Thứ năm 24/09/2026 09:52
Home | Pháp luật - Bạn đọc | Khởi tố chủ cơ sở sản xuất giò, chả dùng hàn the ở Lào Cai

Khởi tố chủ cơ sở sản xuất giò, chả dùng hàn the ở Lào Cai

Kiểm tra cơ sở sản xuất giò chả của bà Lã Thị Phương Hoa, lực lượng chức năng phát hiện 194 kg giò, chả các loại cùng 25 kg hàn the. Kết quả kiểm nghiệm xác định cả 5 mẫu giò, chả đều chứa chất không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm này.

Ngày 23/9, Công an tỉnh Lào Cai cho biết Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Lã Thị Phương Hoa (SN 1968, trú phường Âu Lâu, tỉnh Lào Cai) về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm". Các quyết định và lệnh trên đã được Viện KSND tỉnh Lào Cai phê chuẩn.

Trước đó, ngày 11/8, Đội Quản lý thị trường số 1 phối hợp Công an phường Âu Lâu kiểm tra hộ kinh doanh của bà Hoa.

Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện 194 kg giò, chả các loại, gồm giò bò, giò bò sụn, chả bò, chả lợn và giò lợn, tổng trị giá khoảng 37,2 triệu đồng. Đáng chú ý, lực lượng kiểm tra còn phát hiện 25 kg bột màu trắng được xác định là hàn the (Natri borat).

Kiểm tra nhanh 5 mẫu giò, chả tại cơ sở, cả 5 mẫu đều cho kết quả dương tính với hàn the. Kết quả kiểm nghiệm của cơ quan chuyên môn sau đó tiếp tục xác định cả 5 mẫu sản phẩm đều chứa hàn the.

Lực lượng chức năng kiểm tra tại cơ sở sản xuất giò, chả.
Lực lượng chức năng kiểm tra tại cơ sở sản xuất giò, chả.

Theo quy định, hàn the không thuộc danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Quá trình điều tra, bà Hoa thừa nhận trực tiếp sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất giò, chả. Theo lời khai của bà Hoa, hàn the được sử dụng nhằm tạo độ dai, giòn và giúp sản phẩm bảo quản được lâu hơn. Số thịt dùng để sản xuất được mua từ các cơ sở giết mổ, còn hàn the được mua trôi nổi trên thị trường.

Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Lào Cai sau đó trưng cầu giám định đối với các mẫu giò, chả và mẫu bột thu giữ tại cơ sở. Kết luận giám định xác định các mẫu giò, chả đều chứa hàn the - Natri borat; mẫu bột màu trắng thu giữ tại cơ sở cũng được xác định là hàn the - Natri borat.

Số giò, chả và hàn the được thu giữ để kiểm nghiệm, giám định.
Số giò, chả và hàn the được thu giữ để kiểm nghiệm, giám định.

Căn cứ tài liệu, chứng cứ thu thập được, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Lào Cai xác định hành vi của bà Lã Thị Phương Hoa phạm tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, quy định tại khoản 1 Điều 317 Bộ luật Hình sự.

Cơ quan chức năng khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tuân thủ nghiêm quy định về sử dụng phụ gia, không sử dụng các chất không được phép trong chế biến, bảo quản thực phẩm.

Thanh Hà (baophapluat.vn)
Tin bài khác
Khởi tố 37 bị can trong đường dây mua bán trái phép hóa đơn, trốn thuế gần 20.000 tỷ đồng

Khởi tố 37 bị can trong đường dây mua bán trái phép hóa đơn, trốn thuế gần 20.000 tỷ đồng

Chiều 23/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP HCM cho biết đã khởi tố bổ sung vụ án, khởi tố tổng cộng 37 bị can trong đường dây “Mua bán trái phép hóa đơn” và “Trốn thuế” quy mô đặc biệt lớn do Lê Văn Hiền cầm đầu.
Xử phạt thiếu niên “bốc đầu” xe máy trong clip trên mạng

