Ai từng đến Côn Đảo đều biết có một món ăn vặt rất ngon, đó là kem dừa đất Côn Đảo. Món ăn này rất nổi tiếng khiến bất kỳ ai đến Côn Đảo cũng muốn được thưởng thức.
aa
Quán kem dừa đất Côn Đảo ở đường Phan Chu Trinh, huyện Côn Đảo rộng cả ngàn mét vuông nhưng lúc nào cũng kín khách. Kem dừa đất Côn Đảo được đựng trên nửa trái dừa. Khách có thể vừa ăn kem, vừa ăn cơm dừa và cả uống nước dừa được chiết ra từ trái dừa này.
Khác với các loại kem dừa khác, khi thưởng thức kem dừa đất Côn Đảo không cần phải dùng ly hoặc chén. Người bán lựa những trái dừa đất có phần cơm dừa dẻo và béo, sau đó bổ đôi, chắt nước rồi múc từng viên kem tròn trịa đặt vào, phía trên rưới chút sữa đặc và đậu phộng rang giã dập. Từng viên kem bốc khói lạnh thơm lừng. Du khách chỉ việc lấy thìa nhỏ xúc kem rồi thưởng thức.
Không chỉ du khách đến tham quan mê kem dừa đất Côn Đảo mà nhiều người dân địa phương cũng rất ưa chuộng món này.
Chị Nguyễn Thiên Hà, du khách đến từ Hà Nội cho biết: “Từ 7 năm trở lại đây, năm nào tôi cũng đi Côn Đảo. Việc thứ hai mà tôi cùng bạn bè làm sau khi ra mộ Cô Sáu xong là cùng mọi người ra ngay quán kem Côn Đảo. Ai cũng phải ăn đến 2 suất mà vẫn còn thòm thèm. Phải nói kem dừa đất Côn Đảo rất thơm, ngon, vừa dẻo vừa mềm".
Côn Đảo có đến hàng chục quán kem dừa nhưng ngon nhất vẫn là quán ở đường Phan Chu Trinh. Người dân địa phương cho biết, sở dĩ có tên gọi “kem dừa đất Côn Đảo” là vì kem được làm từ những trái dừa đất đặc trưng ở Côn Đảo.
Dừa đất Côn Đảo trái chỉ to hơn chiếc bát ăn cơm một chút, nước ít nhưng vị ngọt, béo và thơm hơn dừa bình thường. Kem được sản xuất ngay tại các cơ sở trên đảo, nên bảo toàn được vị thơm mát. Nguyên liệu làm kem được chủ cơ sở sản xuất lựa chọn rất kỹ. Theo đó, dừa để lấy nước cốt sản xuất kem phải là dừa khô, có cơm dày và trắng để kem có độ béo và mùi thơm của dừa.
Để bảo đảm thương hiệu kem dừa đất Côn Đảo các quán kem dừa đất luôn chọn những trái dừa ngon nhất để làm kem và để đựng kem. Trái dừa dùng để đựng kem là dừa có cơm đã dẻo, có độ béo, được bổ đôi, chắt nước ra ngoài. Nước dừa đổ ra ca lớn bên cạnh, khách muốn uống có thể tự rót vào ly và thưởng thức.
Không chỉ du khách đến tham quan mê kem dừa đất Côn Đảo mà nhiều người dân địa phương cũng rất ưa chuộng món này. Chị Vũ Thị Mai, người dân trên đảo cho biết: “Tôi là người dân sống ở Côn Đảo đã gần 20 năm nay. Ở đây ngoài món hải sản ai cũng thích ăn, thì món kem dừa cũng được dân trên đảo mê không kém. Riêng nhà tôi hầu như tối nào mấy mẹ con cũng đưa nhau đi ăn kem, dù mùa đông hay mùa hè thì thói quen ăn kem hàng ngày tôi vẫn giữ, bởi thật sự nó rất ngon và hấp dẫn”.
