Súp hoành thánh Hoành thánh có nhân thịt heo xay, tôm, rau băm nhỏ, gói trong vỏ bột mì và đem hấp chín. Hoành thánh có thể làm thành món súp riêng, hoặc ăn kèm sợi mì trứng, với nước dùng từ thịt gà, lợn hoặc hải sản. Ảnh: Oh My Food Recipes
Súp tổ yến Được ví như "trứng cá muối của phương Đông", yến sào là một món ăn tinh tế, thường xuất hiện trong các món ăn ở châu Á. Ở những nơi như Hong Kong, món ăn này cầu thường vượt cung, giá tổ yến lên tới 10.000 USD/kg. Tại Trung Quốc đại lục, tiêu thụ yến sào là truyền thống có hơn nghìn năm, bắt đầu từ thời nhà Đường. Khi đó, súp tổ yến bổ dưỡng chỉ dành cho tầng lớp quý tộc, nhằm chống lão hóa, hồi phục sức khỏe. Ảnh: Luxury Haven
Súp vi cá mập Món ăn được làm từ vi cá mập nấu trong nước hầm thịt gà và một số gia vị khác. Nó thường xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng của người Trung Quốc. Súp vi cá mập cũng là một trong bốn món được gọi là Big Four (4 món đặc biệt nhất) trong ẩm thực Trung Quốc, đại diện cho sự thịnh vượng, sức khỏe. Ba món súp còn lại là bào ngư, hải sâm và bao tử cá. Tuy nhiên món ăn này đến nay vẫn mang nhiều tranh cãi, vì sự tàn nhẫn trong quá trình thu gom vây cá mập. Ảnh: Reuters
Mì qua cầu (guo qiao mi xian) Món mì đặc sản của Vân Nam gồm nước hầm gà, mì gạo, thịt và rau. Thực khách sẽ được phục vụ một tô nước dùng, một đĩa mì gạo và một khay đựng các nguyên liệu ăn kèm. Tất cả được đổ lẫn vào tô nước dùng nóng hổi. Người dân địa phương tin rằng, cách ăn này sẽ giúp món ăn ngấm gia vị và thơm ngon hơn so với để đầu bếp trộn lẫn giúp khách. Ảnh: N509FZ/Wikipedia
Dan Hua Tang Súp hoa trứng hay canh cà chua trứng là món ăn truyền thống của người Trung Quốc, và cũng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Súp gồm cà chua thái nhỏ, hành lá nấu trong nước luộc thịt, cuối cùng khuấy thêm trứng. Bát súp thanh nhẹ này thường được phục vụ sau những món nhiều dầu mỡ, có thể ăn nóng hoặc nguội và dùng kèm cải muối chua zha cai. Ảnh: Taste Atlas
Súp bí đao Đây là món ăn truyền thống của ẩm thực Quảng Đông, và nổi tiếng khắp Đông Nam Á. Từ mâm cơm gia đình đến những bữa tiệc đặc biệt, súp bí đao được chế biến tùy theo tính chất của bữa ăn. Món ăn được đánh giá cao nhờ tác dụng hồi phục sức khỏe, lợi tiểu, mát gan, giải độc, tăng cường miễn dịch. Dù phần ruột không có mùi vị đặc trưng, nhưng dễ ngấm vị ngọt của nước luộc gà hay thịt lợn. Ảnh: Spruce Eats
Canh chua cay Có nguồn gốc từ Tứ Xuyên hoặc Bắc Kinh, canh chua nóng là một món ăn cổ điển, phù hợp vào mọi dịp và thời tiết, đặc biệt cho mùa đông. Canh gồm măng tre, đậu phụ, mộc nhĩ, nước dùng có vị huyết heo. Vị cay nồng ấm của tiêu đỏ hoặc trắng, và vị chua đến từ giấm. Đây là món ăn khai vị để tăng cảm giác thèm ăn, tiêu hóa tốt. Món này cũng được dùng để giải rượu. Ảnh: Wikipedia
Paomo Đặc sản đất Tây An này gồm bánh mì không men ngâm trong nước hầm thịt cừu. Đầu tiên, thực khách được phục vụ hai miếng bánh mì đặt trong một chiếc bát. Nhiệm vụ của bạn là dùng tay xé vụn bánh. Sau đó, phục vụ mang bát vào bếp, thêm mì gạo, nước hầm thịt cừu và rau. Món ăn kèm thịt bò hoặc cừu, thêm tỏi ngâm, tương ớt ngọt. Ảnh: SBS
Theo dõi chúng tôi trên:
(PLM) - Ngày Tránh thai Thế giới 26/9 gióng hồi chuông về mang thai ngoài ý muốn và sức khỏe sinh sản. Bài viết nhấn mạnh vai trò của kế hoạch hóa gia đình, tránh thai đúng cách và bảo vệ tương lai người trẻ.