Xử phạt thiếu niên “bốc đầu” xe máy trong clip trên mạng

(PLVN) - Theo đó, lực lượng Công an thành phố Hải Phòng đã nhanh chóng xác minh, xử lý theo quy định sau khi mạng xã hội đăng tải đoạn clip ghi lại cảnh một thiếu niên điều khiển xe mô tô bằng một bánh trên đường.
Nghi phạm đâm em trai tử vong, trốn vào rừng 1 tháng đã ra đầu thú

Nghi phạm đâm em trai tử vong, trốn vào rừng 1 tháng đã ra đầu thú

Ngày 23/9, lãnh đạo UBND xã Na Ngoi (Nghệ An) cho biết, Vừ Bá Lỉa (38 tuổi, trú bản Phù Khả) nghi phạm liên quan vụ đâm em trai tử vong đã ra đầu thú sau khoảng một tháng lẩn trốn trong rừng.
Khởi tố vụ án tổ chức cho người nước ngoài nhập cảnh trái phép

Khởi tố vụ án tổ chức cho người nước ngoài nhập cảnh trái phép

Ngày 22/9, Đồn Biên phòng Cửa khẩu quốc tế Lào Cai (Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Lào Cai) cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự về tội “Tổ chức cho người khác nhập cảnh Việt Nam trái phép”, đồng thời chuyển hồ sơ đến Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Lào Cai tiếp tục điều tra theo thẩm quyền
Bắt giữ hai đối tượng liên quan 2 vụ cướp giật dây chuyền

Bắt giữ hai đối tượng liên quan 2 vụ cướp giật dây chuyền

Sau gần 24 giờ truy xét, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Lào Cai phối hợp Công an phường Lào Cai và các đơn vị liên quan đã làm rõ 2 vụ cướp giật tài sản, bắt giữ các đối tượng liên quan và thu hồi tài sản trả lại cho bị hại.
Làm clip bạo lực đăng Facebook để câu tương tác, 14 thanh thiếu niên bị nhắc nhở

Làm clip bạo lực đăng Facebook để câu tương tác, 14 thanh thiếu niên bị nhắc nhở

Ngày 23/9, Công an xã Châu Thành, tỉnh An Giang cho biết, đã mời một nhóm thanh thiếu niên trên địa bàn làm việc vào ngày 22/9 để giáo dục và yêu cầu cam kết không tái phạm sau khi nhóm này dàn dựng video có nội dung giải quyết mâu thuẫn bằng bạo lực rồi đăng lên mạng xã hội để thu hút lượt xem, tương tác.
Khởi tố 10 bị can trong vụ sản xuất, buôn bán gas giả thu lợi hàng chục tỷ đồng

Khởi tố 10 bị can trong vụ sản xuất, buôn bán gas giả thu lợi hàng chục tỷ đồng

Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an TP HCM vừa khởi tố 10 bị can về tội “Sản xuất hàng giả” và “Buôn bán hàng giả”. Đường dây này đã đưa ra thị trường hơn 505 tấn LPG giả, thu lợi bất chính hàng chục tỷ đồng.
Khởi tố, tạm giam đối tượng cướp tài sản của cụ bà 85 tuổi ở Quảng Trị

Khởi tố, tạm giam đối tượng cướp tài sản của cụ bà 85 tuổi ở Quảng Trị

Không có tiền thanh toán tiền phòng đúng hạn, Ngô Chí Thanh cùng một cô gái xông vào nhà cụ bà 85 tuổi, dùng vũ lực khống chế, chiếm đoạt vàng, điện thoại và tiền mặt với tổng trị giá hơn 13 triệu đồng.
Campuchia bắt giữ hơn 20.000 nghi phạm lừa đảo trực tuyến

