Giữ nhịp mùa Xuân giữa lòng đô thị

Những ngày này, làng quất Tứ Liên (phường Hồng Hà, Hà Nội) bước vào thời điểm nhộn nhịp nhất trong năm. Sắc vàng của quất chín hòa cùng màu xanh lộc non phủ kín khắp làng, tạo không khí Xuân rộn ràng, ấm áp.

Với người dân Tứ Liên, trồng quất không chỉ là kế sinh nhai mà còn là nghề truyền thống gắn bó qua nhiều thế hệ. Những ngày này, từ sáng sớm, các chủ vườn đã tất bật cắt tỉa, chỉnh dáng, chăm chút từng gốc quất. Nhờ thời tiết năm nay tương đối thuận lợi, cùng kinh nghiệm trồng quất lâu năm, quất Tứ Liên phát triển đồng đều, quả to, màu sắc đẹp, nhiều dáng thế cân đối, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường Tết.

Bà Nguyễn Thị Khanh, chủ vườn quất Tứ Liên chia sẻ, để có những cây quất đẹp, sai quả, chín đều đúng dịp Tết, người trồng phải bắt tay vào công việc chăm sóc từ rất sớm. Ngay từ khoảng tháng Giêng hằng năm, các nhà vườn đã tiến hành cắt tỉa, tạo tán, điều chỉnh sinh trưởng của cây. Đến khoảng tháng 4 - 5, khi cây bắt đầu ra quả, quá trình chăm sóc lại bước sang một giai đoạn mới với yêu cầu khắt khe hơn, nhằm nuôi quả phát triển ổn định cho đến cuối năm.

Theo bà Khanh, trong suốt chu kỳ sinh trưởng, việc bón phân, tưới nước và phun thuốc bảo vệ thực vật được thực hiện đều đặn, đúng liều lượng và theo từng thời điểm cụ thể để bảo đảm cây khỏe, quả to, màu sắc đẹp. Đặc biệt, khâu tưới nước có ý nghĩa quyết định đến chất lượng cây quất. Vào mùa hè nắng nóng, cây thường phải được tưới hai lần mỗi ngày để giữ độ ẩm, tránh tình trạng khô hạn, rụng quả. Còn ở giai đoạn thời tiết mát hơn như hiện nay, mỗi ngày chỉ cần tưới một lần nhưng vẫn phải theo dõi sát sao để điều chỉnh lượng nước phù hợp.

“Chăm quất không chỉ là công việc theo mùa mà là cả quá trình kéo dài gần một năm, đòi hỏi người trồng phải kiên trì, tỉ mỉ và am hiểu từng đặc tính của cây. Chỉ cần sơ suất ở một khâu nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng quất khi đưa ra thị trường dịp Tết”, bà Khanh nhấn mạnh.

Để có những cây quất đẹp, sai quả, chín đều đúng dịp Tết, người trồng phải bắt tay vào công việc chăm sóc từ rất sớm. (Ảnh: KTTD)

Cho đến thời điểm hiện tại, khi chỉ còn hơn 10 ngày nữa đến Tết Nguyên đán, nhiều cây quất đã được tiểu thương và khách hàng lựa chọn, đặt cọc từ sớm với mức giá ổn định. Nhiều khách hàng tìm đến tận vườn để chọn mua những cây quất ưng ý, mang sắc Xuân về nhà sớm.

Cùng với sắc vàng của quất Tứ Liên, từ giữa tháng Chạp, những vườn đào Nhật Tân cũng đã hồng rực sắc xuân. Trên những bãi đất ven sông Hồng, những cánh đào nở sớm, nụ chen cành, tạo nên bức tranh Xuân rực rỡ giữa lòng Thủ đô.

Giữa không gian ngập tràn sắc Xuân, những vườn đào khoe sắc thu hút đông đảo người dân và du khách tới tham quan, ngắm cảnh và lựa chọn những gốc đào ưng ý nhất. Mặc dù thời tiết năm nay có xu hướng ấm hơn so với mọi năm, song nhờ kinh nghiệm và kỹ thuật chăm sóc, điều tiết nở hoa phù hợp, nhiều vườn đào vẫn bảo đảm đào bung nở đúng dịp Tết, đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Theo anh Trần Tuấn Việt, chủ vườn đào Tuấn Việt (phường Nhật Tân, Hà Nội), những năm gần đây, người trồng đào liên tục phải đối mặt với nhiều thách thức từ diễn biến thời tiết bất thường. Mưa bão thất thường, tình trạng ngập lụt xảy ra vào đầu và giữa năm đã ảnh hưởng không nhỏ đến sinh trưởng của cây. Riêng thời điểm cuối năm nay, nền nhiệt cao hơn so với trung bình nhiều năm khiến đào có xu hướng phát triển nhanh, dễ nở sớm theo tiết Xuân, làm gia tăng nguy cơ “lỡ Tết” nếu không có biện pháp kỹ thuật kịp thời.

