Khi "hồn cốt" quê hương kết tinh thành tác phẩm nghệ thuật
Tác phẩm là sự giao thoa hoàn hảo giữa hai nguyên liệu biểu tượng của nông nghiệp Việt Nam: Hạt gạo và Trái dừa. Dưới bàn tay tài hoa của 103 đầu bếp đến từ nhiều vùng miền, cùng chế biến công phu, sắp đặt tỉ mỉ để tái hiện trọn vẹn hình dáng bản đồ Việt Nam với 34 sắc màu đại diện cho từng tỉnh thành sau sáp nhập.
Từng vùng địa lý trên bản đồ được phân tách khéo léo bằng màu sắc tự nhiên và kết cấu xôi khác nhau, hòa quyện cùng lớp nước cốt dừa béo thơm. Tác phẩm không chỉ là một kỷ lục về quy mô mà còn là lời khẳng định về lòng tự hào dân tộc và sức sáng tạo không giới hạn trong ẩm thực truyền thống.
 |
| 103 đầu bếp cùng nhau tạo hình bản đồ xôi nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam. |
Vietcoco: "Cánh tay nối dài" đưa nông sản Việt vươn tầm
Điểm nhấn tạo nên hương vị đặc trưng cho kỷ lục lần này chính là sự góp mặt quan trọng tạo nên hương vị thơm béo của thành phần nước cốt dừa tươi đóng lon Vietcoco. Đây là sản phẩm chủ lực của thương hiệu nhiều năm liền đạt danh hiệu Thương hiệu Quốc gia Việt Nam và Hàng Việt Nam Chất lượng cao.
Với vị thế dẫn đầu trong ngành dừa suốt hơn hai thập kỷ, Vietcoco không chỉ mang đến sự tiện dụng mà còn giữ trọn vẹn sự tươi ngon, chuẩn vị từ những trái dừa phù sa Đồng bằng sông Cửu Long.
 |
| Hình ảnh người dân thưởng thức món xôi với NCD. |
"Việc đồng hành xác lập kỷ lục không chỉ để giới thiệu hương vị tự nhiên của Vietcoco mà còn là sứ mệnh quảng bá ngành dừa – nơi gắn liền với sinh kế của hàng chục nghìn hộ nông dân. Chúng tôi tự hào đưa sản phẩm chế biến sâu từ dây chuyền hiện đại đến với thực khách trong và ngoài nước." – Đại diện thương hiệu Vietcoco chia sẻ.
 |
Không dừng lại ở việc xác lập kỷ lục, hành trình của Vietcoco còn là sự đồng hành bền bỉ cùng những người trực tiếp "giữ lửa" cho nền ẩm thực nước nhà. Hướng đến mục tiêu gìn giữ văn hóa dân tộc và lan tỏa những giá trị tinh túy nhất của ẩm thực - văn hóa - du lịch Việt Nam đến với du khách trong và ngoài nước, Vietcoco luôn hiện diện tại các sự kiện mang tính biểu tượng, nơi những giá trị truyền thống được tôn vinh.
Tiếp nối chuỗi hoạt động đầy ý nghĩa tại Cần Thơ, vào ngày 27/04/2026, Vietcoco đã có mặt tại buổi họp mặt kỷ niệm 10 năm thành lập Liên chi hội đầu bếp chuyên nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Đây là dịp đặc biệt để nhìn lại hành trình một thập kỷ miệt mài sáng tạo của những "nghệ sĩ bếp núc" miền Tây – những người đã góp công lớn trong việc đưa món ăn Việt vươn tầm thế giới.
 |
Tại sự kiện, Vietcoco vinh dự gửi trao 300 phần quà thiết thực như một lời tri ân sâu sắc đến các đầu bếp. Đây không chỉ là món quà về vật chất mà còn là sự ghi nhận đối với những cống hiến thầm lặng của đội ngũ đầu bếp trong việc bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa ẩm thực vùng miền.
"Mỗi người đầu bếp là một sứ giả văn hóa. Vietcoco mong muốn trở thành người bạn đồng hành tin cậy, cung cấp những nguyên liệu chuẩn quốc tế để các đầu bếp tự tin sáng tạo, tiếp tục viết tiếp chương mới cho câu chuyện ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế," đại diện Vietcoco chia sẻ tại buổi lễ.
Sự gắn kết giữa một thương hiệu nông sản hàng đầu và cộng đồng đầu bếp chuyên nghiệp chính là "chìa khóa" để mở ra những cơ hội mới. Qua đó, hình ảnh du lịch và ẩm thực Việt Nam không chỉ dừng lại ở những kỷ lục về kích thước, mà còn chạm đến trái tim du khách bởi hương vị tinh tế, chất lượng đẳng cấp và sự tâm huyết từ những người thực hiện.
