Thứ ba 24/02/2026 03:03
Home | Kinh tế - Xã Hội | Thách thức chuyển đổi số trong doanh nghiệp nhà nước

Thách thức chuyển đổi số trong doanh nghiệp nhà nước

Chuyển đổi số trong khu vực doanh nghiệp nhà nước (DNNN) có vai trò quan trọng bởi tính dẫn dắt, lan tỏa của DNNN. Tuy nhiên theo chuyên gia này, thực tế chuyển đổi số trong khu vực DNNN đang gặp nhiều thách thức.

Vai trò dẫn dắt của doanh nghiệp nhà nước

Phát biểu tại Hội thảo "Chuyển đổi số trong DNNN: Cơ hội và thách thức" do Báo Điện tử VOV chủ trì tổ chức hôm qua (26/7), ông Vũ Hải Quang, Phó Tổng Giám đốc VOV cho biết, chuyển đổi số (CĐS) là xu thế tất yếu trong thời đại ngày nay, mở ra cơ hội chưa từng có cho các quốc gia, địa phương giúp các chính phủ hoạt động hiệu quả, hiệu lực và minh bạch hơn.

“Việt Nam xác định xây dựng Chính phủ điện tử, hướng tới Chính phủ số, xã hội số và nền kinh tế số là một trong những ưu tiên hàng đầu trong giai đoạn 2016 - 2020 để tạo ra nền móng vững chắc cho việc CĐS toàn diện trong giai đoạn 2021 - 2030. Để xây dựng Chính phủ số, xã hội số và nền kinh tế số thì không thể không có các DNNN ứng dụng công nghệ số trong quản lý, điều hành và sản xuất kinh doanh, mà trong đó DNNN phải là đầu tàu, dẫn dắt các DNNN tư nhân và dẫn dắt cả nền kinh tế…” - Phó Tổng Giám đốc VOV nhấn mạnh.

Khẳng định CĐS là xu thế tất yếu, TS Võ Trí Thành, Viện trưởng Viện Nghiên cứu chiến lược thương hiệu và cạnh tranh nhấn mạnh vai trò quan trọng của CĐS trong khu vực DNNN bởi 3 yếu tố: Vai trò đầu tàu, tính lan tỏa và tính tiên phong của DNNN. Tuy nhiên theo chuyên gia này, thực tế CĐS trong khu vực DNNN không hề đơn giản mà thách thức lớn nhất từ đó là từ cơ chế, sức ỳ của DNNN.

6 thách thức

Theo ông Lê Nguyễn Trường Giang, Viện trưởng Viện Chiến lược CĐS, Hội truyền thông số Việt Nam (VDCA), CĐS khu vực DNNN đang phải đối mặt với 6 thách thức lớn.

Thứ nhất, khu vực DNNN có những hành lang pháp lý, những quy định, quy chế và cách thức kiểm soát rất chặt chẽ. Đây là yếu tố tạo nên những rào cản trong việc chuyển đổi cách thức tổ chức để CĐS, bởi không thể muốn chuyển đổi là chuyển đổi được ngay, muốn chuyển đổi như thế nào cũng được…

Thứ hai, do sự chuyển đổi mô hình tổ chức khó khăn nên chính quá trình này cũng tạo ra nhiều khó khăn trong việc xây dựng lộ trình CĐS, đặc biệt trong việc xây dựng các mô hình kinh doanh mới hoặc triển khai những hệ sinh thái về mô hình kinh doanh.

Thứ ba, việc chuyển đổi cách vận hành cũng làm phát sinh những khoản đầu tư lớn và với đặc điểm về sự chặt chẽ trong việc kiểm soát quá trình đầu tư dẫn tới hệ quả là thời gian ra quyết định chậm, thủ tục nhiều nên việc xây dựng các sáng kiến số theo mô hình phát triển nhanh “Agile” hoặc xây dựng những hệ sinh thái đầu tư mới để thử nghiệm trở nên khó khăn do chưa có hành lang pháp lý cho quá trình này.

