Đây là sự kiện thường niên do UBND TP Hà Nội chỉ đạo tổ chức, nhằm phát huy giá trị di sản văn hóa ẩm thực, đồng thời góp phần thực hiện Nghị quyết 09-NQ/TU của Thành ủy Hà Nội về phát triển công nghiệp văn hóa, trong đó ẩm thực được xác định là lĩnh vực giàu tiềm năng, vừa gìn giữ bản sắc, vừa tạo động lực tăng trưởng cho du lịch và các ngành sáng tạo.
Tại lễ khai mạc tối 19/12, Ban tổ chức sẽ công bố quyết định ghi danh “Tri thức chế biến và thưởng thức chả cá Lã Vọng” vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, đồng thời giới thiệu câu chuyện 6 đời gìn giữ món ăn trứ danh của dòng họ Đoàn.
 |
| Lễ hội diễn ra ngày 19 - 21/12 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” (Ảnh: PV). |
Tính đến nay, Hà Nội đã có 7 di sản ẩm thực được ghi danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia như: phở Hà Nội, cốm Mễ Trì, trà sen Quảng An, xôi Phú Thượng, bánh cuốn Thanh Trì, tri thức nấu cỗ Bát Tràng…
Lễ hội năm nay quy tụ 60 không gian giới thiệu ẩm thực của Hà Nội và các vùng miền, kết hợp với chuỗi hoạt động phong phú như: tọa đàm chuyên đề phát triển nguồn nhân lực ẩm thực, trình diễn của nghệ nhân, thi chế biến món ăn dành cho học sinh... Đặc biệt, không gian trải nghiệm di sản cốm được thiết kế kéo dài từ cổng Nguyễn Đình Chiểu đến khu trung tâm, trưng bày các sản phẩm sáng tạo từ cốm.
Điểm nhấn của lễ hội là không gian check-in “Vạn lời tự hào” nơi người dân và du khách cùng chia sẻ niềm tự hào về phở Việt. Song song đó là các chương trình biểu diễn nghệ thuật truyền thống và đương đại, triển lãm ảnh, sách, trình diễn ẩm thực di sản, góp phần mang đến một không gian giao lưu, trải nghiệm giàu bản sắc và cảm xúc.
Theo PGS-TS Đặng Văn Bài, Phó Chủ tịch Hội đồng Di sản văn hóa quốc gia, hơn 80% du khách sẵn sàng chi trả để trải nghiệm ẩm thực tại điểm đến, cho thấy ẩm thực không chỉ là tài nguyên văn hóa, mà còn là sản phẩm du lịch đặc thù, góp phần định vị thương hiệu văn hóa Hà Nội trong dòng chảy công nghiệp văn hóa hiện đại.
Với thông điệp “hãy lắng nghe câu chuyện của di sản ẩm thực”, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 được kỳ vọng trở thành điểm đến văn hóa cuối tuần hấp dẫn, nơi ẩm thực không chỉ để thưởng thức, mà còn là một trải nghiệm văn hóa sống động. Thông qua việc kết nối di sản, sáng tạo và cộng đồng, Lễ hội góp phần gìn giữ giá trị truyền thống, đồng thời mở rộng không gian phát triển cho công nghiệp văn hóa Thủ đô trong giai đoạn mới.
Theo dõi chúng tôi trên:
Theo phản ánh của cư dân Gelexia, Tam Trinh thì gần đây cạnh khu dân cư xuất hiện tình trạng đổ trạc thải, rác thải xây dựng cả ngày lẫn đêm có dấu hiệu trái phép, ảnh hưởng tới cuộc sống của người dân nơi đây.
Plm - Dự án Bệnh viện Đa khoa quốc tế Vietsing được kỳ vọng là dự án mang đến dịch vụ chăm sóc sức khỏe chất lượng cao tại phường Tây Tựu, TP. Hà Nội. Tuy nhiên, ngay trong giai đoạn đầu triển khai, dự án đã cho thấy nhiều vấn đền trong việc chấp hành pháp luật về môi trường.
(PLM) - Thực hiện Văn bản số 2386/SNNMT-KL ngày 20/10/2025 của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tuyên Quang về việc tăng cường quản lý, bảo vệ, kiểm soát động vật hoang dã, chim di cư, Chi cục Kiểm lâm tỉnh Tuyên Quang đã chỉ đạo các Hạt Kiểm lâm khu vực triển khai đồng bộ các biện pháp nhằm ngăn chặn tình trạng săn bắt, bẫy, buôn bán trái phép chim hoang dã trên địa bàn.
Quốc hội đã thông qua Luật Thuế thu nhập cá nhân 2025 (thay thế Luật Thuế thu nhập cá nhân 2007), luật có hiệu lực thi hành từ ngày 1/7/2026.
(PLM) - Chiều ngày 12/12, Trường Đại học Luật Hà Nội đã tổ chức thành công Đại hội Công đoàn khóa XV, nhiệm kỳ 2025-2030. Tham dự đại hội có Đại diện Đảng ủy, Hội đồng trường, Ban Giám hiệu Trường, cùng toàn thể cán bộ, đoàn viên công đoàn và người lao động của trường.
PLM - Ngày 12/12, Bộ Tư pháp tổ chức Hội nghị triển khai thực hiện chỉ tiêu, nhiệm vụ công tác thi hành án dân sự (THADS) và thi hành án hành chính (THAHC) năm 2026.
Chiều 12/12, Trường Đại học Công đoàn long trọng tổ chức Lễ công bố các quyết định về công tác cán bộ, mở mới ngành đào tạo và khen thưởng năm 2024 -2025.
Viêm màng não mô cầu là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, tiến triển nhanh và có thể gây tử vong hoặc để lại di chứng nặng chỉ trong thời gian ngắn.
(PLM) - Ngày 11/12/2025, Trường Đại học Luật Hà Nội đã long trọng tổ chức lễ trao Quyết định phong tặng danh hiệu Giáo sư Danh dự cho Giáo sư Xuan - Thao Nguyen – Giáo sư Luật, Giám đốc Trung tâm Luật Châu Á tại Trường Luật, Đại học Washington (Hoa Kỳ). Đây là lần đầu tiên Nhà trường trao tặng danh hiệu cao quý này.
Ngày 11/12, trong quá trình đại úy Nguyễn Duy Điệp dắt xe máy điện của người vi phạm vào chốt xử lý, người vi phạm đã có hành vi giữ lấy đại úy Điệp rồi đẩy cả người và xe vào đầu ô tô tải.
