Thứ ba 24/02/2026 06:00
Home | Văn hóa - Giải trí | Tận hưởng ánh mặt trời và những bãi cát trắng của vùng đất "ngã tư Á - Âu"

Tận hưởng ánh mặt trời và những bãi cát trắng của vùng đất "ngã tư Á - Âu"

(PLM) - Theo Mehmet Ersoy, Bộ trưởng Bộ Văn hóa và Du lịch Thổ Nhĩ Kỳ, với những ảnh hưởng văn hóa từ châu Âu ở phía tây, và văn hóa Trung Đông và châu Á ở phía đông, Thổ Nhĩ Kỳ là "bức tranh ghép của các nền văn hóa khác nhau và thị hiếu khác nhau".

Khi đất nước chuẩn bị kỷ niệm một trăm năm Cộng hòa Thổ Nhĩ Kỳ vào năm 2023, có một loạt các điểm tham quan mới phù hợp với thị hiếu khác nhau, từ trải nghiệm lặn và khảo cổ, đến các tuyến du lịch kỳ thú mới.

Thổ Nhĩ Kỳ gần đây đã công bố bảo tàng đắm tàu ​​dưới nước mới, nơi các thợ lặn có thể khám phá xác tàu đắm trong trận chiến lịch sử Gallipoli.

Hình ảnh chụp từ chiến hạm HMS Majestic bị chìm của Hải quân Hoàng gia Anh. Ảnh: Ban giám đốc địa điểm lịch sử Gallipoli

Công viên dưới nước lịch sử Gallipoli nằm sâu trong eo biển Dardanelles, có di tích của 14 thiết giáp hạm bị đánh chìm vào năm 1915–16 trong Thế chiến thứ nhất, trước đây bạn chỉ có thể lặn ở đây khi có giấy phép đặc biệt.

Một trong những xác tàu nổi tiếng nhất ở đây là chiếc "HMS Majestic" của Hải quân Hoàng gia Anh đã bị đánh chìm bởi ngư lôi. Địa điểm dưới nước cũng có các chiến hào, lâu đài và tháp liên quan đến trận chiến.

Di tích ở Göbeklitepe.

Thổ Nhĩ Kỳ là nơi có nhiều di chỉ cổ xưa và dự án mới nhất là Taş Tepeler trải dài trên khu vực 200 km phía đông nam Thổ Nhĩ Kỳ.

Từ nay đến năm 2024, các cuộc khai quật sẽ được thực hiện ở tổng số 12 địa điểm trong khu vực và hơn 250 khối cự thạch hình chữ T đã được tìm thấy trên những ngọn đồi cổ ở Karahan Tepe. Những khối này tương tự như những khối được tìm thấy ở Göbekli Tepe, Di sản Thế giới được UNESCO công nhận.

Các nhà khảo cổ tin rằng những phát hiện này sẽ đóng góp to lớn vào sự hiểu biết của chúng ta về nền văn minh thời tiền sử.

Những ngọn đồi được cho là một ví dụ về thời kỳ, 12.000 năm trước, khi những nơi trú ẩn thô sơ bắt đầu biến thành nhà ở và làng mạc thực sự. Thương mại cơ bản được cho là đã được thực hiện giữa các cấu trúc cự thạch.

Bảo tàng Troy, nằm ở lối vào thành cổ Troy ở tỉnh Çanakkale, miền tây bắc Thổ Nhĩ Kỳ.

Bảo tàng Troy nằm trên địa điểm khảo cổ của thành phố cổ Troy. Việc xây dựng bắt đầu vào năm 2013 và bảo tàng giống khối lập phương được xây dựng để mô phỏng một đồ tạo tác được khai quật.

Các trưng bày được chia thành bốn tầng và hướng dẫn du khách qua bảy giai đoạn lịch sử của thành Troy, bao gồm Chiến tranh thành Troy và Thời kỳ Ottoman.

Đồ tạo tác bao gồm các tác phẩm điêu khắc của Polyxena’s Sarcophagus, rìu và công cụ cắt, đồ gốm đất nung và vòng đeo tay bằng thủy tinh.

Trung tâm văn hóa Atatürk (AKM).

Mang sức sống mới vào khung cảnh nghệ thuật của thành phố, Trung tâm Văn hóa Atatürk (AKM) ở Quảng trường Taksim của Istanbul được khánh thành vào ngày 29/10/2021 nhân kỷ niệm 98 năm Ngày Cộng hòa.