Thứ tư, CĐS cũng đòi hỏi một cái nhìn toàn cảnh, một cách làm tổng thể và chỉ thành công, hiệu quả với một tác động tổng thể của tất cả các yếu tố chuyển đổi cùng phối hợp. Tuy nhiên, đây là một trở ngại lớn trong cơ chế ra quyết định tại các DNNN. Chính vì vậy, CĐS trong các DNNN hiện nay vẫn đang tập trung nhiều vào quá trình số hóa vận hành và xây dựng một số giải pháp cụ thể thay vì tổng thể.

Thứ năm, hiện CĐS đa phần mới chỉ dừng ở việc hoạch định, vấn đề tổ chức triển khai, đặc biệt xuống các cấp thấp của tổ chức đang là một “điểm nghẽn” lớn. Do vậy, chưa thực sự tạo ra được lợi thế cạnh tranh động cho DNNN thông qua tiến trình CĐS.

Thứ sáu, tiến trình CĐS cũng gặp những trở ngại trong hành lang pháp lý về quy trình, quy định cũng như cơ chế về việc thay đổi và áp dụng những mô hình tổ chức, mô hình nghiệp vụ, mô hình dữ liệu, mô hình vận hành,...

“Chính việc thiếu kiến trúc này dẫn đến việc CĐS không phát huy tối đa những lợi thế trong quá trình ứng dụng vào vận hành thực tế để chuyển đổi một cách căn bản và toàn diện DN sang bản chất kinh doanh mới - trở thành một DN số…” - chuyên gia CĐS của VDCA nhấn mạnh.

Chia sẻ tại Hội thảo, ông Nguyễn Thanh Tuyên, Phó Cục trưởng Cục Công nghiệp Công nghệ thông tin - Truyền thông (Bộ Thông tin và Truyền thông) cho biết, dịch COVID-19 lan rộng, dẫn tới những hạn chế tiếp xúc, giãn cách xã hội đã buộc DNNN phải ứng dụng nhiều hơn các công nghệ số trong hoạt động của mình, nhất là trong quản trị nội bộ, thanh toán điện tử, marketing trực tuyến. DNNN ứng dụng công nghệ số trong quản lý nhân sự từ xa, hội nghị trực tuyến, học trực tuyến, quản trị nội bộ…
Thống kê cho thấy có 92% DNNN đã có sự quan tâm hay thậm chí đã ứng dụng CĐS trong hoạt động kinh doanh của mình. 98% DNNN kỳ vọng có sự thay đổi trong hoạt động sản xuất kinh doanh nhờ CĐS như giúp giảm chi phí (67%), giảm tiếp xúc trực tiếp (52%), nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ (42%)…
Thanh Thanh (https://baophapluat.vn/thach-thuc-chuyen-doi-so-trong-doanh-nghiep-nha-nuoc-post482627.html)

Tags:

Bài liên quan
Tin bài khác
230 người tử vong vì tai nạn giao thông trong 9 ngày nghỉ Tết

230 người tử vong vì tai nạn giao thông trong 9 ngày nghỉ Tết

Trong 9 ngày nghỉ Tết Nguyên đán 2026, cả nước xảy ra 381 vụ tai nạn giao thông, làm 230 người tử vong, 274 người bị thương, 5 người mất tích.
Người lao động còn 3 kỳ nghỉ lễ dài ngày sau Tết Nguyên đán

Người lao động còn 3 kỳ nghỉ lễ dài ngày sau Tết Nguyên đán

Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, người lao động sẽ bước vào kỳ nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, dịp 30/4 - 1/5 và Quốc khánh 2/9 năm 2026.
Ngày đầu đi làm sau Tết: Dân văn phòng đua nhau "khoe lộc" đầu năm

Ngày đầu đi làm sau Tết: Dân văn phòng đua nhau "khoe lộc" đầu năm

(PLVN) - Mùng 7 Tết, nhiều cơ quan, doanh nghiệp trên cả nước chính thức khai xuân, đánh dấu ngày đầu tiên trở lại làm việc sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán. Ngay từ sáng, mạng xã hội đã “nóng” lên bởi những dòng trạng thái khai xuân và hình ảnh lì xì đầu năm.
Khẩn trương điều tra vụ chìm tàu làm 6 người tử vong ở hồ Thác Bà

