Thứ ba 16/09/2025 05:47
qc-top
Home | Kinh tế - Xã Hội | Người đàn ông tử vong vì ăn tiết canh lợn

Người đàn ông tử vong vì ăn tiết canh lợn

Sau khi ăn tiết canh 1 ngày, bệnh nhân thấy đau mỏi người, đi ngoài phân lỏng 2 lần, kèm sốt cao rét run, người khó chịu, chân tay tím tái.

Bệnh nhân tên T.V.H, là nam, 50 tuổi, quê Giao Thủy – Nam Định, có tiền sử khỏe mạnh. Ba ngày trước khi vào viện, bệnh nhân có mổ lợn, chế biến tiết canh liên hoan tất niên cùng bạn bè. Sau liên hoan 1 ngày, bệnh nhân thấy đau mỏi người, đi ngoài phân lỏng 2 lần, kèm sốt cao rét run, người khó chịu, chân tay tím tái. Người nhà đưa bệnh nhân đi cấp cứu tại Bệnh viện huyện Giao Thủy, sau đó được chuyển cấp cứu đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định.

Tại đây, các bác sĩ chẩn đoán là sốc nhiễm khuẩn theo dõi do liên cầu lợn (Streptococcus suis), được chỉ định dùng kháng sinh, vận mạch, đặt ống nội khí quản thở máy, và chuyển cấp cứu lên Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương.

Thời gian từ khi bệnh nhân đến bệnh viện huyện và chuyển lên Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương chưa đầy 5 giờ. Tại khoa Hồi sức tích cực tiếp nhận bệnh trong tình trạng thở oxy FiO2 100%, đồng tử 2 bên giãn 4mm, mạch bẹn không bắt được, huyết áp không đo được, toàn thân nổi vân tím, ban xuất huyết hoại tử vùng mặt, tay và chân. Bệnh nhân được cấp cứu ngừng tuần hoàn, tim có đập trở lại. Sau hồi sức tích cực, tình trạng không cải thiện, bệnh nhân tử vong cùng ngày 23/1/2024.

Theo Bác sĩ Nguyễn Quốc Phương, Phó Trưởng phòng Kế hoạch Tổng hợp, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, nguyên nhân bệnh nhân H. tử vong là do sốc nhiễm khuẩn do liên cầu lợn có suy đa tạng – toan chuyển hoá – rối loạn đông máu nặng.

Bác sĩ Phương nhấn mạnh, liên cầu lợn là một vi khuẩn cư trú tự nhiên ở đường hô hấp trên, đặc biệt là amidan, khoang mũi, đường sinh dục và tiêu hóa của lợn khỏe mạnh hoặc bị bệnh. Liên cầu lợn có 35 type huyết thanh, trong đó type 2 có độc lực cao nhất và thường gây bệnh ở người. Người dân có nguy cơ nhiễm bệnh: Do các thói quen ăn uống có nguy cơ cao nhiễm liên cầu lợn như ăn các sản phẩm của lợn sống hoặc chưa nấu chín, bao gồm cả máu, nội tạng lợn, khá thường gặp ở Châu Á, đặc biệt Việt Nam, Thái Lan... Các đối tượng như người chăn nuôi lợn, bác sĩ thú y, công nhân chế biến và vận chuyển thịt, người bán thịt và đầu bếp thì liên cầu lợn có thể truyền trực tiếp vào máu sau khi tiếp xúc với lợn hoặc thịt lợn mang mầm bệnh khi có có vết thương ở da.

Khi người bị nhiễm liên cầu lợn có thể biểu hiện dưới nhiều thể lâm sàng khác nhau như: viêm màng não mủ, nhiễm khuẩn huyết, hội chứng sốc nhiễm độc liên cầu khuẩn với suy đa cơ quan, viêm nội tâm mạc và viêm khớp. Các khớp thường gặp: hông, khuỷu tay, cổ tay, xương cùng chậu, cột sống và ngón tay cái. Tỷ lệ tử vong do nhiễm liên cầu lợn rất cao . Người bị mắc Liên cầu lợn có thể bị mất thính lực vĩnh viễn (điếc) và rối loạn tiền đình là những di chứng thường được ghi nhận của những bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn. Hiện tại, chưa có vắc xin phòng bệnh liên cầu lợn ở người. Vì vậy việc phòng bệnh chủ yếu là đảm bảo an toàn lao động trong chăn nuôi, an toàn vệ sinh thực phẩm, chế biến, ăn các sản phẩm của lợn được chế biến chín, không ăn tiết canh, lợn ốm, chết...