Campuchia bắt giữ hơn 20.000 nghi phạm lừa đảo trực tuyến

Trong sáu tháng đầu năm 2026, giới chức Campuchia đã mở chiến dịch truy quét quy mô lớn nhắm vào các đường dây lừa đảo trực tuyến trên toàn quốc.
Kết thúc điều tra bổ sung vụ án Egroup, đề nghị truy tố 29 bị can

Kết thúc điều tra bổ sung vụ án Egroup, đề nghị truy tố 29 bị can

Ngày 22/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an ban hành kết luận điều tra bổ sung vụ án xảy ra tại Công ty Egroup và các đơn vị liên quan, đề nghị truy tố 29 bị can về 3 tội danh: Lừa đảo chiếm đoạt tài sản, Đưa hối lộ và Nhận hối lộ.
CSGT Hà Nội tìm thấy thiếu nữ mất liên lạc với gia đình tại Bến xe Nước Ngầm

CSGT Hà Nội tìm thấy thiếu nữ mất liên lạc với gia đình tại Bến xe Nước Ngầm

Sau khi tiếp nhận thông tin về một thiếu nữ rời khỏi nhà, mất liên lạc với gia đình, lực lượng CSGT đã khẩn trương phối hợp xác minh, tìm kiếm và phát hiện em trên một chiếc taxi gần Bến xe Nước Ngầm (Hà Nội), trước khi em dự định đón xe khách đi Thanh Hóa.
Hà Nội: Xử lý nghiêm các hành vi trộm cắp và tiêu thụ nắp hố ga, nắp cống trên vỉa hè

Hà Nội: Xử lý nghiêm các hành vi trộm cắp và tiêu thụ nắp hố ga, nắp cống trên vỉa hè

(PLM) - Sau vụ nam sinh tử vong do rơi xuống cống, Thành phố Hà Nội yêu cầu lực lượng công an khẩn trương điều tra, xử lý nghiêm hành vi trộm cắp, tiêu thụ nắp hố ga, nắp cống; đồng thời rà soát toàn bộ hệ thống thoát nước để kịp thời khắc phục các điểm mất an toàn.
bao-anh-land
lsa
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm chứng kiến VNVC và Pfizer hợp tác tiếp sức nâng cao năng lực y tế dự phòng cho Việt Nam

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm chứng kiến VNVC và Pfizer hợp tác tiếp sức nâng cao năng lực y tế dự phòng cho Việt Nam

Công ty Vắc xin VNVC và Tập đoàn dược phẩm Pfizer hướng tới thúc đẩy tiêm chủng, tăng cường năng lực sẵn sàng ứng phó của hệ thống y tế công cộng và đóng góp cho các mục tiêu y tế dài hạn của Việt Nam.
Thiết lập khung pháp lý bảo vệ tài nguyên dữ liệu quốc gia từ sớm, từ xa

Thiết lập khung pháp lý bảo vệ tài nguyên dữ liệu quốc gia từ sớm, từ xa

Chiều 23/9, Ủy ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về dự án Luật An ninh dữ liệu. Theo Chương trình lập pháp năm 2026 của Quốc hội, dự án Luật này sẽ được trình Quốc hội xem xét, thông qua tại Kỳ họp thứ 2, Quốc hội khóa XVI (tháng 10/2026).
Nâng hiệu quả phong trào thi đua bảo vệ biên giới

Nâng hiệu quả phong trào thi đua bảo vệ biên giới

Phong trào thi đua Quyết thắng được các đơn vị trong Cụm thi đua số 5 triển khai gắn với nhiệm vụ quản lý, bảo vệ chủ quyền lãnh thổ, an ninh biên giới quốc gia, qua đó góp phần nâng cao hiệu quả công tác đấu tranh phòng, chống tội phạm và xây dựng địa bàn biên giới vững mạnh.
Khởi tố 37 bị can trong đường dây mua bán trái phép hóa đơn, trốn thuế gần 20.000 tỷ đồng

Khởi tố 37 bị can trong đường dây mua bán trái phép hóa đơn, trốn thuế gần 20.000 tỷ đồng