Theo nhiều người dân địa phương, đằng sau những quả kem dừa ngọt ngào là câu chuyện truyền thuyết cảm động về sự ra đời của món ăn này.
Chuyện kể rằng, vào những năm đầu thế kỷ IX, một người cai ngục Côn Đảo - vốn xuất thân là một nhà kinh doanh kem xứ Pháp không may bị rắn độc cắn. Người cai ngục được một ông lão ở Côn Đảo cứu sống. Ngưỡng mộ trước tấm lòng lương thiện, người cai ngục đã truyền lại bí kíp làm kem Pháp cho ông như một món quà cảm tạ. Với tình yêu dành cho quê hương, ông lão đã kết hợp công thức kem Pháp cùng những trái dừa tươi tạo ra món kem mềm mịn và vô cùng phóng khoáng như hương gió biển nơi đất đảo.
Sau nhiều năm, người cháu của ông lão ở Côn Đảo vốn là nghệ nhân làm kem gia truyền đã kế thừa món kem dừa trên. Từ đó thương hiệu kem dừa đất Côn Đảo ra đời và được ghi nhận như một món ngon, đặc sản của Côn Đảo.
(PLVN) - Chào mừng thành công Đại hội XIV và kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Đảng, các chương trình nghệ thuật - chính luận được tổ chức trang trọng. Các chương trình ấy đã khơi dậy niềm tự hào dân tộc, củng cố niềm tin của Nhân dân đối với Đảng, cổ vũ các tầng lớp Nhân dân thi đua lao động, sáng tạo, góp phần thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội. Từ dấu mốc Đại hội XIV, đất nước bước vào giai đoạn phát triển mới - giai đoạn của niềm tin, khát vọng, trí tuệ và sức mạnh Việt Nam cùng hội tụ, đưa Tổ quốc phát triển toàn diện, phồn vinh, hạnh phúc.
(PLVN) - Mỗi độ xuân về, Việt Nam như khoác lên mình tấm áo mới, rực rỡ và tinh khôi bởi muôn loài hoa đua nở. Ở miền Bắc, từ cao nguyên Mộc Châu (Sơn La) mờ sương, những thung lũng Sa Pa (Lào Cai) đến các bản làng vùng cao Hà Giang (Tuyên Quang), Lai Châu, mùa hoa không chỉ làm nên vẻ đẹp thiên nhiên say lòng người mà còn mở ra một dòng chảy du lịch mùa hoa, nơi con người tìm về với thiên nhiên, văn hóa và nhịp sống nguyên sơ của đất trời.
Ong non chấm mật ong rừng U Minh Hạ (Cà Mau) – thứ mật vàng cam trong vắt, sánh quyện, ngọt dịu nhưng thơm nồng hương hoa tràm – là hương vị khó quên của miền đất cuối trời Nam Bộ. Từ món ăn dân dã ấy, hành trình theo chân thợ rừng săn mật ong, đặt trúm bắt lươn mở ra một lát cắt sinh động về những nghề truyền thống gắn bó máu thịt với rừng tràm nơi đây.
(PLVN) - Ngày 22/1, tại Trung tâm Huấn luyện và Thi đấu thể thao thành phố Hải Phòng, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng tổ chức khai mạc Giải Cờ vua trong khuôn khổ Đại hội Thể dục thể thao TP Hải Phòng lần thứ X, năm 2025 – 2026.
"Đồng hồ đếm ngược", "Lời hứa đầu tiên", "Lửa trắng" là những tác phẩm mở màn cho nhiều bộ phim khác thuộc dòng phim chất lượng Miniseries của VFC. Đây đánh dấu bước đi mới của phim truyền hình Việt trong bối cảnh thị trường và thói quen khán giả thay đổi mạnh mẽ.
“Dưới lá cờ vẻ vang của Đảng” là sự kiện văn hóa - chính trị quy mô lớn, được tổ chức nhằm chào mừng thành công Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng sẽ được tổ chức tối 23/01/2026 tại sân vận động quốc gia Mỹ Đình (Hà Nội).
