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 6
Dòng dã thời gian khá dài để tìm hiểu và rèn luyện, ở hiện tại xưởng dao của anh Viết có thể tạo ra đa dạng sản phẩm dao thép Damascus như Damascus carbon kẹp lõi, Damascus carbon cumai kẹp lõi, sanmai với vỏ không rỉ lõi carbon cao, Damascus không rỉ lõi siêu thép M390.
doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 7
Những sản phẩm mà anh tâm đắc gồm có dao thép Damascus màu được tạo nên khi ghép thêm cùng với đồng tạo nên vẻ đẹp mới cho dao.
doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 8
Những chiếc dao đầu tiên làm ra rất xấu, hỏng liên tục, anh Viết cho anh em, người thân dùng thử.


doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 9
Theo anh Viết thì đến năm 2021, khi đó anh đã làm chủ được kỹ thuật rèn loại thép này nên anh quyết định dừng toàn bộ công việc đại lý trước đó, không rèn dao truyền thống nữa mà chuyển hẳn sang chuyên môn về dao bếp thép Damascus. Ở hiện tại, gia đình anh Viết có thể tự tin là hộ đầu tiên có thể thương mại được sản phẩm dao bếp thép Damascus này.
doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 10
"Cây dao đầu tiên còn thô, hình dáng chưa đẹp, vẫn còn dấu hiệu của những cây dao rèn thủ công truyền thống, những đường vân Damascus chưa đẹp", anh Viết nói.
doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 11
"Tuy nhiên, đó là tiền đề để tôi củng cố niềm tin và quyết tâm đi theo con đường chuyên biệt sản phẩm dao bếp Damascus của mình", anh Viết cho biết.
doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 12
Anh Viết cho biết thêm, hiện tại vợ chồng anh có thể cho ra lò khoảng 1-3 cây dao/ngày, những đơn hàng đặt cũng phải đợi thời gian khoảng tử 2 đến 3 tháng. Loạt dao này đều được làm hoàn toàn bằng thủ công và tốn khá nhiều thời gian. Hiện tại, dao bếp Damascus của nhà anh Viết đã có mặt tại các nước Châu Âu, Mỹ, Nhật Bản và tại một số nước khác trên thế giới...
doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 13
Sản phẩm dao bếp thép Damascus của anh Viết lấy tên "dao rèn Việt Nam" và đang chờ xét duyệt logo thương hiệu.
doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 14
Những mẫu dao phổ biến nhất mà anh Viết làm là dao Gyuto, dao Deba, Santoku, Kiristuke, đây là những mẫu dao Nhật thông dụng, dễ sử dụng. Mức giá được bán tại thị trường nội địa Việt Nam khoảng từ 2 triệu đồng. Ngoài ra còn loại dao với giá rẻ hơn, phù hợp với mọi căn bếp gia đình Việt Nam là loại dao Sanmai với vỏ không rỉ lõi siêu thép M390 với giá chỉ nhỉnh hơn 1 triệu đồng.
doc dao voi nghe che tao dao mau van cuc dep tai ha noi hinh 15
Anh Nguyễn Tiến Viết tiết lộ, trong thời gian tới, bên cạnh những sản phẩm theo đơn đặt hàng, anh Viết và vợ cũng đang lên kế hoạch thực hiện khoảng vài mẫu dao ưng ý mỗi năm để phục vụ cho trưng bày, triển lãm. Qua đó từng bước hiện thực hóa mong muốn cùng góp phần nâng cao vị thế của nghề thủ công Việt Nam với bạn bè quốc tế.