Khẩn trương điều tra vụ chìm tàu làm 6 người tử vong ở hồ Thác Bà

Liên quan đến vụ chìm tàu khiến 6 người tử vong ở hồ Thác Bà, Thủ tướng chỉ đạo khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân, xử lý nghiêm theo quy định pháp luật đối với các tổ chức, cá nhân vi phạm gây ra vụ tai nạn.
Hiệu trưởng Trường Đại học KHXH&NV được trao Huân chương Cành cọ Hàn lâm của Pháp

Hiệu trưởng Trường Đại học KHXH&NV được trao Huân chương Cành cọ Hàn lâm của Pháp

GS.TS Hoàng Anh Tuấn - Hiệu trưởng Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (KHXH&NV), Đại học Quốc gia Hà Nội vừa được Chính phủ Pháp trao tặng Huân chương Cành cọ Hàn lâm cao quý để ghi nhận những đóng góp khoa học, giáo dục và văn hoá.
Vụ lật tàu chở khách trên hồ Thác Bà: Tìm thấy thi thể nạn nhân cuối cùng

Vụ lật tàu chở khách trên hồ Thác Bà: Tìm thấy thi thể nạn nhân cuối cùng

Đến 17h30 ngày 22/2, thi thể nạn nhân cuối cùng vụ lật tàu chở khách trên hồ Thác Bà đã được tìm thấy.
Tìm thấy thi thể 5 nạn nhân vụ lật tàu chở khách trên hồ Thác Bà

Tìm thấy thi thể 5 nạn nhân vụ lật tàu chở khách trên hồ Thác Bà

Thông tin mới nhất, đến 16h30 ngày 22/2, lực lượng chức năng đã tìm thấy thêm thi thể 4 nạn nhân, nâng tổng số người tử vong trong vụ lật tàu chở khách trên Hồ Thác Bà, thuộc địa phận tỉnh Lào Cai, lên 5 người. Hiện, còn 1 nạn nhân vẫn mất tích.
Rộn ràng Hội đánh Bài chòi dân gian mừng Xuân ở Gia Lai

Rộn ràng Hội đánh Bài chòi dân gian mừng Xuân ở Gia Lai

Nhằm tạo không khí vui tươi, phấn khởi trong những ngày đầu năm mới, từ ngày 20 đến 22/02/2026 (tức Mùng 4 đến Mùng 6 Tết Bính Ngọ), UBND xã Tuy Phước Bắc, tỉnh Gia Lai đã tổ chức Hội đánh Bài chòi dân gian tại Công viên Phước Hiệp (trước trụ sở Đảng ủy xã). Đây là sân chơi văn hóa truyền thống đặc sắc, mang đậm bản sắc dân tộc, thu hút đông đảo người dân và du khách du xuân.
Xử lý xe khách giường nằm 43 chỗ tuyến Đăk Lăk – Hà Tĩnh chở 60 người

Xử lý xe khách giường nằm 43 chỗ tuyến Đăk Lăk – Hà Tĩnh chở 60 người

Thông tin từ Cục Cảnh sát giao thông (CSGT), tiếp nhận thông tin từ đường dây nóng, lực lượng CSGT TP. Đà Nẵng đã nhanh chóng triển khai lực lượng dừng, kiểm tra xe khách giường nằm 43 chỗ tuyến Đắk Lắk – Hà Tĩnh nhưng chở tới 60 hành khách, vượt 17 người, các cá nhân liên quan đã bị lập biên bản xử lý theo quy định
Hà Nội: Triển khai các dự án chống úng ngập bảo đảm tiến độ, chất lượng

Hà Nội: Triển khai các dự án chống úng ngập bảo đảm tiến độ, chất lượng

Ngày 20/2 (tức mùng 4 Tết), Đoàn công tác TP Hà Nội do Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TP Vũ Đại Thắng làm Trưởng đoàn đã đi kiểm tra, động viên, chúc Tết tại một số công trường thi công các dự án chống úng ngập đang triển khai trên địa bàn.
Hơn 100 người tìm kiếm nạn nhân vụ lật đò trên sông Gianh

