Thứ bảy 22/08/2026 19:01
Email: [email protected]
Chiến lược này nhằm mục đích chính xác hóa quy trình kiểm tra chất lượng, nâng cao tiêu chuẩn xuất khẩu và phát triển các sản phẩm sáng tạo từ phụ phẩm theo mô hình kinh tế tuần hoàn.
Trong chuyến kiểm tra thực tế tại tỉnh Chanthaburi, Phó Thủ tướng kiêm Bộ trưởng MHESI Yodchanan Wongsawat khẳng định sầu riêng là sản phẩm nông nghiệp giá trị cao, còn nhiều tiềm năng phát triển. Việc ứng dụng khoa học ngay tại nhà vườn, từ khâu quản lý giống ở thượng nguồn đến chế biến sâu ở hạ nguồn, sẽ giúp Thái Lan tự chủ về công nghệ dựa trên lợi thế của trái cây bản địa.
Để nâng tầm ngành sầu riêng, bộ đã vạch ra năm hướng đi cốt lõi được triển khai đồng bộ. Đầu tiên, công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) bắt đầu được các doanh nghiệp tư nhân sử dụng tại các nhà kho đóng gói hiện đại để kiểm tra độ chín và phân loại trọng lượng quả một cách chính xác.
Các nhà máy cũng áp dụng các hệ thống chế biến hiện đại như sấy thăng hoa và chiên chân không đạt chuẩn quốc tế.
Tiếp theo, công nghệ hạt nhân thông qua chiếu tia X được đưa vào quy trình xuất khẩu nhằm kéo dài thời gian bảo quản, làm chậm quá trình chín và diệt trừ sinh vật gây hại. Nhờ đó, sầu riêng Thái Lan dễ dàng đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe tại các thị trường lớn như Mỹ và Trung Quốc.
Ngoài ra, việc dùng tia gamma để triệt sản ruồi đục quả thí điểm tại Chanthaburi hơn 20 năm qua cũng giúp nông dân giảm đáng kể chi phí và hạn chế hóa chất.
Đáng chú ý, phương pháp kiểm tra chất lượng không gây hư hại bằng tần số sóng đang dần thay thế cách gõ bằng gậy truyền thống. Công nghệ mới này giúp xác định sầu riêng non hay già, đồng thời đo chính xác lượng cơm và độ ẩm, tạo ra một tiêu chuẩn khoa học được quốc tế công nhận.
Song song đó, các nghiên cứu chủ động cũng được đẩy mạnh để ngăn ngừa bệnh thối rễ, thối thân tại các nhà vườn.
Bên cạnh đó, mô hình kinh tế tuần hoàn được thúc đẩy bằng cách chiết xuất sợi chất lượng cao từ vỏ sầu riêng vốn bị coi là rác thải. Nguồn nguyên liệu này được phát triển thành bột giấy cao cấp, bao bì thân thiện với môi trường và tấm gỗ nội thất bền vững, góp phần giảm dấu chân carbon.
Cuối cùng, cơm sầu riêng được chế biến thành các loại đồ uống sáng tạo như nước ép uống liền và bột sầu riêng pha chế mà vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng.
Bộ trưởng Yodchanan nhấn mạnh, sự kết hợp giữa khoa học và nguồn tài nguyên sẵn có không chỉ gia tăng giá trị kinh tế cho quả sầu riêng, mà còn cải thiện đời sống của người nông dân, từng bước đưa Thái Lan trở thành trung tâm đổi mới sáng tạo về trái cây bền vững.
Theo dõi chúng tôi trên:
(PLM) - Gantan Beauty Industry Co., Ltd. – 60 năm kiến tạo mái kim loại chống thiên tai, nơi công nghệ, kỷ luật và tinh thần Nhật Bản kết tinh thành những công trình bền vững, an toàn trước bão giông.
(PLM) - Trưa 21/8, máy bay vận tải quân sự CASA-295 của Quân chủng Phòng không – Không quân đã hạ cánh an toàn tại sân bay quân sự Gia Lâm (Hà Nội), vận chuyển 7.104 mẫu sinh phẩm hài cốt liệt sĩ phục vụ công tác giám định ADN.