Tin và ảnh: Trung Nguyễn (https://www.congluan.vn/doc-dao-voi-nghe-che-tao-dao-mau-van-cuc-dep-tai-ha-noi-post259194.html)

Tags:

Bài liên quan
Tin bài khác
Hoa Vàng Anh khoe sắc giữa lòng Di sản Phong Nha – Kẻ Bàng

Hoa Vàng Anh khoe sắc giữa lòng Di sản Phong Nha – Kẻ Bàng

Nắng Xuân ấm áp len lỏi qua những tán rừng già, ánh chiếu lên những khóm hoa Vàng Anh màu ánh cam như càng thêm rực rỡ. Nắng và hoa in bóng vào làn nước xanh ngọc bích của suối Nước Moọc. Tất cả là một khung cảnh tuyệt diệu giữa rừng Di sản thiên nhiên thế giới Phong Nha – Kẻ Bàng.
Về thăm làng cổ miền Kinh Bắc

Về thăm làng cổ miền Kinh Bắc

Thổ Hà là một làng cổ nằm bên bờ bắc dòng sông Cầu thơ mộng thuộc tỉnh Bắc Ninh, nơi đây được biết đến là một làng quê tiêu biểu độc đáo mang dấu ấn đặc trưng của vùng quê Kinh Bắc xưa với hình ảnh cây đa, bến nước, sân đình, những ngôi nhà cổ, những con ngõ nhỏ rêu phong, cổ kính đã tạo nên một quần thể kiến trúc cảnh quan hết sức độc đáo.
Ngựa trong đời sống người Việt xưa

Ngựa trong đời sống người Việt xưa

Trong đời sống người Việt, ngựa được sử dụng từ rất sớm, vừa là người bạn đồng hành trong công việc như thồ hàng, đồng áng cho đến tham gia chiến trận, thờ cúng, tâm linh. Ngựa cũng được coi là thứ mua vui trong các cuộc đua mang tính giải trí.
Cuối tuần đi chùa

Cuối tuần đi chùa

Có những buổi sáng cuối tuần, thành phố vẫn còn ngái ngủ, đường phố chưa kịp đông đúc, tôi thường chạy xe chậm rãi về phía một ngôi chùa quen. Không phải vì có điều gì quá lớn lao cần cầu xin, mà chỉ vì muốn tìm một khoảng lặng nhỏ cho lòng mình.
Hơn 500 võ sĩ trẻ tranh tài tại giải Karate các Câu lạc bộ miền Bắc tổ chức tại Hải Phòng

Hơn 500 võ sĩ trẻ tranh tài tại giải Karate các Câu lạc bộ miền Bắc tổ chức tại Hải Phòng

(PLVN) - Giải đấu năm nay diễn ra tại Nhà thi đấu Thể dục thể thao – Trung tâm Huấn luyện và Thi đấu thể thao Hải Phòng, quy tụ hơn 500 vận động viên đến từ 23 câu lạc bộ thuộc các tỉnh, thành phố, tạo nên không khí thi đấu sôi nổi ngay từ ngày đầu khởi tranh...
Về chùa Thánh Chúa dự hội, tưởng nhớ công đức Nguyên phi Ỷ Lan

Về chùa Thánh Chúa dự hội, tưởng nhớ công đức Nguyên phi Ỷ Lan

Giữa tiết trời xuân, trong không gian thanh tịnh của chùa Thánh Chúa, tiếng chuông chùa và làn khói hương bảng lảng như đưa bước chân người về với những lớp trầm tích lịch sử của kinh thành Thăng Long xưa, đông đảo tăng ni, phật tử và du khách thập phương đã tề tựu về đây dự lễ hội truyền thống, thành kính tưởng nhớ công đức Nguyên phi Ỷ Lan - người gắn bó sâu sắc với ngôi cổ tự.
U23 Việt Nam hội quân

U23 Việt Nam hội quân

30 cầu thủ U23 Việt Nam hội quân chuẩn bị tham dự giải CFA Team China 2026.
Lễ hội Đền Hùng 2026: Hơn 700 nghệ sĩ tham gia chương trình nghệ thuật tại Quảng trường Hùng Vương

Lễ hội Đền Hùng 2026: Hơn 700 nghệ sĩ tham gia chương trình nghệ thuật tại Quảng trường Hùng Vương

Ngày 13/3, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ Phùng Thị Kim Nga chủ trì hội nghị nghe báo cáo công tác chuẩn bị chương trình khai mạc Giỗ Tổ Hùng Vương – Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa – Du lịch Đất Tổ năm Bính Ngọ 2026. Theo kế hoạch, chương trình khai mạc sẽ diễn ra vào 20h ngày 17/4 tại Quảng trường Hùng Vương, với chương trình nghệ thuật quy mô lớn quy tụ hơn 700 ca sĩ, diễn viên tham gia.
"Yêu biển của ta" - Khúc tráng ca tri ân các liệt sĩ Gạc Ma