Hơn 100 người tìm kiếm nạn nhân vụ lật đò trên sông Gianh

Vụ lật đò trên sông Gianh khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích. Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Trị đã huy động hơn 100 người cùng nhiều phương tiện, thiết bị chuyên dụng khẩn trương triển khai công tác tìm kiếm cứu nạn.
168 người chết vì tai nạn giao thông trong 6 ngày nghỉ Tết

168 người chết vì tai nạn giao thông trong 6 ngày nghỉ Tết

Theo thống kê, trong 6 ngày nghỉ Tết, cả nước đã xảy ra 271 vụ tai nạn giao thông khiến 168 người chết, 177 người bị thương.
bao-anh-land
happer-vn
Bộ Tư pháp gặp mặt đầu Xuân Bính Ngọ 2026

Bộ Tư pháp gặp mặt đầu Xuân Bính Ngọ 2026

Sáng ngày 23/02 (ngày 07/01 Tết Âm lịch) - ngày làm việc đầu tiên của năm Bính Ngọ, Bộ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Hải Ninh cùng các Thứ trưởng: Nguyễn Thanh Tịnh, Phan Chí Hiếu, Đặng Hoàng Oanh, Mai Lương Khôi, Nguyễn Thanh Ngọc, Nguyễn Thanh Tú đã gặp mặt Lãnh đạo chủ chốt và chúc tết đầu xuân các cán bộ, công chức, viên chức và người lao động Bộ Tư pháp.
Phấn đấu triển khai hiệu quả các mục tiêu năm 2026 ngay từ ngày đầu, tháng đầu năm mới

Phấn đấu triển khai hiệu quả các mục tiêu năm 2026 ngay từ ngày đầu, tháng đầu năm mới

Chiều 22/2, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì cuộc họp đánh giá tình hình Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 và triển khai các nhiệm vụ trọng tâm sau Tết.
Tổng Bí thư Tô Lâm dự Lễ phát động Tết trồng cây tại Hà Nội

Tổng Bí thư Tô Lâm dự Lễ phát động Tết trồng cây tại Hà Nội

Sáng 22/2, trong không khí phấn khởi của những ngày đầu Xuân Bính Ngọ, thành phố Hà Nội, Bộ Quốc phòng, Bộ Công an phối hợp tổ chức Lễ phát động “Tết trồng cây đời đời nhớ ơn Bác Hồ” trong khuôn viên của Dự án xây dựng Bảo tàng Đảng Cộng sản Việt Nam, đồng thời ở 126 xã, phường trên toàn địa bàn.
Phát hiện đối tượng tàng trữ trái phép chất ma túy trên Quốc lộ 1

Phát hiện đối tượng tàng trữ trái phép chất ma túy trên Quốc lộ 1

Ngày 23/2, Phòng Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh Cà Mau cho biết, đơn vị vừa phối hợp với các lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện một đối tượng có hành vi tàng trữ trái phép chất ma túy khi đang điều khiển phương tiện lưu thông trên tuyến Quốc lộ 1.
Bắt người phụ nữ chửi bới, thu tiền trông giữ xe về hành vi cưỡng đoạt tài sản

Bắt người phụ nữ chửi bới, thu tiền trông giữ xe về hành vi cưỡng đoạt tài sản

(PLVN) - Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Bắc Ninh vừa bắt, tạm giữ hình sự đối tượng chửi bới, thu tiền trông giữ xe về hành vi cưỡng đoạt tài sản
Nam thanh niên  gây án vì ghen tuông

Nam thanh niên gây án vì ghen tuông

Ngày 22/2 (mùng 6 Tết), Công an tỉnh Phú Thọ cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, tạm giam đối với Trần Quang Hiếu (SN 1996, trú tại xã Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ) về hành vi “Giết người”.
Trải nghiệm nhiều trò chơi dân gian tại bảo tàng Dân tộc học Việt Nam