(PLM) - Phát hiện khối u não mạch máu xuất huyết nguy hiểm từ khi còn trong bụng mẹ, một trẻ sơ sinh ở TP.HCM vừa được phẫu thuật vi phẫu gần 5 giờ thành công, giành lại sự sống ngoạn mục.
PLM - Sáng ngày 20/8/2026, tại Nhà khách La Thành (Hà Nội), Hội Đông y Việt Nam tổ chức Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống (22/8/1946 – 22/8/2026). Sự kiện quy tụ đại diện Lãnh đạo Đảng, Nhà nước cùng đông đảo thế hệ lương y tiêu biểu trên cả nước, cùng nhìn lại chặng đường 8 thập kỷ cống hiến và khẳng định vai trò nòng cốt của y dược cổ truyền trong sự nghiệp chăm sóc sức khỏe nhân dân.
PLM - Ngày 20/8, tại Hà Nội, Đảng ủy Chính phủ tổ chức Lễ trao Giải Cuộc thi chính luận về bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng trong Đảng bộ Chính phủ lần thứ 2, năm 2026. Báo Pháp luật Việt Nam vinh dự nhận 1 giải A, 2 giải Khuyến khích và 1 giải Chuyên đề.
(PLM) - Dù cơ quan chức năng đã xác định có hành vi xây dựng công trình lấn chiếm ngõ đi chung và nhiều lần yêu cầu tự tháo dỡ, đến nay công trình vi phạm của hộ ông Lê Xuân Thi tại phố Quỳnh Bôi, phường Đông Tiến, tỉnh Thanh Hóa vẫn chưa được xử lý dứt điểm. Việc này không chỉ ảnh hưởng đến quyền lợi của các hộ dân có liên quan mà còn đặt ra yêu cầu về tính nghiêm minh trong công tác quản lý trật tự xây dựng, đất đai tại địa phương. Người dân mong muốn vụ việc sớm được giải quyết dứt điểm, tránh phát sinh khiếu kiện kéo dài.
Nhân dịp Diễn đàn pháp luật ASEAN 2026 khai mạc sáng nay (18/8) tại Hà Nội, Báo Pháp luật Việt Nam trân trọng giới thiệu Phim tài liệu: "31 năm Việt Nam gia nhập ASEAN: Trách nhiệm, tích cực, chủ động và sáng tạo trong hợp tác pháp luật và tư pháp"
(PLM) - Chiều 18/8, Bộ Tư pháp tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc triển khai kế hoạch tổ chức Ngày Pháp luật Việt Nam (9/11) năm 2026; phát động cuộc thi trực tuyến tìm hiểu về Hiến pháp và pháp luật trong kỷ nguyên số và triển khai chương trình bình chọn, vinh danh và khen thưởng “Gương sáng pháp luật” năm 2026.
(PLM) - Hướng tới chào mừng 81 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945 – 2/9/2026) và 81 năm Ngày Truyền thống ngành Tư pháp Việt Nam (28/8/1945 – 28/8/2026), ngày 16/8, tại Hà Nội, Báo Pháp luật Việt Nam đã tổ chức thành công Giải Pickleball lần thứ I năm 2026.
PLM - Trong 2 ngày 11&12/8, tại Trường bắn Quốc gia TB2, tỉnh Gia Lai, Quân chủng Phòng không – Không quân đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ diễn tập bắn, ném bom, đạn thật lớn nhất trong năm 2026 với các ban bay ngày và bay đêm cùng nhiều bài bay từ đơn giản tới phức tạp. Dự chỉ đạo có Thượng tướng Phạm Trường Sơn, Phó Tổng Tham mưu trưởng Quân đội Nhân dân Việt Nam; Trung tướng Vũ Hồng Sơn, Ủy viên Trung ương Đảng, Tư lệnh Quân chủng Phòng không-Không quân và Trung tướng Trần Ngọc Quyến, Chính ủy Quân chủng Phòng không-Không quân chỉ huy, điều hành cuộc diễn tập.