Khu phức hợp hiện đại có một nhà hát opera, rạp chiếu phim, rạp hát và một số nhà hàng và quán cà phê.

Dự án đã mất 13 năm để hoàn thành sau khi địa điểm những năm 1960, được đặt theo tên người sáng lập thế tục của nước cộng hòa, Mustafa Kemal Atatürk, bị đóng cửa vào năm 2008 để cải tạo.

Ngoài Istanbul, du khách có thể tận hưởng những kỳ nghỉ bãi biển cuối mùa, đón nắng mùa đông ở Bờ biển Aegean, Marmaris, Bodrum, Antalya và Turkish Riviera. Đó là một những điều nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ .

Bộ trưởng Ersoy nói: “Chúng tôi có hơn 8.000 km bãi biển và mùa giải rất dài. Nhiệt độ ở Antalya là 28 độ C và nước lúc này là 25-26 độ C. Vì vậy, bạn có thể bơi. Bạn có thể ngủ trên bãi biển. Có rất nhiều lựa chọn thay thế".

Thổ Nhĩ Kỳ có nhiều điểm đến để tận hưởng ánh mặt trời mùa đông.

Đối với các môn thể thao, cũng có một số tuyến đường đạp xe tuyệt vời trên khắp đất nước. Trên hành trình đó, bạn có thể ngắm nhìn những ống khói cổ tích nổi tiếng qua tuyến đường Nevşehir ở Cappadocia, khám phá những ngôi nhà theo phong cách Ottoman xinh đẹp trên đảo Büyükada bằng xe đạp hoặc ngâm mình trong những bãi biển tuyệt đẹp dọc theo Bán đảo Kapıdağ dài 95 km.

Đối với những người muốn đến biển, "các chuyến du lịch đã bắt đầu trở lại ở Thổ Nhĩ Kỳ và các chuyến du ngoạn trên biển Blue (đi theo vùng Riviera của Thổ Nhĩ Kỳ giữa Bodrum và Antalya) rất phổ biến, đặc biệt là sau đại dịch", Bộ trưởng Bộ Văn hóa và Du lịch Thổ Nhĩ Kỳ giới thiệu.

Ngoài ra, Thổ Nhĩ Kỳ còn có rất nhiều nhà hàng tốt đang mở ở các thành phố lớn, đặc biệt là ở Istanbul với những món ẩm thực đầy màu sắc và hương vị đa dạng của những nền văn hóa giao thoa ở đây.

Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ đầy màu sắc nóng bỏng.

Bộ trưởng Ersoy cho biết chương trình tiêm chủng của Thổ Nhĩ Kỳ đang diễn ra rất tốt. "Hơn 80% dân số trên 18 tuổi được tiêm đủ 2 mũi vaccine, gần 90% người dân đã được tiêm một liều và sắp tới hơn 90% dân số của chúng tôi sẽ được tiêm đủ 2 mũi". Ông nói thêm: “Và trong lĩnh vực du lịch, 98% nhân viên của Khách sạn đã được tiêm phòng".

"Đối với những du khách chưa đủ 2 mũi vaccine, xét nghiệm PCR âm tính hoặc xét nghiệm kháng nguyên là đủ để du lịch ở Thổ Nhĩ Kỳ khám nếu bạn trên 12 tuổi. Nếu ít tuổi hơn, bạn không cần kiểm tra và nếu bạn đến từ Vương quốc Anh, bạn không cần thị thực", Bộ trưởng Bộ Văn hóa và Du lịch Thổ Nhĩ Kỳ cho biết.


Diệu An (theo Euro News) ()
Bài liên quan
Tin bài khác
Việt Nam đón 14 triệu lượt khách du xuân dịp Tết Nguyên đán 2026

Việt Nam đón 14 triệu lượt khách du xuân dịp Tết Nguyên đán 2026

(PLVN) - Trong 9 ngày nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, ngành Du lịch cả nước đã đón và phục vụ khoảng 14 triệu lượt khách, tăng 12% so với cùng kỳ năm 2025.
Sắc xuân Thăng Long trong những câu vọng cổ