Bác sĩ Phương khuyến đặc biệt lưu ý, chuẩn bị đến Tết cổ truyền của dân tộc, ở một số vùng nông thôn Việt Nam vẫn duy trì phong trào đụng lợn. Cả mấy nhà chung nhau mổ một con lợn, sau đấy chia nhau thịt mang về. Còn một số sản phẩm khác như : cuống họng, phổi lợn, lòng lợn được băm chặt chế biến làm tiết canh. Bác sĩ Phương cho rằng như thế cực kỳ nguy hiểm, người dân không nên ăn tiết canh lợn, thịt lợn sống dưới mọi hình thức cho dù lợn khỏe nhà nuôi.

Ngọc Nga (https://baophapluat.vn/nguoi-dan-ong-tu-vong-vi-an-tiet-canh-lon-post502813.html)

Tags:

Bài liên quan
Tin bài khác
Ngân hàng Thế giới bổ nhiệm Phó Chủ tịch phụ trách khu vực Đông Á và Thái Bình Dương

Ngân hàng Thế giới bổ nhiệm Phó Chủ tịch phụ trách khu vực Đông Á và Thái Bình Dương

(PLVN) - Ngân hàng Thế giới tại Việt Nam ngày 15/9 cho biết, Nhóm Ngân hàng Thế giới đã bổ nhiệm ông Carlos Felipe Jaramillo làm Phó Chủ tịch phụ trách Khu vực Đông Á và Thái Bình Dương, có hiệu lực từ ngày 15/9/2025.
Chế độ phụ cấp mới với chức vụ chỉ huy Dân quân tự vệ

Chế độ phụ cấp mới với chức vụ chỉ huy Dân quân tự vệ

(PLVN) - Bộ Quốc phòng đã ban hành Văn bản hợp nhất số 52/VBHN-BQP Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Dân quân tự vệ về tổ chức xây dựng lực lượng và chế độ, chính sách đối với Dân quân tự vệ.
Triển lãm thành tựu Đất nước đón lượng khách kỷ lục

Triển lãm thành tựu Đất nước đón lượng khách kỷ lục

(PLVN) - Trong ngày 13/9, có gần 1,3 triệu khách đến tham quan Triển lãm thành tựu Đất nước nhân dịp kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh với chủ đề "80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc" (sau đây gọi tắt là Triển lãm), phá kỷ lục của những ngày trước đó.
Điều kiện dự thi tuyển bác sĩ nội trú là gì?

Điều kiện dự thi tuyển bác sĩ nội trú là gì?

(PLVN) Bạn Bảo Trâm (Hà Nội) hỏi: Xin hỏi, đối tượng nào được dự thi tuyển bác sĩ nội trú? Phải đáp ứng các điều kiện gì để được dự thi tuyển bác sĩ nội trú?
Đề xuất bỏ mức thu phí sử dụng đường bộ với xe ô tô theo chu kỳ kiểm định 18 tháng

Đề xuất bỏ mức thu phí sử dụng đường bộ với xe ô tô theo chu kỳ kiểm định 18 tháng

(PLVN) - Bộ Tài chính đang lấy ý kiến dự thảo Nghị định quy định mức thu, chế độ thu, nộp, miễn, quản lý và sử dụng phí sử dụng đường bộ thu qua đầu phương tiện đối với xe ô tô.
Giảm 10% giá vé tàu cho tân sinh viên

Giảm 10% giá vé tàu cho tân sinh viên

(PLVN) Từ nay đến hết ngày 31/10, ngành đường sắt áp dụng chính sách giảm giá cho tân sinh viên, học viên nhập học năm 2025.
Cấm phương tiện lưu thông trên cầu Nhật Tân từ 0h đến 4h

Cấm phương tiện lưu thông trên cầu Nhật Tân từ 0h đến 4h

(PLVN) Từ nay đến hết tháng 9/2025, cầu Nhật Tân cấm toàn bộ phương tiện lưu thông từ 0h đến 4h sáng để phục vụ thi công, người dân cần chủ động lộ trình di chuyển.
Báo Pháp luật Việt Nam chung tay xây mái ấm tại Phú Thọ

