Thứ năm 19/03/2026 00:50
Email: [email protected]
Bánh cuốn Thanh Trì là một trong những thức quà trứ danh, đại diện cho nét ẩm thực thanh lịch của người Tràng An. Món ăn thể hiện sự tinh tế của người Hà Nội, thưởng thức hương vị gạo tẻ nguyên bản quyện với mỡ hành thơm nức.
Quá trình gìn giữ nghề tráng bánh là sự tiếp nối bền bỉ qua nhiều thế hệ tại Thanh Trì, tạo nên thương hiệu nức tiếng gần xa, nghề làm bánh cuốn Thanh Trì đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia theo Quyết định số 2228/QĐ-BVHTTDL ngày 27/6/2025.
Tại Lễ công bố quyết định ghi danh nghề làm bánh cuốn Thanh Trì vào Danh mục Quốc gia về di sản văn hoá phi vật thể ngày 18/3, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hồ An Phong cho biết, Bộ Chính trị vừa ban hành Nghị quyết số 80 về phát triển văn hóa Việt Nam; đồng thời, Quốc hội khóa mới dự kiến sẽ ban hành một nghị quyết rất đặc biệt nhằm tạo cơ chế thúc đẩy văn hóa phát triển. Trong Nghị quyết 80, văn hóa ẩm thực được nhấn mạnh là một lĩnh vực quan trọng, không chỉ phục vụ đời sống, kinh tế, xã hội, mà còn có thể trở thành một “sức mạnh mềm”, góp phần quảng bá và xuất khẩu giá trị văn hóa dân tộc ra thế giới.
Thứ trưởng Hồ An Phong đánh giá cao vai trò của Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội, Cục Di sản văn hóa, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Sở Du lịch Hà Nội, cùng Đảng ủy, chính quyền và nhân dân phường Vĩnh Hưng trong việc nhận diện giá trị, bảo tồn và phát huy di sản; những nỗ lực của các nghệ nhân không chỉ trong việc duy trì nghề mà còn tích cực truyền dạy, trao truyền kỹ năng, kinh nghiệm cho thế hệ sau.
Nhấn mạnh trách nhiệm trong công tác bảo tồn, Thứ trưởng Hồ An Phong đề nghị chính quyền các cấp tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật khi thực hiện ghi danh, đồng thời triển khai hiệu quả các giải pháp bảo vệ và phát huy giá trị di sản. Trong đó, cần chú trọng nâng cao nhận thức cộng đồng; đẩy mạnh quảng bá, giới thiệu nghề làm bánh cuốn Thanh Trì tới du khách trong nước và quốc tế.
Theo dõi chúng tôi trên:
(PLM) - Nhiều hộ dân sinh sống tại thôn Chùa, xã Hữu Liên, tỉnh Lạng Sơn phản ánh hoạt động khai thác tại mỏ đá Lân Đa do Công ty TNHH Anh Thắng làm chủ đầu tư đã gây rung chấn nhà cửa và phát tán bụi đá ra khu vực xung quanh. Theo đó, tường nhà và sân bê tông của một số gia đình xuất hiện các vết rạn, nứt, bụi đá bám dày trên lá và quả, ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và năng suất cây trồng.
(PLM) - Bầu cử đại biểu Quốc hội và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026–2031 không chỉ là dịp để Nhân dân thực hiện quyền làm chủ, mà còn là cơ hội để tuổi trẻ thể hiện trách nhiệm với hiện tại và tương lai của đất nước.
(PLM) - Sáng ngày 15/3, cùng với hàng triệu cử tri trên mọi miền Tổ quốc, không khí bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026–2031 đã diễn ra trong niềm phấn khởi, tự hào. Từ đô thị đến vùng sâu, vùng xa, từ đất liền ra hải đảo, ngày hội lớn của dân tộc thực sự trở thành "Ngày hội non sông" – minh chứng sinh động cho tinh thần dân chủ, ý thức trách nhiệm và niềm tin sâu sắc của nhân dân vào chế độ, vào Nhà nước.
PLM - Trong không khí hân hoan của Ngày bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026–2031, tại nhiều cơ sở y tế trên địa bàn Hà Nội, công tác tổ chức bầu cử được triển khai chu đáo, các hòm phiếu lưu động được mang đến tận buồng bệnh tạo điều kiện để mỗi cán bộ y tế, người bệnh và người nhà bệnh nhân thực hiện quyền và nghĩa vụ công dân của mình.
(PLM) - Trong không khí rộn ràng của ngày hội non sông, ngay từ sáng sớm tại nhiều khu vực bỏ phiếu trên địa bàn Hà Nội, đông đảo cử tri đã có mặt để thực hiện quyền và nghĩa vụ công dân. Đáng chú ý, nhiều bạn trẻ lần đầu tham gia bầu cử không giấu được sự háo hức và tự hào khi chuẩn bị bỏ lá phiếu của mình.
(PLM) - Bầu cử là một sự kiện chính trị có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, thể hiện quyền làm chủ của nhân dân trong việc lựa chọn những đại biểu xứng đáng, đại diện cho ý chí, nguyện vọng của mình. Để thực hiện quyền bầu cử một cách đúng pháp luật, mỗi cử tri cần hiểu và nắm rõ những quy định cơ bản về bầu cử, cũng như những điểm cần lưu ý trước ngày bầu cử.
Chỉ còn một ngày nữa, cử tri cả nước sẽ tham gia bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031. Tại nhiều địa bàn của Hà Nội công tác chuẩn bị đang được khẩn trương hoàn tất, bảo đảm mọi cử tri đều được thực hiện quyền và nghĩa vụ của công dân.
Sáng 13/3, tại trụ sở Bộ Tư pháp, Thứ trưởng Đặng Hoàng Oanh đã làm việc với Cục Pháp luật hình sự - hành chính và Quản lý xử lý vi phạm hành chính về kết quả công tác quý I và nhiệm vụ trọng tâm quý II năm 2026.
(PLM) - Những ngày này, không khí chuẩn bị cho cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026–2031, diễn ra vào ngày 15/3/2026, đang rộn ràng trên khắp phố phường Hà Nội. Trên nhiều tuyến đường, cờ Tổ quốc, băng rôn, khẩu hiệu tuyên truyền về bầu cử được treo trang trọng, tạo nên diện mạo rực rỡ.