"Yêu biển của ta" - Khúc tráng ca tri ân các liệt sĩ Gạc Ma

"Yêu biển của ta" - tác phẩm là tiếng lòng thành kính, một nén tâm nhang dâng lên các Anh hùng liệt sĩ đã ngã xuống để bảo vệ chủ quyền biển đảo, kết thành "vòng tròn bất tử" trong lịch sử dân tộc.
Hai trọng tài Việt Nam vượt qua kỳ thi tuyển VAR của AFC

Hai trọng tài Việt Nam vượt qua kỳ thi tuyển VAR của AFC

Hai trọng tài Ngô Duy Lân và Nguyễn Trung Hậu đã vượt qua kỳ thi tuyển VAR của AFC.
Khuyến khích người dùng mạng xã hội sử dụng tên thật

Khuyến khích người dùng mạng xã hội sử dụng tên thật

Bộ Quy tắc ứng xử văn hoá trên môi trường số khuyến khích các cá nhân sử dụng họ tên thật, thương hiệu thuộc sở hữu hợp pháp khi tham gia các hoạt động trên môi trường số.
Đà Nẵng lần đầu quảng bá du lịch tại Hội chợ MITT Moscow 2026

Đà Nẵng lần đầu quảng bá du lịch tại Hội chợ MITT Moscow 2026

Hội chợ Du lịch quốc tế MITT Moscow 2026 tại Liên bang Nga là dịp để Đà Nẵng quảng bá hình ảnh điểm đến, tăng cường kết nối với các doanh nghiệp lữ hành và khai thác tiềm năng của thị trường khách Nga và các nước CIS.
bao-anh-land
happer-vn
Hà Nội: Hơn 70% cử tri đã đi bầu cử

Hà Nội: Hơn 70% cử tri đã đi bầu cử

Theo báo cáo nhanh của Ủy ban bầu cử TP Hà Nội, tính đến 11h30 ngày 15/3/2026, số cử tri đi bầu trên toàn TP đạt tỷ lệ 70,09%; trong đó đơn vị có tỷ lệ cử tri đi bầu cao nhất là xã Yên Xuân (đạt 88,99%); đơn vị có tỷ lệ cử tri đi bầu thấp nhất là phường Hồng Hà (đạt 64,50%). Có 127 khu vực bỏ phiếu đạt tỷ lệ 100% cử tri trong danh sách đi bỏ phiếu.
Đã có 61,76 triệu cử tri đi bỏ phiếu bầu

Đã có 61,76 triệu cử tri đi bỏ phiếu bầu

(PLVN) - Tính đến 14h15 ngày 15/3, đã có khoảng 61,76 triệu cử tri tham gia bỏ phiếu, đạt 80,63% tổng số cử tri trong danh sách.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính bỏ phiếu bầu cử tại phường Tây Hồ, TP Hà Nội

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính bỏ phiếu bầu cử tại phường Tây Hồ, TP Hà Nội

Đúng 7h00 sáng nay 15/3, hòa chung không khí ngày hội lớn của đất nước, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và Phu nhân đã tới thực hiện quyền và nghĩa vụ công dân, bỏ phiếu lựa chọn những người xứng đáng nhất làm đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031 tại Khu vực bỏ phiếu số 21, tại Nhà sinh hoạt chung cư C18, Tổ dân phố số 14 Xuân La, ngõ 655 Lạc Long Quân, phường Tây Hồ, TP Hà Nội.
Khởi tố chủ cơ sở sản xuất giấm ăn giả ở Bắc Ninh

Khởi tố chủ cơ sở sản xuất giấm ăn giả ở Bắc Ninh

(PLVN) Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế) Công an tỉnh Bắc Ninh mới ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh bắt bị can để tạm giam đối với một chủ cơ sở sản xuất số lượng lớn giấm ăn giả.
Tin giả và hình ảnh giả tràn lan: Đã đến lúc xây dựng bộ quy tắc đạo đức AI tại Việt Nam