Báo Pháp luật Việt Nam chung tay xây mái ấm tại Phú Thọ

(PLVN) - Thêm 4 mái ấm được Báo Pháp luật Việt Nam hỗ trợ kinh phí xây dựng trong đợt này, góp phần hiện thực hóa khát vọng xóa nhà tạm năm 2025 của miền đất Tổ Phú Thọ.
Báo Pháp luật Việt Nam lan toả tinh thần “Về với Vùng biên” năm 2025

Báo Pháp luật Việt Nam lan toả tinh thần “Về với Vùng biên” năm 2025

(PLVN) - Sau hơn 4 tháng triển khai, chương trình “Về với vùng biên” năm 2025 do Báo Pháp luật Việt Nam phối hợp với Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng (BĐBP) - Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh Đồng Nai triển khai đã khép lại với nhiều dấu ấn sâu sắc. Từ những hoạt động thiết thực như tuyên truyền pháp luật, trao tặng nhà đồng đội, học bổng cho học sinh nghèo đến công trình “Ánh sáng biên cương”, chương trình không chỉ mang lại giá trị vật chất mà còn thắt chặt tình quân dân, góp phần củng cố an ninh biên giới và lan tỏa tri thức đến vùng sâu, vùng xa.
Ngân hàng nhà nước nói gì về sự cố thông tin tín dụng?

Ngân hàng nhà nước nói gì về sự cố thông tin tín dụng?

(PLVN) - NHNN đã nhận được báo cáo của Trung tâm Thông tin Tín dụng Việt Nam (CIC) về sự cố có liên quan đến thông tin tín dụng tại CIC. NHNN đã kịp thời chỉ đạo CIC khẩn trương báo cáo và phối hợp chặt chẽ với các cơ quan nhà nước có thẩm quyền để xác minh, xử lý.
Tích hợp các đầu số điện thoại kết nối trực tuyến cấp cứu y tế, phòng cháy chữa cháy, cứu hộ cứu nạn

Tích hợp các đầu số điện thoại kết nối trực tuyến cấp cứu y tế, phòng cháy chữa cháy, cứu hộ cứu nạn

(PLVN) Bộ Y tế đang xin ý kiến góp ý cho Dự thảo Đề án phát triển hệ thống cấp cứu ngoại viện giai đoạn 2025 – 2030. Trong nội dung có đề xuất xây dựng Tổng đài quốc gia cấp cứu ngoại viện với một đầu số duy nhất, tích hợp các đầu số điện thoại khẩn cấp duy nhất (113, 114,115)
Miễn học phí cho học sinh phổ thông từ năm học 2025 - 2026: Hiện thực hóa khát vọng xây dựng một xã hội học tập vì Việt Nam hùng cường

Miễn học phí cho học sinh phổ thông từ năm học 2025 - 2026: Hiện thực hóa khát vọng xây dựng một xã hội học tập vì Việt Nam hùng cường

(PLVN) - Chính sách miễn và hỗ trợ học phí cho học sinh phổ thông từ năm học 2025 - 2026 đang được người dân vỡ òa đón nhận, là một bước tiến lớn, thể hiện quyết tâm chính trị mạnh mẽ và tầm nhìn dài hạn của Đảng, Nhà nước trong việc chăm lo cho giáo dục, đặc biệt ý nghĩa với trẻ em vùng khó khăn...
dai-phu-phat
Thủ tướng ra Chỉ thị "thúc" triển khai các giải pháp công nghệ phục vụ người dân và doanh nghiệp

Thủ tướng ra Chỉ thị "thúc" triển khai các giải pháp công nghệ phục vụ người dân và doanh nghiệp

(PLVN) Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính mới ký Chỉ thị số 24/CT-TTg về việc thúc đẩy triển khai các giải pháp công nghệ phục vụ người dân và doanh nghiệp gắn với dữ liệu dân cư, định danh và xác thực điện tử.
Tổng Bí thư Tô Lâm: Ngành Tòa án phải không ngừng phấn đấu để mọi phán quyết đều “thấu tình, đạt lý”

Tổng Bí thư Tô Lâm: Ngành Tòa án phải không ngừng phấn đấu để mọi phán quyết đều “thấu tình, đạt lý”

(PLVN)- Dự và phát biểu tại Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống TAND (13/9/1945 – 13/9/2025) do TANDTC tổ chức sáng ngày 13/9, Tổng Bí thư Tô Lâm khẳng định Đảng và Nhà nước ta luôn ghi nhận, đánh giá cao công lao, đóng góp của TAND qua các thời kỳ.
Không gian trưng bày của Bộ Tư pháp tại Triển lãm thành tựu Đất nước gây ấn tượng mạnh