Trải nghiệm nhiều trò chơi dân gian tại bảo tàng Dân tộc học Việt Nam

Ngày 21/02, tức ngày 5 Tết, tại Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam các hoạt động trải nghiệm lễ hội đặc trưng như: Viết thư pháp, nặn tò he, in tranh Đông Hồ, tô vẽ tranh 12 con giáp, múa sạp, tung còn, ném pao và nhiều trò chơi dân gian của các dân tộc thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế tới tham quan, trải nghiệm

Các cửa ngõ của Hà Nội thông thoáng trong ngày mùng 6 Tết

Các cửa ngõ của Hà Nội thông thoáng trong ngày mùng 6 Tết

Chiều ngày 22.2, tức ngày mùng 6 tết, người dân từ các tỉnh thành trở về Hà Nội sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài. Trái ngược với cảnh ùn tắc mọi năm, các cửa ngõ của thủ đô khá thông thoáng.

Lễ hội Du lịch Chùa Hương 2026: Nâng tầm di sản trong không gian phát triển mới

Lễ hội Du lịch Chùa Hương 2026: Nâng tầm di sản trong không gian phát triển mới

Sáng ngày 22/2, UBND xã Hương Sơn, Thành phố Hà Nội đã long trọng tổ chức Lễ Khai hội Du lịch Chùa Hương năm 2026 với chủ đề “An toàn – Thân thiện – Chất lượng”. Trong không gian phát triển mới, Danh lam thắng cảnh Chùa Hương không chỉ mang giá trị của một vùng miền, mà còn là giá trị lịch sử và giá trị sống trong chuỗi phát triển văn hóa tín ngưỡng Phật giáo của người Việt. Trên chuyến đò về với Chùa Hương, du khách được thưởng ngoạn cảnh trí, quần thể núi non hang động, những mái chùa ẩn hiện giữa rừng sâu và còn là về với một biểu tượng tâm linh, một di sản đã thấm sâu vào tâm thức của biết bao thế hệ.

Xuân canh trời, Tết thắm tình quân dân

Xuân canh trời, Tết thắm tình quân dân

(PLM) - Vinh dự đóng quân trên quê hương Trời văn Đất Võ Bình Định, Đoàn Không quân Tây Sơn, (Trung đoàn Không quân 925) Sư đoàn 372, Quân chủng Phòng không – Không quân như được tiếp thêm mạch nguồn của vùng đất anh hùng, từ khí phách võ thuật, âm vang trống hội hào sảng tới chiều sâu văn hoá thấm đẫm nghĩa tình. Tất cả những giá trị ấy đã được chắt lọc, hoà quyện trong chương trình “Xuân canh trời – Tết thắm tình quân dân”, tạo nên bức tranh mùa xuân mang đậm bản sắc võ thuật, vừa rắn rỏi, vừa tươi mới, miêu tả nhịp sống bình yên của người dân và tinh thần sẵn sàng chiến đấu cao của Bộ đội Không quân.

Lan tỏa yêu thương từ những điều giản dị

Lan tỏa yêu thương từ những điều giản dị

(PLM) - Trần Thương – một nữ doanh nhân trong lĩnh vực y tế đã lựa chọn song hành giữa kinh doanh và thiện nguyện. Từ những trăn trở khi chứng kiến bệnh nhân ung thư còn nhiều thiếu thốn, chị sáng lập Bếp ăn của Shu, trao những suất cơm 0 đồng ấm áp, tiếp thêm nghị lực cho người bệnh. Song song đó, chị còn tích cực kêu gọi cộng đồng chung tay hỗ trợ đồng bào bị ảnh hưởng bởi thiên tai, lũ lụt và những hoàn cảnh khó khăn ở nhiều địa phương. Trong từng chuyến đi, từng phần quà được trao, chị Trần Thương luôn tin rằng: khi yêu thương được nhân lên bằng sự chung tay của cộng đồng, những điều tưởng chừng nhỏ bé ấy lại có thể tạo nên những giá trị rất lớn

Văn hóa tết truyền thống giữa thời “lướt - thả - chia sẻ”

Văn hóa tết truyền thống giữa thời “lướt - thả - chia sẻ”

PLM - Văn hóa Tết truyền thống sẽ biến chuyển ra sao trong thời đại số? Đó là chủ đề được bàn luận tại trường quay Báo Pháp luật Việt Nam hôm nay với sự tham gia của Thạc sĩ, giảng viên Nghiêm Xuân Mừng và bạn trẻ Trương Lê Đình Mạnh, đại diện cho hai thế hệ. Hai khách mời sẽ cùng chia sẻ những quan điểm thú vị về việc giữ gìn bản sắc xưa giữa nhịp sống công nghệ hiện đại.