Sắc xuân Thăng Long trong những câu vọng cổ

Tối 22/2, khi sắc xuân còn vương trên khắp phố phường Hà Nội, chương trình “Âm nhạc cộng đồng” tại Nhà Bát Giác – Vườn hoa Lý Thái Tổ đã mang đến cho công chúng một đêm nghệ thuật đậm chất truyền thống.
Ninh Bình khai hội chùa Bái Đính năm 2026

Ninh Bình khai hội chùa Bái Đính năm 2026

(PLVN) - Ngày 22/2 (tức mùng 6 tháng Giêng âm lịch) tại chùa Bái Đính, phường Tây Hoa Lư (Ninh Bình) diễn ra lễ khai hội năm 2026. Bí thư tỉnh ủy Ninh Bình Đặng Xuân Phong dự và đánh trống khai hội.
Năm Ngọ nghe kể chuyện nón ngựa Phú Gia

Năm Ngọ nghe kể chuyện nón ngựa Phú Gia

Sản phẩm nón ngựa Phú Gia không chỉ là chiếc nón lá thông thường mà còn là biểu tượng cho sự mạnh mẽ, uy nghiêm của con nhà võ, gắn với lịch sử nghĩa quân Tây Sơn thần tốc.
Sôi động không khí du xuân tại Đại nội Huế đầu năm Bính Ngọ

Sôi động không khí du xuân tại Đại nội Huế đầu năm Bính Ngọ

Những ngày đầu xuân Bính Ngọ 2026, dòng người nô nức đổ về Cố đô Huế đã tạo nên một bức tranh rộn ràng, tươi mới ngay từ thời khắc khởi đầu năm mới. Trong tiết trời trong lành, nắng nhẹ đan xen làn gió mát và đôi lúc có mưa xuân phảng phất, không gian Đại nội Huế như bừng tỉnh, khoác lên mình diện mạo rực rỡ và đầy sức sống.
Độc đáo Hội đua ngựa truyền thống gò Thì Thùng

Độc đáo Hội đua ngựa truyền thống gò Thì Thùng

(PLVN) - Hội đua ngựa truyền thống gò Thì Thùng là hoạt động văn hóa đặc sắc của tỉnh Đắk Lắk được tổ chức thường niên vào dịp Tết cổ truyền của dân tộc và trở thành một điểm hẹn văn hóa.
Khách quốc tế liên tiếp phá "kỷ lục", du lịch Việt Nam hứa hẹn một năm bứt phá

Khách quốc tế liên tiếp phá "kỷ lục", du lịch Việt Nam hứa hẹn một năm bứt phá

Vượt mốc 21 triệu lượt chỉ trong tháng 1/2026, du lịch Việt Nam đang cho thấy sức bật rõ rệt với mục tiêu đạt 25 triệu lượt khách quốc tế trong năm 2026.
Bồi hồi Tết thời bao cấp

Bồi hồi Tết thời bao cấp

Ngày đầu năm, mọi người rủ nhau đi chúc Tết, không quà cáp cầu kỳ, chỉ là gói chè, bao thuốc, cặp bánh chưng. Lời chúc mộc mạc, chân thành, mong nhau một năm mới bình an, đủ ăn, đủ mặc. Trẻ con chạy rộn ràng khắp ngõ, tiếng cười vang lên giữa những bức tường vôi cũ kỹ, chơi những trò chơi dân gian, đánh khăng, ô ăn quan, kéo co… tạo nên bức tranh Tết bình dị mà ấm áp...
Ninh Bình - Khai thác giá trị di sản để phát triển bền vững

Ninh Bình - Khai thác giá trị di sản để phát triển bền vững

Ninh Bình từ lâu đã được biết đến như một vùng đất “địa linh nhân kiệt”, nơi hội tụ hài hòa giữa thiên nhiên kỳ vĩ, trầm tích văn hóa - lịch sử lâu đời và chiều sâu tâm linh đặc sắc. Trong bối cảnh phát triển kinh tế - xã hội hiện nay, việc khai thác hiệu quả các giá trị di sản không chỉ giúp Ninh Bình khẳng định thương hiệu trên bản đồ du lịch Việt Nam và thế giới, mà còn mở ra hướng đi bền vững, gắn tăng trưởng kinh tế với bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc.
Thấy tranh là thấy Tết

