Khi "hồn cốt" quê hương kết tinh thành tác phẩm nghệ thuật
Tác phẩm là sự giao thoa hoàn hảo giữa hai nguyên liệu biểu tượng của nông nghiệp Việt Nam: Hạt gạo và Trái dừa. Dưới bàn tay tài hoa của 103 đầu bếp đến từ nhiều vùng miền, cùng chế biến công phu, sắp đặt tỉ mỉ để tái hiện trọn vẹn hình dáng bản đồ Việt Nam với 34 sắc màu đại diện cho từng tỉnh thành sau sáp nhập.
Từng vùng địa lý trên bản đồ được phân tách khéo léo bằng màu sắc tự nhiên và kết cấu xôi khác nhau, hòa quyện cùng lớp nước cốt dừa béo thơm. Tác phẩm không chỉ là một kỷ lục về quy mô mà còn là lời khẳng định về lòng tự hào dân tộc và sức sáng tạo không giới hạn trong ẩm thực truyền thống.
 |
| 103 đầu bếp cùng nhau tạo hình bản đồ xôi nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam. |
Vietcoco: "Cánh tay nối dài" đưa nông sản Việt vươn tầm
Điểm nhấn tạo nên hương vị đặc trưng cho kỷ lục lần này chính là sự góp mặt quan trọng tạo nên hương vị thơm béo của thành phần nước cốt dừa tươi đóng lon Vietcoco. Đây là sản phẩm chủ lực của thương hiệu nhiều năm liền đạt danh hiệu Thương hiệu Quốc gia Việt Nam và Hàng Việt Nam Chất lượng cao.
Với vị thế dẫn đầu trong ngành dừa suốt hơn hai thập kỷ, Vietcoco không chỉ mang đến sự tiện dụng mà còn giữ trọn vẹn sự tươi ngon, chuẩn vị từ những trái dừa phù sa Đồng bằng sông Cửu Long.
 |
| Hình ảnh người dân thưởng thức món xôi với NCD. |
"Việc đồng hành xác lập kỷ lục không chỉ để giới thiệu hương vị tự nhiên của Vietcoco mà còn là sứ mệnh quảng bá ngành dừa – nơi gắn liền với sinh kế của hàng chục nghìn hộ nông dân. Chúng tôi tự hào đưa sản phẩm chế biến sâu từ dây chuyền hiện đại đến với thực khách trong và ngoài nước." – Đại diện thương hiệu Vietcoco chia sẻ.
 |
Không dừng lại ở việc xác lập kỷ lục, hành trình của Vietcoco còn là sự đồng hành bền bỉ cùng những người trực tiếp "giữ lửa" cho nền ẩm thực nước nhà. Hướng đến mục tiêu gìn giữ văn hóa dân tộc và lan tỏa những giá trị tinh túy nhất của ẩm thực - văn hóa - du lịch Việt Nam đến với du khách trong và ngoài nước, Vietcoco luôn hiện diện tại các sự kiện mang tính biểu tượng, nơi những giá trị truyền thống được tôn vinh.
Tiếp nối chuỗi hoạt động đầy ý nghĩa tại Cần Thơ, vào ngày 27/04/2026, Vietcoco đã có mặt tại buổi họp mặt kỷ niệm 10 năm thành lập Liên chi hội đầu bếp chuyên nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Đây là dịp đặc biệt để nhìn lại hành trình một thập kỷ miệt mài sáng tạo của những "nghệ sĩ bếp núc" miền Tây – những người đã góp công lớn trong việc đưa món ăn Việt vươn tầm thế giới.
 |
Tại sự kiện, Vietcoco vinh dự gửi trao 300 phần quà thiết thực như một lời tri ân sâu sắc đến các đầu bếp. Đây không chỉ là món quà về vật chất mà còn là sự ghi nhận đối với những cống hiến thầm lặng của đội ngũ đầu bếp trong việc bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa ẩm thực vùng miền.
"Mỗi người đầu bếp là một sứ giả văn hóa. Vietcoco mong muốn trở thành người bạn đồng hành tin cậy, cung cấp những nguyên liệu chuẩn quốc tế để các đầu bếp tự tin sáng tạo, tiếp tục viết tiếp chương mới cho câu chuyện ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế," đại diện Vietcoco chia sẻ tại buổi lễ.
Sự gắn kết giữa một thương hiệu nông sản hàng đầu và cộng đồng đầu bếp chuyên nghiệp chính là "chìa khóa" để mở ra những cơ hội mới. Qua đó, hình ảnh du lịch và ẩm thực Việt Nam không chỉ dừng lại ở những kỷ lục về kích thước, mà còn chạm đến trái tim du khách bởi hương vị tinh tế, chất lượng đẳng cấp và sự tâm huyết từ những người thực hiện.
Theo dõi chúng tôi trên:
PLM - Sáng ngày 20/10, tại Hà Nội, Bộ Quốc phòng tổ chức họp báo thông tin về Triển lãm Quốc phòng Quốc tế Việt Nam 2026. Đồng chủ trì cuộc họp có Thủ trưởng Cục Tuyên huấn, Thủ trưởng Tổng cục Công nghiệp Quốc phòng, Thủ trưởng Cục Đối ngoại.