Tuy nhiên, nhờ kinh nghiệm nhiều năm gắn bó với nghề trồng đào Nhật Tân, các nhà vườn đã chủ động ứng phó bằng việc áp dụng linh hoạt các biện pháp kỹ thuật. Anh Việt cho biết, gia đình anh đã điều chỉnh thời điểm tuốt lá theo hướng lùi lại, đồng thời chia lứa đào cho từng nhóm khách hàng khác nhau nhằm kiểm soát thời gian nở hoa. Nhờ đó, đến thời điểm hiện tại, vườn đào vẫn bảo đảm trên 90% số cây nở đúng kế hoạch, phục vụ thị trường Tết.

Anh Trần Tuấn Việt, chủ vườn đào Tuấn Việt. (Ảnh: PV)

Về sức mua, anh Việt cho hay, dù không dám đánh giá bức tranh chung của toàn thị trường, song riêng tại vườn đào Tuấn Việt, lượng khách đặt mua năm nay khá khả quan. Tính đến thời điểm này, khoảng 85% số cây trong vườn đã có khách “đặt chỗ”, chủ yếu là khách quen, các cơ quan, đơn vị có nhu cầu thuê hoặc mua đào chơi Tết từ sớm.

Chia sẻ về bí quyết để có những cây đào đẹp, nở hoa đúng dịp, anh Việt nhấn mạnh vai trò quan trọng của yếu tố thổ nhưỡng. Đào Nhật Tân được trồng trên vùng đất phù sa ven sông Hồng, giàu dinh dưỡng, kết hợp với điều kiện khí hậu đặc trưng đã tạo nên sắc hoa hồng thắm, cánh dày, bền màu - nét riêng khó trộn lẫn với các vùng trồng khác. Bên cạnh đó là quy trình chăm sóc công phu, từ khâu làm đất, chọn gốc, uốn thế, tạo dáng cho đến điều tiết thời điểm tuốt lá sao cho phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng của cây. Những năm gần đây, nhiều nhà vườn, trong đó có vườn đào Tuấn Việt, còn đầu tư mạnh vào các gốc đào cổ, dáng thế đẹp, đòi hỏi trình độ kỹ thuật cao và sự tỉ mỉ trong chăm sóc.

Đối với người dân có nhu cầu mua đào chơi Tết, anh Trần Tuấn Việt khuyến nghị, việc lựa chọn thời điểm mua cần căn cứ vào mục đích sử dụng và điều kiện thời tiết. Với các cơ quan, đơn vị thường trưng bày đào sớm, nhà vườn có thể cung cấp trước khoảng 10 - 15 ngày. Trong khi đó, với các gia đình, thời điểm thích hợp nhất để chọn đào là từ ngày 20 đến 23 tháng Chạp, khi hoa mới chớm nở, vừa bảo đảm đẹp trong những ngày Tết, vừa có thể chơi qua Tết. Tuy nhiên, do năm nay thời tiết ấm hơn, hoa đào có thể nở rộ sát Tết và nhanh tàn hơn sau Tết, vì vậy người chơi đào cũng cần cân nhắc kỹ thời điểm lựa chọn để có được cây đào ưng ý nhất.

Chị Lê Thu Hà (quận Ba Đình, Hà Nội), một khách hàng đang trực tiếp chọn đào tại vườn Nhật Tân cho biết, việc đến tận vườn giúp người mua dễ lựa chọn được cây phù hợp với nhu cầu và không gian trưng bày. “Giá đào, quất tại vườn năm nay khá ổn định, không chênh lệch nhiều so với mua ngoài phố, trong khi người mua lại được tư vấn kỹ, chọn đúng dáng cây mình thích. Đi giữa vườn những ngày giáp Tết, nhìn đào nụ chen cành, quất trĩu quả, tự nhiên thấy Tết đến rất gần”, chị Hà chia sẻ.

Giữa nhịp sống đô thị ngày càng hối hả, sắc vàng quất Tứ Liên cùng sắc hồng tươi thắm của đào Nhật Tân mỗi độ Tết về vẫn giữ trọn nét đẹp truyền thống, góp phần tạo nên hương vị Tết Hà Nội - mộc mạc, ấm áp và đầy hy vọng cho một năm mới an khang, đủ đầy.