“Gala Cười 2026” kết hợp giữa những nghệ sĩ gạo cội và lớp diễn viên trẻ tài năng hứa hẹn tạo nên một bức tranh đa sắc thái, vừa mang tính thời sự, vừa gần gũi với đời sống thường nhật.
Trung tâm Huấn luyện và Thi đấu TDTT TP HCM và Hội Y học Giấc ngủ Việt Nam mới tổ chức Lễ ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác đưa y học giấc ngủ vào huấn luyện thể thao thành tích cao.
Ngày 21/1, Đoàn Thể thao người khuyết tật Việt Nam khởi đầu đầy ấn tượng với tổng cộng 8 Huy chương vàng (HCV), riêng môn bơi đóng góp tới 7 HCV, trở thành điểm sáng trong ngày thi đấu đầu tiên tại ASEAN Para Games 13.
(PLVN) - Ngày 28/01/1941, sau 30 năm dài bôn ba khắp năm châu bốn bể để tìm con đường giải phóng cho dân tộc, lãnh tụ Nguyễn Ái Quốc - Hồ Chí Minh đã trở lại mảnh đất Pác Bó, xã Trường Hà, tỉnh Cao Bằng qua cột mốc biên giới 108 (nay là cột mốc 675). Sự kiện này đã đánh dấu bước ngoặt mang tầm thời đại, mở ra kỷ nguyên mới - kỷ nguyên độc lập dân tộc gắn liền với chủ nghĩa xã hội cho Nhân dân Việt Nam.
Theo tin từ Bộ Ngoại giao, tối 24/1, Tổng thống Liên bang Nga Vladimir Putin đã điện đàm với Tổng Bí thư Tô Lâm chúc mừng thành công Đại hội Đảng lần thứ XIV.
Nam thanh niên ở Quảng Ngãi yêu đương và quan hệ tình dục với bé gái 13 tuổi dẫn đến có thai. Sau khi phát hiện, gia đình cháu bé đã đến cơ quan chức năng tố giác vụ việc.
(PLVN) - Người dân phát hiện 3 người tử vong trên đường Võ Nguyên Giáp (phường Đồng Hới, tỉnh Quảng Trị). Cơ quan chức năng đang phối hợp điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ việc.
(PLVN) - Thời gian gần đây, cơ quan chức năng liên tiếp phát hiện và xử lý nhiều vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) với quy mô lớn, kéo dài nhiều năm liên tiếp, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và niềm tin người tiêu dùng. Việc khởi tố, truy cứu trách nhiệm hình sự đối với các đối tượng vi phạm cho thấy tính nghiêm minh của pháp luật. Đây là hướng đi đúng đắn, có sức răn đe mạnh mẽ, tạo áp lực tuân thủ thực chất đối với tất cả chủ thể liên quan, từ người vận chuyển, chế biến đến chủ cơ sở kinh doanh, những cá nhân có trách nhiệm quản lý, kiểm soát.
(PLM) - Những tấm biển chỉ toàn tiếng nước ngoài được mở công khai trong khu đô thị Đồng Văn, thuộc phường Đồng Văn, tỉnh Ninh Bình, không biết các dịch vụ nói tới trên những tấm bảng này là gì, thế nhưng bên trong lại là hàng loạt trò chơi dạng máy xèng, có dấu hiệu của việc cờ bạc trá hình.
(PLM) - Tối 23/1, tại khu vực Sân vận động Quốc gia Mỹ Đình (quận Từ Liêm, Hà Nội), hàng vạn người dân đã được chiêm ngưỡng màn trình diễn pháo hoa đặc biệt, chào mừng thành công Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
Ngày 21/1/2026, Đội Cảnh sát giao thông Tân Sơn Nhất phối hợp với Phòng Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội (PC06) và Công an các phường Tân Sơn, Tây Thạnh triển khai cao điểm kiểm tra, xử lý tình trạng lấn chiếm, sử dụng trái phép lòng đường, vỉa hè theo kế hoạch của Công an TP Hồ Chí Minh.