Không gian trưng bày của Bộ Tư pháp tại Triển lãm thành tựu Đất nước gây ấn tượng mạnh

(PLVN) - Những ngày gần đến thời điểm bế mạc, không gian trưng bày của Bộ Tư pháp tại Triển lãm thành tựu Đất nước nhân dịp kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh với chủ đề: "80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc" (sau đây gọi tắt là Triển lãm thành tựu Đất nước) càng thu hút đông đảo khách tham quan, góp phần tạo nên những điểm nhấn của sự kiện văn hóa – chính trị có quy mô lớn nhất từ trước tới nay tại Việt Nam.
Tin mới nhất liên quan ‘tâm thư’ kêu cứu của bé trai ở Hà Nội

Tin mới nhất liên quan ‘tâm thư’ kêu cứu của bé trai ở Hà Nội

"Tổng đài 111 vào cuộc vụ bé trai bị bạo hành tại Hà Nội: Tâm thư và video minh chứng đau lòng từ một chung cư, cơ quan chức năng đang khẩn trương xác minh và xử lý."
Hai nhóm thanh thiếu niên mang dao kiếm "hỗn chiến" trong đêm

Hai nhóm thanh thiếu niên mang dao kiếm "hỗn chiến" trong đêm

(PLVN) - Ngày 15/9, Công an phường Trường Vinh (tỉnh Nghệ An) cho biết, đã xác minh, làm rõ nhóm đối tượng liên quan đến vụ việc có dấu hiệu “Gây rối trật tự công cộng” và “Cố ý gây thương tích” xảy ra vào đêm 12/9 rạng sáng 13/9 tại khu đô thị Hadico Vinh Tân.
Dẹp vấn nạn "chạy" giám định tâm thần

Dẹp vấn nạn "chạy" giám định tâm thần

(PLVN) - Cơ quan điều tra VKSND tối cao mới đây đã ra quyết định khởi tố bổ sung vụ án hình sự về tội Nhận hối lộ và tội Lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ; đồng thời khởi tố, bắt giữ một số cán bộ, lãnh đạo tại Trung tâm Pháp y tâm thần (PYTT) khu vực Tây Nguyên (tỉnh Đắk Lắk).
Xã Lương Sơn, Phú Thọ: Chuyển mình trên hành trình cải cách hành chính

Xã Lương Sơn, Phú Thọ: Chuyển mình trên hành trình cải cách hành chính

(PLM) - Xã Lương Sơn (tỉnh Phú Thọ) được hình thành sau đợt sắp xếp đơn vị hành chính năm 2025, trên cơ sở sáp nhập 4 xã. Từ khi thành lập, chính quyền và nhân dân nơi đây đã nỗ lực đổi mới phương thức quản lý, đẩy mạnh cải cách hành chính, tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao chất lượng phục vụ người dân.

Khai mạc chuỗi sự kiện quốc tế VIET INDUSTRY – CLEANFACT & RHVAC VIETNAM 2025 tại Hà Nội

Khai mạc chuỗi sự kiện quốc tế VIET INDUSTRY – CLEANFACT & RHVAC VIETNAM 2025 tại Hà Nội

(PLM) - Ngày 11 tháng 9 năm 2025, tại Cung Kiến trúc Quy hoạch Xây dựng Quốc gia (NECC), sự kiện quốc tế VIET INDUSTRY - CLEANFACT & RHVAC VIETNAM 2025 đã chính thức khai mạc, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp Việt Nam.

Bám sát chỉ đạo, nâng cao hiệu quả thi hành pháp luật

Bám sát chỉ đạo, nâng cao hiệu quả thi hành pháp luật

(PLM) - Chiều 11/9, tại Bộ Tư pháp, Chương trình lễ bàn giao phụ trách cùng buổi làm việc báo cáo kết quả 8 tháng đầu năm 2025 và nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm công tác 4 tháng cuối năm 2025 của Cục Kiểm tra văn bản và Quản lý xử lý vi phạm hành chính giữa Thứ trưởng Đặng Hoàng Oanh và Thứ trưởng Phan Chí Hiếu.