Việt Nam trong chuỗi cung ứng chip bán dẫn và AI: Khi “giấc mơ” chạm vào hiện thực

Việt Nam trong chuỗi cung ứng chip bán dẫn và AI: Khi “giấc mơ” chạm vào hiện thực

PLM - Chip bán dẫn và trí tuệ nhân tạo (AI) không còn là câu chuyện công nghệ thuần túy, mà đã trở thành thước đo năng lực quốc gia trong kỷ nguyên số. Khi chuỗi cung ứng chip toàn cầu liên tục tái cấu trúc, Việt Nam đứng trước một câu hỏi lớn: chúng ta đang theo đuổi một “giấc mơ công nghệ”, hay đã thực sự bước vào cuộc chơi bằng những năng lực cụ thể?

Đón năm mới cùng cuốn sách “Nhâm nhi Tết Bính Ngọ”

Đón năm mới cùng cuốn sách “Nhâm nhi Tết Bính Ngọ”

“Nhâm nhi Tết Bính Ngọ” là một tuyển tập đặc sắc gồm truyện ngắn, thơ, tản văn, khảo cứu lịch sử, mỹ thuật, âm nhạc được sáng tác bởi nhiều tác giả cùng các họa sĩ đã dành trọn cảm hứng cho mùa xuân và linh vật ngựa của năm Bính Ngọ. Đây là một trong nhiều phẩm đặc biệt của Nhà Xuất bản Kim Đồng nhân dịp năm mới 2026.

Xuân trong doanh trại - Tết của người lính Trung đoàn 2, Sư đoàn 395 – Quân khu 3

Xuân trong doanh trại - Tết của người lính Trung đoàn 2, Sư đoàn 395 – Quân khu 3

Quan niệm của người Việt, tết để trở về nhà sum vầy cùng người thân sau một năm tất bật công việc, song những người chiến sĩ Sư đoàn 395 vẫn không xa rời vị trí thường trực nơi tuyến đầu. Vui xuân mới không quên nhiệm vụ - trên vai họ là trách nhiệm và nghĩa vụ thiêng liêng của người lính. Những ngày cuối năm, tại Trung đoàn 2, Sư đoàn 395, Quân khu 3 không khí đón Tết đã tràn ngập mọi nẻo đường quyết chiến, sắc đỏ của lá cờ Tổ quốc và hoa đào rực rỡ hòa quyện cùng màu xanh áo lính, tạo nên một bức tranh mùa xuân đầy sức sống. “Tết của bộ đội” là sự hòa quyện giữa tinh thần thép, sẵn sàng chiến đấu và trái tim nồng ấm tình đồng chí, đồng đội trong ngôi nhà chung.

Vị Xuân trong ẩm thực ngày tết của người Dao Tuyên Quang

Vị Xuân trong ẩm thực ngày tết của người Dao Tuyên Quang

(PLM) - Người Dao sinh sống tại thôn Phìn Hồ, xã Thông Nguyên, tỉnh Tuyên Quang, thời gian được đo đếm bằng mỗi vụ chè trong năm. Những cây chè shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi vươn cao đón sương gió, hấp thụ linh khí của đất trời mang trong mình vẻ đẹp của dòng thời gian luân chuyển. Thế nhưng cứ mỗi khi xuân về lại luôn trổ những búp thanh tân. Vụ chè xuân phải tháng 3, tháng 4 mới cho thu hái nhưng các gia đình người Dao vẫn luôn để dành những cây chè ngon từ vụ trước để có thể sao uống trong dịp tết nguyên đán. Từ bao đời nay, những búp chè shan trong rừng cổ thụ đã theo bước chân người Dao trở về nhà để được tạo thành thứ thức uống thi vị và bổ dưỡng dưới bàn tay con người.