Thấy tranh là thấy Tết

Trên tấm liếp của mái nhà tranh, trong làn nắng hanh hao của buổi cuối đông, đầu xuân, gà đàn vui nhộn, những chú lợn âm dương “béo trục béo tròn”, óng ánh trên nền giấy điệp. Những bức tranh dân gian không chỉ trang trí cho căn nhà xuân thêm xuân, cho những ngày Tết thêm sắc màu mà còn gửi gắm bao thông điệp, ước vọng của người dân Việt.
Văn bia tiến sĩ và "lời răn" kẻ làm quan

Văn bia tiến sĩ và "lời răn" kẻ làm quan

(PLVN) - Trên thế giới ở một số quốc gia cũng dựng bia đề danh những người đỗ đạt nhưng chỉ có bia tiến sĩ tại Văn Miếu - Quốc Tử Giám (Hà Nội) ngoài tên các vị tân khoa còn có bài ký ghi lịch sử khoa thi, triết lý về nền giáo dục, đào tạo, sử dụng nhân tài của các triều đại, đặc biệt là “lời răn”, nhắc nhở những kẻ đỗ đạt, chuẩn bị bước chân vào chốn quan trường về sứ mệnh phụng sự xã tắc.
"Happy new year" lan tỏa năng lượng tích cực

"Happy new year" lan tỏa năng lượng tích cực

“Happy new year” của Phan Đinh Tùng không chỉ là một ca khúc dành riêng cho dịp năm mới, mà còn trở thành một lời chúc tinh thần giúp khán giả khởi đầu mỗi ngày với tâm thế an yên, lan tỏa năng lượng tích cực và hướng đến một năm mới bình an, hạnh phúc.
bao-anh-land
happer-vn
Bộ Tư pháp gặp mặt đầu Xuân Bính Ngọ 2026

Bộ Tư pháp gặp mặt đầu Xuân Bính Ngọ 2026

Sáng ngày 23/02 (ngày 07/01 Tết Âm lịch) - ngày làm việc đầu tiên của năm Bính Ngọ, Bộ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Hải Ninh cùng các Thứ trưởng: Nguyễn Thanh Tịnh, Phan Chí Hiếu, Đặng Hoàng Oanh, Mai Lương Khôi, Nguyễn Thanh Ngọc, Nguyễn Thanh Tú đã gặp mặt Lãnh đạo chủ chốt và chúc tết đầu xuân các cán bộ, công chức, viên chức và người lao động Bộ Tư pháp.
Phấn đấu triển khai hiệu quả các mục tiêu năm 2026 ngay từ ngày đầu, tháng đầu năm mới

Phấn đấu triển khai hiệu quả các mục tiêu năm 2026 ngay từ ngày đầu, tháng đầu năm mới

Chiều 22/2, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì cuộc họp đánh giá tình hình Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 và triển khai các nhiệm vụ trọng tâm sau Tết.
Tổng Bí thư Tô Lâm dự Lễ phát động Tết trồng cây tại Hà Nội

Tổng Bí thư Tô Lâm dự Lễ phát động Tết trồng cây tại Hà Nội

Sáng 22/2, trong không khí phấn khởi của những ngày đầu Xuân Bính Ngọ, thành phố Hà Nội, Bộ Quốc phòng, Bộ Công an phối hợp tổ chức Lễ phát động “Tết trồng cây đời đời nhớ ơn Bác Hồ” trong khuôn viên của Dự án xây dựng Bảo tàng Đảng Cộng sản Việt Nam, đồng thời ở 126 xã, phường trên toàn địa bàn.
Phát hiện đối tượng tàng trữ trái phép chất ma túy trên Quốc lộ 1

Phát hiện đối tượng tàng trữ trái phép chất ma túy trên Quốc lộ 1

Ngày 23/2, Phòng Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh Cà Mau cho biết, đơn vị vừa phối hợp với các lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện một đối tượng có hành vi tàng trữ trái phép chất ma túy khi đang điều khiển phương tiện lưu thông trên tuyến Quốc lộ 1.
Bắt người phụ nữ chửi bới, thu tiền trông giữ xe về hành vi cưỡng đoạt tài sản

Bắt người phụ nữ chửi bới, thu tiền trông giữ xe về hành vi cưỡng đoạt tài sản

(PLVN) - Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Bắc Ninh vừa bắt, tạm giữ hình sự đối tượng chửi bới, thu tiền trông giữ xe về hành vi cưỡng đoạt tài sản
Nam thanh niên  gây án vì ghen tuông