Chiều 23/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP HCM cho biết đã khởi tố bổ sung vụ án, khởi tố tổng cộng 37 bị can trong đường dây “Mua bán trái phép hóa đơn” và “Trốn thuế” quy mô đặc biệt lớn do Lê Văn Hiền cầm đầu.
Xử phạt thiếu niên “bốc đầu” xe máy trong clip trên mạng

Xử phạt thiếu niên “bốc đầu” xe máy trong clip trên mạng

(PLVN) - Theo đó, lực lượng Công an thành phố Hải Phòng đã nhanh chóng xác minh, xử lý theo quy định sau khi mạng xã hội đăng tải đoạn clip ghi lại cảnh một thiếu niên điều khiển xe mô tô bằng một bánh trên đường.
Nghi phạm đâm em trai tử vong, trốn vào rừng 1 tháng đã ra đầu thú

Nghi phạm đâm em trai tử vong, trốn vào rừng 1 tháng đã ra đầu thú

Ngày 23/9, lãnh đạo UBND xã Na Ngoi (Nghệ An) cho biết, Vừ Bá Lỉa (38 tuổi, trú bản Phù Khả) nghi phạm liên quan vụ đâm em trai tử vong đã ra đầu thú sau khoảng một tháng lẩn trốn trong rừng.
Nhiều giải pháp tạo đột phá, nâng cao hiệu quả tổ chức thi hành pháp luật

Nhiều giải pháp tạo đột phá, nâng cao hiệu quả tổ chức thi hành pháp luật

PLM - Ngày 21/9, Bộ Tư pháp tổ chức Hội thảo khoa học cấp quốc gia với chủ đề “Những giải pháp tạo đột phá nâng cao hiệu quả tổ chức thi hành pháp luật, thúc đẩy văn hóa thi hành pháp luật”. Chủ trì hội thảo có Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Khắc Định, Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Tiến Châu, Bộ trưởng Bộ Tư pháp Hoàng Thanh Tùng và Thứ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Thanh Tịnh.

Tuyên truyền phổ biến luật về an toàn giao thông cho học sinh thông qua các tình huống trực quan sinh động

Tuyên truyền phổ biến luật về an toàn giao thông cho học sinh thông qua các tình huống trực quan sinh động

PLM- Tiếp tục hành trình Caravan mùa 4, sáng ngày 19.9, tại quảng trường UBND xã Tuy Đức, tỉnh Lâm Đồng đã diễn ra chương trình Tuyên truyền phổ biến luật về an toàn giao thông học đường với sự tham gia của hơn 1000 cháu học sinh đến từ nhiều trường học trên địa bàn xã, cùng các đại biểu đến từ báo Pháp luật Việt Nam, UBND tỉnh Lâm Đồng và lãnh đạo xã Tuy Đức.

Caravan mùa 4: “Vững tay lái – Sáng đường biên” hành trình ngày thứ nhất chinh phục cung đường gần 200km

Caravan mùa 4: “Vững tay lái – Sáng đường biên” hành trình ngày thứ nhất chinh phục cung đường gần 200km

PLM- Sáng ngày 18/9 chương trình Caravan mùa 4 do báo Pháp luật Việt Nam cùng phối hợp với Uỷ ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng tổ chức với chủ đề “Vững tay lái – Sáng đường biên” đã làm lễ xuất phát tại khu đô thị Vạn Phúc City, thành phố Hồ Chí Minh.

Giải bóng đá “Báo chí đồng hành cùng Doanh nghiệp” lần thứ VII -2026: Hứa hẹn một mùa giải hấp dẫn

Giải bóng đá “Báo chí đồng hành cùng Doanh nghiệp” lần thứ VII -2026: Hứa hẹn một mùa giải hấp dẫn

PLM - Vừa qua, tại Hà Nội, Lễ bốc thăm chia bảng và họp kỹ thuật Giải bóng đá “Báo chí đồng hành cùng Doanh nghiệp” lần thứ VII -2026 đã diễn ra với sự góp mặt của 12 đội bóng đến từ các cơ quan báo chí và cộng đồng doanh nghiệp có chung niềm đam mê với môn thể thao vua.