Theo dõi chúng tôi trên:
(PLM) - Chiến tranh đã lùi xa, nhưng những mất mát, hy sinh của các thế hệ đi trước vẫn luôn là dấu ấn không thể phai mờ trong ký ức dân tộc. Đằng sau nền độc lập, hòa bình hôm nay là máu xương của những người con đã ngã xuống và những giọt nước mắt âm thầm của các Mẹ Việt Nam anh hùng. Những câu chuyện ấy không chỉ nằm lại ở quá khứ mà còn là lời nhắc nhở, là động lực, là gương soi để thế hệ hôm nay dựng xây Tổ quốc.
(PLM) - Tháng 7 về, trong không khí tri ân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7), hành trình tìm về những vùng quê cách mạng ở Thanh Hóa để thăm các Mẹ Việt Nam anh hùng khiến người ta không khỏi nghẹn lòng. Ở đó, có những người mẹ đã dành trọn tuổi xuân, dành cả những người thân yêu nhất cho độc lập, tự do của Tổ quốc. Sau những năm tháng chiến tranh đi qua, nỗi đau mất chồng, mất con vẫn lặng lẽ nằm lại trong ánh mắt, trong từng câu chuyện kể của các mẹ.
(PLM) - Chiều 24/7, tại Nghĩa trang Liệt sĩ Quảng Xương, Đảng ủy - HĐND - UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Quảng Ninh (tỉnh Thanh Hóa) tổ chức Lễ cầu siêu, dâng hoa, dâng hương tưởng niệm các Anh hùng liệt sĩ nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2026). Hoạt động nhằm tri ân những người đã anh dũng hy sinh vì độc lập, tự do của Tổ quốc, đồng thời khơi dậy tinh thần yêu nước của các thế hệ hôm nay.
(PLM) - Vừa qua, Báo Pháp luật Việt Nam nhận được thông tin phản ánh của người dân trên địa bàn xã Bình Minh, Hà Nội về việc tại đây tồn tại một số nhà xưởng cho thuê làm kho chứa hàng hóa, nhưng không đủ điều kiện, chưa được cấp giấy phép đảm bảo phòng cháy chữa cháy, tiềm ẩn nhiều nguy cơ cháy nổ cho khu vực. Theo thông tin nắm được khu đất trên được nhà nước cấp GCNQSDĐ cho công ty NTL với mục đích sử dụng đất “thực hiện dự án sản xuất vật liệu xây dựng”, thời hạn sử dụng đến năm 2058. Tuy nhiên thực tế hiện nay công ty đang cho xây dựng các khu nhà xưởng để khai thác việc cho thuê chứa hàng hóa. Vậy câu hỏi đặt ra công ty NTH đã thực hiện đúng mục đích sử dụng đất do nhà nước cấp phép hay chưa?
(PLM) - Sau khi Báo Pháp luật Việt Nam phản ánh những băn khoăn của người dân về quá trình tu bổ, tôn tạo chùa Trung Kính Thượng. Tại buổi làm việc, Ban Quản lý dự án phường Yên Hòa, TP Hà Nội cho biết đã nhiều lần tổ chức lấy ý kiến với trụ trì và các bên liên quan lắng nghe, tiếp thu những ý kiến góp ý. Theo đó, với những kiến nghị có cơ sở, phù hợp với yêu cầu bảo tồn di tích, đơn vị đã tiếp thu và nghiên cứu điều chỉnh.
(PLM) - Bệnh viện Phổi Trung ương vừa ghép phổi thành công cho nam bệnh nhân 59 tuổi, đánh dấu ca ghép thứ 15 và bước tiến mới khi phổi hiến được hồi sức, bảo tồn, vận chuyển an toàn từ TP.HCM ra Hà Nội.
PLM - Chiều 24-7, Công đoàn phường Giảng Võ long trọng tổ chức lễ kỷ niệm 97 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam (28/7/1929 - 28/7/2026).
(PLM) - Hướng về lễ kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ, năm nay, những người làm báo Pháp luật Việt Nam lại tiếp tục hành trình tri ân hướng về miền Trung - vùng đất huyền thoại với biết bao người con ưu tú đã không tiếc thân mình, hiến dâng tuổi thanh xuân cho độc lập, tự do của Tổ quốc.
Văn Phước - Văn Hùng - Đình Hưng
( PLM) - Tai nạn đuối nước ở trẻ em luôn để lại những nỗi đau mất mát cho gia đình và cộng đồng. Do vậy, việc tăng cường các kiến thức, trang bị kỹ năng, biện pháp cơ bản để bảo vệ trẻ em phòng tránh rủi ro được các địa phương phối hợp cùng lực lượng chức năng đặc biệt quan tâm chú trọng, nhất là trong mùa mưa bão.