Tin giả và hình ảnh giả tràn lan: Đã đến lúc xây dựng bộ quy tắc đạo đức AI tại Việt Nam

Sự phát triển bùng nổ của trí tuệ nhân tạo (AI) đang mở ra nhiều cơ hội cho kinh tế và đời sống xã hội. Tuy nhiên, cùng với đó là nguy cơ tin giả, hình ảnh giả, video deepfake lan tràn trên mạng xã hội, gây nhiễu loạn thông tin và ảnh hưởng đến niềm tin của công chúng. Từ thực tế này, việc xây dựng một bộ quy tắc ứng xử đạo đức AI tại Việt Nam đang trở thành yêu cầu cấp thiết nhằm bảo đảm công nghệ được phát triển và sử dụng theo hướng minh bạch, có trách nhiệm và vì lợi ích xã hội.
Bị công an mời làm việc vì đăng video AI sai sự thật trên mạng xã hội

Bị công an mời làm việc vì đăng video AI sai sự thật trên mạng xã hội

(PLVN) - Một công dân ở huyện Sóc Sơn (Hà Nội) mới bị Công an xã Trung Giã mời làm việc sau khi đăng tải video được tạo dựng bằng công nghệ AI với nội dung sai sự thật trên mạng xã hội, gây ảnh hưởng đến uy tín của cá nhân, tổ chức.
Những lá phiếu “đặc biệt” trong bệnh viện ngày bầu cử

Những lá phiếu “đặc biệt” trong bệnh viện ngày bầu cử

PLM - Trong không khí hân hoan của Ngày bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026–2031, tại nhiều cơ sở y tế trên địa bàn Hà Nội, công tác tổ chức bầu cử được triển khai chu đáo, các hòm phiếu lưu động được mang đến tận buồng bệnh tạo điều kiện để mỗi cán bộ y tế, người bệnh và người nhà bệnh nhân thực hiện quyền và nghĩa vụ công dân của mình.

Cử tri trẻ hào hứng trong ngày hội non sông

Cử tri trẻ hào hứng trong ngày hội non sông

(PLM) - Trong không khí rộn ràng của ngày hội non sông, ngay từ sáng sớm tại nhiều khu vực bỏ phiếu trên địa bàn Hà Nội, đông đảo cử tri đã có mặt để thực hiện quyền và nghĩa vụ công dân. Đáng chú ý, nhiều bạn trẻ lần đầu tham gia bầu cử không giấu được sự háo hức và tự hào khi chuẩn bị bỏ lá phiếu của mình.

Tọa đàm: Những điều cần lưu ý trước thềm bầu cử Quốc hội

Tọa đàm: Những điều cần lưu ý trước thềm bầu cử Quốc hội

(PLM) - Bầu cử là một sự kiện chính trị có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, thể hiện quyền làm chủ của nhân dân trong việc lựa chọn những đại biểu xứng đáng, đại diện cho ý chí, nguyện vọng của mình. Để thực hiện quyền bầu cử một cách đúng pháp luật, mỗi cử tri cần hiểu và nắm rõ những quy định cơ bản về bầu cử, cũng như những điểm cần lưu ý trước ngày bầu cử.

Sẵn sàng cho Ngày hội toàn dân

Sẵn sàng cho Ngày hội toàn dân

Chỉ còn một ngày nữa, cử tri cả nước sẽ tham gia bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031. Tại nhiều địa bàn của Hà Nội công tác chuẩn bị đang được khẩn trương hoàn tất, bảo đảm mọi cử tri đều được thực hiện quyền và nghĩa vụ của công dân.

Thứ trưởng Đặng Hoàng Oanh: Nhiều nhiệm vụ trọng tâm được Cục Pháp luật hình sự - hành chính triển khai đúng tiến độ

Thứ trưởng Đặng Hoàng Oanh: Nhiều nhiệm vụ trọng tâm được Cục Pháp luật hình sự - hành chính triển khai đúng tiến độ

Sáng 13/3, tại trụ sở Bộ Tư pháp, Thứ trưởng Đặng Hoàng Oanh đã làm việc với Cục Pháp luật hình sự - hành chính và Quản lý xử lý vi phạm hành chính về kết quả công tác quý I và nhiệm vụ trọng tâm quý II năm 2026.