Ấn tượng vẻ đẹp hoang sơ của Thác Mu ở vùng núi xứ Mường

Ấn tượng vẻ đẹp hoang sơ của Thác Mu ở vùng núi xứ Mường

PLM - Thác Mu là danh thắng ở vùng núi thuộc xã Tự Do, huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình cũ nay là thôn Mu Khướng, xã Ngọc Sơn, tỉnh Phú Thọ. Đây là một trong những thác nước còn giữ được vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ, và được nhiều chuyên trang du lịch nước ngoài đánh giá là 1 trong 15 thác nước đẹp nhất Việt Nam. Chính vì vậy mà hiện nay ngoài du khách trong nước thì cũng có rất nhiều du khách quốc tế đến đây tham quan trải nghiệm văn hoá nơi đây, góp phần thúc đẩy du lịch cộng đồng phát triển và tạo công ăn việc làm và thu nhập ổn định cho lao động tại địa phương.

FBU khai giảng năm học mới: Cam kết không tăng học phí suốt 4 năm đại học

FBU khai giảng năm học mới: Cam kết không tăng học phí suốt 4 năm đại học

Plm - Sáng ngày 12/9, Trường Đại học Tài chính – Ngân hàng Hà Nội (FBU) tổ chức Lễ khai giảng năm học 2026–2027, chào đón tân sinh viên khóa 15

Chuyến bay thứ 2 đưa 13.563 mẫu hài cốt liệt sĩ về Thủ đô Hà Nội xác định danh tính

Chuyến bay thứ 2 đưa 13.563 mẫu hài cốt liệt sĩ về Thủ đô Hà Nội xác định danh tính

(PLM) - Sáng 11/9/2026, máy bay vận tải quân sự CASA-C295 của Quân chủng Phòng không – Không quân đã hạ cánh an toàn tại sân bay quân sự Gia Lâm (Hà Nội), vận chuyển 13.563 mẫu sinh phẩm hài cốt liệt sĩ phục vụ công tác giám định ADN.

Điểm tin Y tế số 13: Bé trai 8 tuổi sốc phản vệ nguy kịch sau khi bị ong vò vẽ đốt

Điểm tin Y tế số 13: Bé trai 8 tuổi sốc phản vệ nguy kịch sau khi bị ong vò vẽ đốt

(PLM) - Bé trai 8 tuổi nguy kịch vì ong vò vẽ đốt, sốc phản vệ đe dọa tính mạng. Bác sĩ Bệnh viện Nhi Trung ương khẩn cấp cứu sống bé sau 24 giờ điều trị tích cực.

Người sáng lập Gantan và khát vọng đưa sản phẩm mái kim loại chống thiên tai từ Nhật Bản ra thế giới

Người sáng lập Gantan và khát vọng đưa sản phẩm mái kim loại chống thiên tai từ Nhật Bản ra thế giới

(PLM) - Từ xưởng kim loại nhỏ ở Kanagawa, người sáng lập Gantan kể hành trình hơn 60 năm đưa mái kim loại chống thiên tai ra thế giới, với Việt Nam được xem là thị trường chiến lược tiếp theo của doanh nghiệp.

Hà Nội: Ngột ngạt vì ô nhiễm bụi bẩn từ việc đổ đất vào dự án nhà tang lễ Thanh Xuân

Hà Nội: Ngột ngạt vì ô nhiễm bụi bẩn từ việc đổ đất vào dự án nhà tang lễ Thanh Xuân

(PLM) - Hàng loạt xe tải trọng lớn vận chuyển đất vào khu vực dự án nhà tang lễ Thanh Xuân (phường Khương Đình, Hà Nội) khiến đường phố bụi bẩn, đất đá rơi vãi, ảnh hưởng đến đời sống người dân và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.