(PLM) - Bộ Tư pháp kỷ niệm Ngày Phụ nữ Việt Nam bằng chương trình “Khám phá di sản văn hóa Trà Việt”, tôn vinh đóng góp của nữ cán bộ và lan tỏa tinh thần gắn kết, sáng tạo, nhân văn trong toàn ngành.
PLM - Được đầu tư khoảng 395 tỷ đồng từ ngân sách tỉnh Quảng Ninh và đưa vào sử dụng từ năm 2019, trạm kiểm soát liên ngành Bắc Luân 2 được kỳ vọng là công trình cửa khẩu hiện đại, phục vụ hoạt động xuất nhập cảnh và giao thương Việt Nam - Trung Quốc. Tuy nhiên, sau khoảng hơn 7 năm vận hành, nhiều hạng mục tại đây đã xuất hiện tình trạng thấm dột, bong tróc, hư hỏng.
(PLM) - Dạy học dự án – Khơi nguồn yêu thương (OLPBL) của cô giáo Trần Thị Hương không chỉ mở ra hành trình khám phá tri thức mà còn là cơ hội để mỗi học sinh trưởng thành qua những trải nghiệm giàu ý nghĩa. Bằng việc kết nối kiến thức với thực tiễn, rèn luyện kỹ năng với tinh thần sẻ chia, OLPBL góp phần khơi dậy lòng nhân ái, nuôi dưỡng trách nhiệm và lan tỏa những giá trị sống tốt đẹp. Qua mỗi dự án, học sinh không chỉ học để hiểu, làm để trưởng thành mà còn biết yêu thương, đồng cảm và hành động vì cộng đồng, để mỗi bài học trở thành một hạt mầm gieo nên những điều tử tế trong cuộc sống.
PLM- Phản ánh tới Pháp luật Media – Báo Pháp luật Việt Nam, người dân phường Quang Trung, tỉnh Thanh Hóa cho biết, thời gian qua, tại khu vực hồ Cánh Chim, đoạn có mương nước chảy qua khu vực trang trại chăn nuôi lợn, nhiều thời điểm xuất hiện tình trạng nước chuyển màu đen đục, bốc mùi khó chịu. Đáng chú ý, gần đây, hiện tượng cá chết hàng loạt tại hồ khiến người dân lo ngại về nguy cơ ô nhiễm môi trường và đề nghị cơ quan chức năng làm rõ nguyên nhân.
(PLM) - Công chứng trong kỷ nguyên số: AI, Blockchain và bài toán giữ “bộ lọc” an toàn pháp lý cho giao dịch, đầu tư. Tọa đàm quốc tế hé lộ giải pháp rút ngắn thủ tục nhưng không đánh đổi an toàn pháp lý.
(PLM) - Ngày 05/09/2026, Báo Pháp luật Việt Nam đã phản ánh về tình trạng hàng loạt xe tải trọng lớn vận chuyển đất vào khu vực dự án nhà tang lễ Thanh Xuân, phường Khương Đình, Hà Nội khiến đường phố bụi bẩn, đất đá rơi vãi, ảnh hưởng đến đời sống người dân và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.
(PLM) - Thu Hà Nội không chỉ níu lòng người bởi nắng vàng, gió heo may mà còn bởi hương cốm xanh dịu nhẹ, thanh tao. Những hạt cốm non gói trong lá sen thơm ngát, mang theo vị ngọt bùi của lúa non và nét tinh tế của đất trời, trở thành thức quà đặc trưng mỗi độ thu về.
Trong không khí thi đua sôi nổi của tuổi trẻ hướng tới kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam – vào chiều ngày 11/10/2026, Đoàn Thanh niên xã Hương Sơn, TP.Hà Nội đã phối hợp với Đoàn Thanh niên Báo Pháp luật Việt Nam tổ chức thành công Giải thi đấu Pickleball. Đây không chỉ là sân chơi thể thao lành mạnh, mà còn là dịp để tăng cường giao lưu, đoàn kết giữa đoàn viên, thanh niên và cán bộ, nhân viên của 2 đơn vị. Qua đây, góp phần thiết thực hưởng ứng phong trào “Toàn dân rèn luyện thân thể theo gương Bác Hồ vĩ đại”.
PLM - Tối 5/10/2026, nước bất ngờ dâng cao, tràn vào nhà dân và cơ sở sản xuất dọc đường ĐT747B, phường Tân Khánh, TP. Hồ Chí Minh. Theo thông tin ghi nhận ban đầu, khoảng 20 ha bị ngập, ảnh hưởng đến nhiều hộ dân và doanh nghiệp. Nước rút, nhưng phía sau là tài sản hư hỏng, hoạt động sản xuất đình trệ và nỗi lo của người dân. Đáng chú ý, một số người dân cho biết chưa từng chứng kiến tình trạng ngập nghiêm trọng như lần này, đặt ra yêu cầu cần sớm làm rõ diễn biến và nguyên nhân sự việc.