Theo phản ánh, hiện nay tại khu vực chung cư Kim Văn – Kim Lũ, phường Định Công mặc dù có biển cấm nhưng tình trạng xe ô tô, xe máy chiếm dụng lòng đường, vỉa hè diễn ra tràn lan trên tuyến đường Nguyễn Xiển, Nghiêm Xuân Yêm.
(PLM) - Liên quan đến sự việc, người dân có dấu hiệu bị chiếm đoạt số tiền gần 500 triệu đồng, khi tin lời tư vấn, dụ dỗ của một số đối tượng hoạt động trong lĩnh vực xuất khẩu lao động “núp bóng” dưới hình thức đi du lịch nước ngoài, sau đó sắp xếp ở lại làm việc dài hạn với mức thu nhập cao. Ngày 02/10/2025 anh Lê Công Tuấn đã đến cơ quan cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội gửi đơn, đề nghị xem xét giải quyết theo thẩm quyền.
Với sự chung tay của Báo Pháp luật Việt Nam và chính quyền địa phương xã Yên Mô, tỉnh Ninh Bình, một 'Mái ấm Tư pháp' khang trang đã kịp hoàn thiện ngay trước thềm Tết Nguyên đán Bính Ngọ, biến giấc mơ về một nơi an cư của người phụ nữ đơn thân nghèo khó trở thành hiện thực."
PLM - Ngày 17/1 vừa qua, Đoàn Thanh niên Báo Pháp luật Việt Nam đã phối hợp với Bộ đội Biên phòng tỉnh Lạng Sơn tổ chức Chương trình sinh hoạt chuyên đề “Xuân ấm biên cương - Thắm tình quân dân” tại Đồn Biên phòng Thanh Lòa, xã Cao Lộc. Chương trình nằm trong chuỗi hoạt động “Theo dấu chân Người”, hưởng ứng đợt sinh hoạt chính trị “Khát vọng hùng cường - Sứ mệnh thanh niên” của Chi đoàn Báo Pháp luật Việt Nam.
PLM - Ngày 18/1, trong không khí trang trọng, ấm áp, Pháp luật Media (Báo Pháp luật Việt Nam) đã tổ chức Lễ kỷ niệm 5 năm ngày thành lập – dấu mốc ghi nhận một chặng đường hình thành, phát triển và khẳng định vị thế của một Bộ phận truyền thông pháp luật chuyên nghiệp, trách nhiệm và giàu bản sắc trong hành trình chuyển đổi số của Báo Pháp luật Việt Nam.
(PLM) - Sáng 9/1/2026, sau 5 ngày nghị án kéo dài phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án hành chính về việc một số người dân thôn Đìa, xã Nam Hồng, huyện Đông Anh (cũ), nay là thôn Đìa, xã Phúc Thịnh, TP. Hà Nội khiếu kiện các quyết định hành chính trong lĩnh vực quản lý đất đai của Chủ tịch UBND huyện Đông Anh (người kế thừa quyền và nghĩa vụ tố tụng của người bị kiện là Chủ tịch UBND xã Phúc Thịnh) đã tiếp tục diễn ra. Thay mặt Hội đồng xét xử, Chủ toạ - Thẩm phán Nguyễn Thị Ngọc Yên đã tuyên chấp nhận một phần yêu cầu khởi kiện của ông Hoàng Văn Hùng, ông Nguyễn Văn Thảo và bà Vũ Thị Cúc. Kết thúc phiên sơ thẩm, người khởi kiện tiếp tục kháng cáo toàn bộ bản án vì cho rằng cần xem xét lại để khách quan, công bằng toàn bộ hồ sơ vụ án để rõ bản chất sự việc cũng như đánh giá lại quá trình sử dụng đất và tài sản trên đất.