Nam thanh niên gây án vì ghen tuông

Ngày 22/2 (mùng 6 Tết), Công an tỉnh Phú Thọ cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, tạm giam đối với Trần Quang Hiếu (SN 1996, trú tại xã Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ) về hành vi “Giết người”.
Trải nghiệm nhiều trò chơi dân gian tại bảo tàng Dân tộc học Việt Nam

Trải nghiệm nhiều trò chơi dân gian tại bảo tàng Dân tộc học Việt Nam

Ngày 21/02, tức ngày 5 Tết, tại Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam các hoạt động trải nghiệm lễ hội đặc trưng như: Viết thư pháp, nặn tò he, in tranh Đông Hồ, tô vẽ tranh 12 con giáp, múa sạp, tung còn, ném pao và nhiều trò chơi dân gian của các dân tộc thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế tới tham quan, trải nghiệm

Các cửa ngõ của Hà Nội thông thoáng trong ngày mùng 6 Tết

Các cửa ngõ của Hà Nội thông thoáng trong ngày mùng 6 Tết

Chiều ngày 22.2, tức ngày mùng 6 tết, người dân từ các tỉnh thành trở về Hà Nội sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài. Trái ngược với cảnh ùn tắc mọi năm, các cửa ngõ của thủ đô khá thông thoáng.

Lễ hội Du lịch Chùa Hương 2026: Nâng tầm di sản trong không gian phát triển mới

Lễ hội Du lịch Chùa Hương 2026: Nâng tầm di sản trong không gian phát triển mới

Sáng ngày 22/2, UBND xã Hương Sơn, Thành phố Hà Nội đã long trọng tổ chức Lễ Khai hội Du lịch Chùa Hương năm 2026 với chủ đề “An toàn – Thân thiện – Chất lượng”. Trong không gian phát triển mới, Danh lam thắng cảnh Chùa Hương không chỉ mang giá trị của một vùng miền, mà còn là giá trị lịch sử và giá trị sống trong chuỗi phát triển văn hóa tín ngưỡng Phật giáo của người Việt. Trên chuyến đò về với Chùa Hương, du khách được thưởng ngoạn cảnh trí, quần thể núi non hang động, những mái chùa ẩn hiện giữa rừng sâu và còn là về với một biểu tượng tâm linh, một di sản đã thấm sâu vào tâm thức của biết bao thế hệ.

Xuân canh trời, Tết thắm tình quân dân

Xuân canh trời, Tết thắm tình quân dân

(PLM) - Vinh dự đóng quân trên quê hương Trời văn Đất Võ Bình Định, Đoàn Không quân Tây Sơn, (Trung đoàn Không quân 925) Sư đoàn 372, Quân chủng Phòng không – Không quân như được tiếp thêm mạch nguồn của vùng đất anh hùng, từ khí phách võ thuật, âm vang trống hội hào sảng tới chiều sâu văn hoá thấm đẫm nghĩa tình. Tất cả những giá trị ấy đã được chắt lọc, hoà quyện trong chương trình “Xuân canh trời – Tết thắm tình quân dân”, tạo nên bức tranh mùa xuân mang đậm bản sắc võ thuật, vừa rắn rỏi, vừa tươi mới, miêu tả nhịp sống bình yên của người dân và tinh thần sẵn sàng chiến đấu cao của Bộ đội Không quân.

Lan tỏa yêu thương từ những điều giản dị

Lan tỏa yêu thương từ những điều giản dị

(PLM) - Trần Thương – một nữ doanh nhân trong lĩnh vực y tế đã lựa chọn song hành giữa kinh doanh và thiện nguyện. Từ những trăn trở khi chứng kiến bệnh nhân ung thư còn nhiều thiếu thốn, chị sáng lập Bếp ăn của Shu, trao những suất cơm 0 đồng ấm áp, tiếp thêm nghị lực cho người bệnh. Song song đó, chị còn tích cực kêu gọi cộng đồng chung tay hỗ trợ đồng bào bị ảnh hưởng bởi thiên tai, lũ lụt và những hoàn cảnh khó khăn ở nhiều địa phương. Trong từng chuyến đi, từng phần quà được trao, chị Trần Thương luôn tin rằng: khi yêu thương được nhân lên bằng sự chung tay của cộng đồng, những điều tưởng chừng nhỏ bé ấy lại có thể tạo nên những giá trị rất lớn

Văn hóa tết truyền thống giữa thời “lướt - thả - chia sẻ”

Văn hóa tết truyền thống giữa thời “lướt - thả - chia sẻ”

PLM - Văn hóa Tết truyền thống sẽ biến chuyển ra sao trong thời đại số? Đó là chủ đề được bàn luận tại trường quay Báo Pháp luật Việt Nam hôm nay với sự tham gia của Thạc sĩ, giảng viên Nghiêm Xuân Mừng và bạn trẻ Trương Lê Đình Mạnh, đại diện cho hai thế hệ. Hai khách mời sẽ cùng chia sẻ những quan điểm thú vị về việc giữ gìn bản sắc xưa giữa nhịp sống công nghệ hiện đại.