Rộn ràng không khí chuẩn bị bầu cử tại các xã, phường Hà Nội

Rộn ràng không khí chuẩn bị bầu cử tại các xã, phường Hà Nội

(PLM) - Những ngày này, không khí chuẩn bị cho cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026–2031, diễn ra vào ngày 15/3/2026, đang rộn ràng trên khắp phố phường Hà Nội. Trên nhiều tuyến đường, cờ Tổ quốc, băng rôn, khẩu hiệu tuyên truyền về bầu cử được treo trang trọng, tạo nên diện mạo rực rỡ.

Mùa Xuân bàn chuyện sức khoẻ

Mùa Xuân bàn chuyện sức khoẻ

PLM - Mùa xuân – mùa của khởi đầu và hy vọng – cũng là thời điểm nhiều người nhìn lại sức khỏe của mình để chuẩn bị cho những dự định mới. Trong bối cảnh các bệnh mạn tính và bệnh hiểm nghèo ngày càng gia tăng, việc chủ động chăm sóc sức khỏe không chỉ là vấn đề của ngành y mà đã trở thành mối quan tâm chung của toàn xã hội. Chương trình “Mùa xuân bàn chuyện sức khỏe” mở ra cuộc trao đổi về hành trình chữa bệnh, sự kết hợp giữa y học và yếu tố tinh thần, cùng vai trò của truyền thông trong việc lan tỏa những thông tin đúng đắn, nhân văn về chăm sóc sức khỏe.

Sẵn sàng cho Hội nghị ra mắt Quỹ hỗ trợ xây dựng chính sách, pháp luật

Sẵn sàng cho Hội nghị ra mắt Quỹ hỗ trợ xây dựng chính sách, pháp luật

(PLM) - Ngày 12/3 tại Hà Nội, Thứ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Thanh Ngọc đã chủ trì buổi làm việc với Quỹ hỗ trợ xây dựng chính sách, pháp luật về công tác chuẩn bị tổ chức Hội nghị ra mắt Quỹ. Cùng dự có Giám đốc Quỹ Đặng Trần Anh Tuấn và đại diện một số đơn vị thuộc Bộ Tư pháp.

Hà Nội: Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong công tác bầu cử

Hà Nội: Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong công tác bầu cử

(PLM) - Hướng tới sự kiện chính trị trọng đại, việc ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số đang được các xã, phường trên toàn thành phố đẩy mạnh. Tại xã Thiên Lộc, Hà Nội công tác tuyên truyền về bầu cử được triển khai đa dạng với nhiều hình thức, từ hệ thống loa truyền thanh, pano, áp phích, đến các nội dung số trên cổng thông tin điện tử và mạng xã hội. Những "cẩm nang số" này giúp cử tri dễ dàng tiếp cận các quy định, quy trình bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng Nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026–2031; từ đó nâng cao nhận thức của người dân về quyền và nghĩa vụ thiêng liêng khi tham gia bầu cử.

Nhiều ý kiến sâu sắc góp phần hoàn thiện Luật Hòa giải ở cơ sở (sửa đổi)

Nhiều ý kiến sâu sắc góp phần hoàn thiện Luật Hòa giải ở cơ sở (sửa đổi)

Chiều 12/3, Bộ Tư pháp tổ chức Hội nghị tham vấn về hồ sơ chính sách dự thảo Luật Hòa giải ở cơ sở (sửa đổi). Tại hội nghị, nhiều ý kiến cho rằng cần làm rõ hơn chế độ, chính sách đối với đội ngũ hòa giải viên ở cơ sở; hoàn thiện cơ chế tổ chức và quản lý hoạt động hòa giải ở cơ sở, đặc biệt trong bối cảnh thực hiện mô hình chính quyền địa phương hai cấp; thúc đẩy chuyển đổi số trong công tác hòa giải ở cơ sở; bổ sung các quy định phù hợp với đặc thù địa bàn biên giới và vùng đồng bào dân tộc thiểu số.