Đoàn kết, trách nhiệm, quyết tâm tháo gỡ khó khăn trong xây dựng pháp luật

Đoàn kết, trách nhiệm, quyết tâm tháo gỡ khó khăn trong xây dựng pháp luật

(PLM) - Sáng ngày 10/9/2025, tại trụ sở Bộ Tư pháp đã diễn ra Lễ bàn giao công tác Lãnh đạo Bộ theo Quyết định số 2761 ngày 05/9/2025 của Bộ trưởng Bộ Tư pháp, giữa Thứ trưởng Nguyễn Thanh Tú và Thứ trưởng Phan Chí Hiếu.

Nghẹn ngào lễ tưởng niệm các nạn nhân thiệt mạng trong trận lũ quét tại Làng Nủ

Nghẹn ngào lễ tưởng niệm các nạn nhân thiệt mạng trong trận lũ quét tại Làng Nủ

(PLM) - Sáng 10/9, UBND xã Phúc Khánh đã tổ chức lễ tưởng niệm các nạn nhân bị thiệt mạng do bão số 3 Yagi tại thôn Làng Nủ như một lời tri ân, tưởng nhớ và sẻ chia sâu sắc với những mất mát của người dân nơi đây.

Bộ trưởng Nguyễn Hải Ninh tiếp Tổng Thư ký Bộ Tư pháp Algeria Mohamed Regaz

Bộ trưởng Nguyễn Hải Ninh tiếp Tổng Thư ký Bộ Tư pháp Algeria Mohamed Regaz

(PLM) - Sáng 9/9, tại Hà Nội, Bộ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Hải Ninh đã tiếp ông Mohamed Regaz, Tổng Thư ký Bộ Tư pháp Algeria. Cuộc gặp diễn ra trong bầu không khí hữu nghị, mở ra cơ hội thúc đẩy hợp tác pháp luật và tư pháp giữa hai nước anh em.

Thúc đẩy hợp tác tư pháp Việt Nam – Algeria trong giai đoạn mới

Thúc đẩy hợp tác tư pháp Việt Nam – Algeria trong giai đoạn mới

(PLM) - Ngày 9/9, tại Hà Nội, Thứ trưởng Bộ Tư pháp Việt Nam Nguyễn Thanh Tịnh đã có cuộc hội đàm với Tổng Thư ký Bộ Tư pháp Algeria Mohamed Regaz. Tham dự buổi làm việc còn có Vụ trưởng Vụ Hợp tác quốc tế Nguyễn Hữu Huyên và một số đơn vị thuộc Bộ Tư pháp hai nước.

Bộ Tư pháp tham dự hội nghị tập huấn ứng dụng trí tuệ nhân tạo

Bộ Tư pháp tham dự hội nghị tập huấn ứng dụng trí tuệ nhân tạo

Thực hiện Kế hoạch số 169-KH/VPIW ngày 25/8/2025 của Văn phòng Trung ương Đảng, từ ngày 9 đến 12/9, hội nghị tập huấn trực tuyến về nâng cao nhận thức, trang bị kiến thức và kỹ năng ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong công tác Đảng được tổ chức, kết nối từ điểm cầu Trung ương đến các cơ quan, đơn vị trong toàn hệ thống.

Trường Đại học Luật Hà Nội: Khai giảng khoá 50 hệ Đại học chính quy

Trường Đại học Luật Hà Nội: Khai giảng khoá 50 hệ Đại học chính quy

(PLM) - Ngày 8/9, Trường Đại học Luật Hà Nội đã tổ chức Lễ khai giảng Khoá 50 trình độ Đại học, hình thức đào tạo chính quy niên khoá 2025 – 2029.

Phú Thọ: Cám cảnh người dân xã Liên Sơn khi sống cạnh nhà máy sản xuất bê tông

Phú Thọ: Cám cảnh người dân xã Liên Sơn khi sống cạnh nhà máy sản xuất bê tông

(PLM) - Đây là nhà máy sản xuất bê tông có tên Phương Nam nằm trong một mỏ khai thác đá và ngay sát với khu dân cư xóm Nước Lạnh, xã Liên Sơn, tỉnh Phú Thọ. Phản ánh đến Báo PLVN, nhiều năm qua người dân phải sống chung với những hệ luỵ từ hoạt động khai thác đá và sản xuất bê tông tươi từ nhà máy này mang lại. Nguồn nước thải từ trạm trộn bê tông khi chảy ra môi trường, len lỏi qua các kênh mương và thửa ruộng, theo thời gian ngấm sâu vào đất khiến lớp bùn có màu trắng đục giống như vôi bột, đang “đe doạ” trực tiếp tới nguồn nước sinh hoạt của các hộ dân.