Việt Nam trong chuỗi cung ứng chip bán dẫn và AI: Khi “giấc mơ” chạm vào hiện thực

Việt Nam trong chuỗi cung ứng chip bán dẫn và AI: Khi “giấc mơ” chạm vào hiện thực

PLM - Chip bán dẫn và trí tuệ nhân tạo (AI) không còn là câu chuyện công nghệ thuần túy, mà đã trở thành thước đo năng lực quốc gia trong kỷ nguyên số. Khi chuỗi cung ứng chip toàn cầu liên tục tái cấu trúc, Việt Nam đứng trước một câu hỏi lớn: chúng ta đang theo đuổi một “giấc mơ công nghệ”, hay đã thực sự bước vào cuộc chơi bằng những năng lực cụ thể?

Đón năm mới cùng cuốn sách “Nhâm nhi Tết Bính Ngọ”

Đón năm mới cùng cuốn sách “Nhâm nhi Tết Bính Ngọ”

“Nhâm nhi Tết Bính Ngọ” là một tuyển tập đặc sắc gồm truyện ngắn, thơ, tản văn, khảo cứu lịch sử, mỹ thuật, âm nhạc được sáng tác bởi nhiều tác giả cùng các họa sĩ đã dành trọn cảm hứng cho mùa xuân và linh vật ngựa của năm Bính Ngọ. Đây là một trong nhiều phẩm đặc biệt của Nhà Xuất bản Kim Đồng nhân dịp năm mới 2026.

Xuân trong doanh trại - Tết của người lính Trung đoàn 2, Sư đoàn 395 – Quân khu 3

Xuân trong doanh trại - Tết của người lính Trung đoàn 2, Sư đoàn 395 – Quân khu 3

Quan niệm của người Việt, tết để trở về nhà sum vầy cùng người thân sau một năm tất bật công việc, song những người chiến sĩ Sư đoàn 395 vẫn không xa rời vị trí thường trực nơi tuyến đầu. Vui xuân mới không quên nhiệm vụ - trên vai họ là trách nhiệm và nghĩa vụ thiêng liêng của người lính. Những ngày cuối năm, tại Trung đoàn 2, Sư đoàn 395, Quân khu 3 không khí đón Tết đã tràn ngập mọi nẻo đường quyết chiến, sắc đỏ của lá cờ Tổ quốc và hoa đào rực rỡ hòa quyện cùng màu xanh áo lính, tạo nên một bức tranh mùa xuân đầy sức sống. “Tết của bộ đội” là sự hòa quyện giữa tinh thần thép, sẵn sàng chiến đấu và trái tim nồng ấm tình đồng chí, đồng đội trong ngôi nhà chung.

Vị Xuân trong ẩm thực ngày tết của người Dao Tuyên Quang

Vị Xuân trong ẩm thực ngày tết của người Dao Tuyên Quang

(PLM) - Người Dao sinh sống tại thôn Phìn Hồ, xã Thông Nguyên, tỉnh Tuyên Quang, thời gian được đo đếm bằng mỗi vụ chè trong năm. Những cây chè shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi vươn cao đón sương gió, hấp thụ linh khí của đất trời mang trong mình vẻ đẹp của dòng thời gian luân chuyển. Thế nhưng cứ mỗi khi xuân về lại luôn trổ những búp thanh tân. Vụ chè xuân phải tháng 3, tháng 4 mới cho thu hái nhưng các gia đình người Dao vẫn luôn để dành những cây chè ngon từ vụ trước để có thể sao uống trong dịp tết nguyên đán. Từ bao đời nay, những búp chè shan trong rừng cổ thụ đã theo bước chân người Dao trở về nhà để được tạo thành thứ thức uống thi vị và bổ dưỡng dưới bàn tay con người.