Trong chương trình “Bản lĩnh doanh nhân”, NSƯT Hoàng Hải và Á hậu 1 Hoa hậu Thế giới Doanh nhân 2018 Nguyễn Hồng Nhung cùng chia sẻ về công việc, những lựa chọn trong cuộc sống và cách họ đối diện với những khó khăn trên hành trình của mình. Hai con người, hai hành trình và hai lĩnh vực rất khác nhau. Nhưng có lẽ bản lĩnh không chỉ nằm ở việc chúng ta đạt được bao nhiêu thành công, mà còn nằm ở cách chúng ta giữ gìn những giá trị quan trọng nhất trong hành trình ấy.
(PLM) - Thực hiện Kế hoạch số 780 của UBND tỉnh Nghệ An và Kế hoạch số 2037 của Công an tỉnh Nghệ An về việc phát động Chiến dịch “Đào tạo kỹ năng lái xe mô tô, xe gắn máy an toàn” năm 2026; sáng ngày 25/9/2026, tại Nhà văn hóa thôn Phong Thịnh, xã Minh Châu, Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Nghệ An đã phối hợp tổ chức Chương trình tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật về trật tự an toàn giao thông và huấn luyện kỹ năng lái xe an toàn cho cán bộ, lực lượng an ninh cơ sở và đông đảo người dân địa phương.
Nguyễn Ngọc - Trung Văn - Anh Trần - Minh Anh
(PLM) - Người trẻ Hà Nội đang “hồi sinh” đồ chơi Trung thu truyền thống bằng sáng tạo và chất liệu mới, biến đèn ông sao, voi ngựa, đèn kéo quân thành những tác phẩm vừa đẹp, vừa an toàn, giàu ký ức văn hóa.
(PLM) - Sáng 22/9, tại Trường Đại học Luật TP HCM - Phân hiệu Quảng Trị, Báo Pháp luật Việt Nam phối hợp với Sở Tư pháp tỉnh Quảng Trị tổ chức chương trình “Truyền thông trực tiếp về phòng, chống tác hại của thuốc lá cho cán bộ, giảng viên, sinh viên ngành Tư pháp tại Quảng Trị”.
PLM - Theo ghi nhận của phóng viên báo Pháp luật Việt Nam những ngày đầu tháng 9.2026, nhiều hạng mục dự án cải tạo khuôn viên ao Đầm Bối có dấu hiệu chưa đảm bảo chất lượng theo hồ sơ thiết kế.
Đình Hưng - Đình Quyền
PLM - Ngày 21/9, Bộ Tư pháp tổ chức Hội thảo khoa học cấp quốc gia với chủ đề “Những giải pháp tạo đột phá nâng cao hiệu quả tổ chức thi hành pháp luật, thúc đẩy văn hóa thi hành pháp luật”. Chủ trì hội thảo có Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Khắc Định, Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Tiến Châu, Bộ trưởng Bộ Tư pháp Hoàng Thanh Tùng và Thứ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Thanh Tịnh.
PLM- Tiếp tục hành trình Caravan mùa 4, sáng ngày 19.9, tại quảng trường UBND xã Tuy Đức, tỉnh Lâm Đồng đã diễn ra chương trình Tuyên truyền phổ biến luật về an toàn giao thông học đường với sự tham gia của hơn 1000 cháu học sinh đến từ nhiều trường học trên địa bàn xã, cùng các đại biểu đến từ báo Pháp luật Việt Nam, UBND tỉnh Lâm Đồng và lãnh đạo xã Tuy Đức.
PLM- Sáng ngày 18/9 chương trình Caravan mùa 4 do báo Pháp luật Việt Nam cùng phối hợp với Uỷ ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng tổ chức với chủ đề “Vững tay lái – Sáng đường biên” đã làm lễ xuất phát tại khu đô thị Vạn Phúc City, thành phố Hồ Chí Minh.
PLM - Vừa qua, tại Hà Nội, Lễ bốc thăm chia bảng và họp kỹ thuật Giải bóng đá “Báo chí đồng hành cùng Doanh nghiệp” lần thứ VII -2026 đã diễn ra với sự góp mặt của 12 đội bóng đến từ các cơ quan báo chí và cộng đồng doanh nghiệp có chung niềm đam mê với môn thể thao vua.
