Hưng Vlog tên thật Nguyễn Văn Hưng (31 tuổi, trú xã Xuân Hương, H.Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang) bắt đầu làm YouTube từ năm 2017 với nhiều nội dung hài hước trêu chọc mẹ và các thử thách độc, lạ.
Đến tháng 5/2019, Hưng xây dựng kênh YouTube cho mẹ (Bà Tân Vlog) với câu nói nổi tiếng "siêu to khổng lồ", từ đây cuộc sống của gia đình chàng trai Bắc Giang thay đổi vượt bậc. Hai mẹ con bà Tân Vlog đã giành được nút vàng và sở hữu lượt theo dõi "khủng" trên các trang mạng xã hội như YouTube, Facebook.
Thời gian gần đây, mạng xã hội TikTok nổi lên, Hưng Vlog cũng tham gia vào nền tảng này. Dựa vào sự nổi tiếng của mình, Hưng Vlog đã kinh doanh thêm mặt hàng mật ong hoa vải, đặc sản khá nổi tiếng của Bắc Giang. Hưng Vlog thường livestream bán mật ong hoa vải với giá được cho là khá thấp so với mặt bằng chung của thị trường (215.000 đồng/2 lít mật ong). Thậm chí, khách hàng còn được miễn phí cước vận chuyển.
Những ngày gần đây, phóng sự của VTV24 có tựa đề "Bắt quả tang cơ sở sản xuất hơn 2.000 lít mật ong giả từ đường", phát sóng vào tháng 6/2022 được lan truyền trên mạng xã hội. Nhiều người nhanh chóng phát hiện ra, Hưng Vlog đã xóa hết các video quảng cáo bán mật ong hoa vải trên nền tảng TikTok. Hiện tại, kênh TikTok của Hưng Vlog chỉ còn lại những video cập nhật cuộc sống đời thường và những món ăn vặt khác được rao bán. Hành động của Hưng VLog khiến không ít người đặt câu hỏi về chất lượng của loại mật ong mà người này đã rao bán.
Theo GS Bùi Công Hiển, Hội Côn trùng học Việt Nam, mật ong hoa vải không hiếm vì diện tích trồng vải thiều ở nước ta khá lớn. Mùa hoa vải cũng mới kết thúc không lâu nên nguồn cung mật hoa loại này khá dồi dào. Theo tìm hiểu, hiện nay, trên thị trường, mật ong hoa vải có giá dao động từ 210.000 - 400.000 đồng/lít tùy loại. Đặc biệt, ong lấy mật hoa vải thường là ong Ý (loại ong ngoại) nên năng suất mật rất cao.
"Loại mật ong có giá rẻ bất thường thì khả năng cao là mật ong giả, pha từ đường chứ không phải mật ong thật. Mật ong nhãn không phải là thứ quý hiếm, song giá thị trường là người sản xuất đã tính toán các loại chi phí cần thiết để có lời, không thể có chuyện mật ong thật mà rẻ bất thường như vậy", GS Bùi Công Hiển nhận định.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học – Công nghệ Thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội, cho biết, về mặt sức khỏe, mật ong giả không quá gây hại vì đa phần được làm từ đường. Nhưng nếu sử dụng mật ong giả quá nhiều có thể dẫn đến mất cân bằng tiêu hóa hoặc có nguy cơ mắc bệnh béo phì. Đặc biệt những người mắc bệnh tiểu đường dùng mật ong giả nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe.
"Điều quan trọng, làm giả mật ong gây thiệt hại về kinh tế và lừa đối người tiêu dùng. Ví dụ bạn mua tặng người thân 1 chai mật ong được quảng cáo nguyên chất, giá cao nhưng về phát hiện thực chất là đường cô đặc không chỉ thiệt hại về kinh tế mà còn ảnh hưởng đến niềm tin của người tiêu dùng", PGS.TS Thịnh nói.
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nhận biết mật ong thật, giả có thể phân biệt đơn giản. Chúng ta chuẩn bị 1 cốc nước lọc, lấy ống hút nhúng vào phần mật ong cần thử, bịt miệng lại. Sau đó, ta từ từ thả 1 giọt mật ong vào cốc nước. Nếu mật ong thật sẽ từ từ chìm xuống đáy, không tan trong khi mật ong giả sẽ tan dần ra và hết. Lưu ý, để chính xác trong quá trình thử bạn nên chuẩn bị 1 cốc thủy tinh dài để dễ quan sát, quá trình dùng ống hút lấy mật ong nên lấy giọt bé vì giọt lớn không kịp tan.
Theo các chuyên gia, mật ong tốt thường rất trong và có mùi đặc trưng của từng loài hoa. Ong lấy mật từ một số loại hoa rừng, thường là ở trên núi, sẽ cho mật trắng trong. Mật ong hoa nhãn có màu hổ phách. Mật ong hoa bạc hà có màu hơi xanh xanh. Mật ong vùng Mộc Châu có màu đẹp nhất, là màu vàng trong. Nếu chọn được mật ong đa hoa là tốt nhất. Do vậy mà người ta thường thích mật ong rừng vì ong lấy mật từ nhiều loài hoa khác nhau nên lượng vi chất từ phấn hoa cũng phong phú hơn.
Theo đó, mật ong hoa vải thường trong, có màu nâu cánh gián, khá loãng chứ không sẫm màu và đặc như mật ong rừng. Cũng bởi đặc điểm mật ong hoa vải loãng nên rất hiếm khi kết tinh giống như mật ong rừng hay mật ong bạc hà.
Với người sành mật ong, thông qua mùi thơm có thể phân biệt được hàng thật, giả. Nếu mật ong được nuôi bằng đường thì mùi thơm rất nhẹ. Trường hợp bị kết tinh, cho vào miệng mà lâu tan, ngọt khé thì đó là mật ong nuôi bằng đường. Mật tự nhiên sẽ rất thơm, khi kết tinh đưa vào miệng tan ra ngay.
Theo dõi chúng tôi trên:
Theo phản ánh của người dân và ghi nhận của phóng viên chiều ngày 12/8, đơn vị thi công dự án cải tạo hạ tầng vỉa hè, đường giao thông, vườn hoa khu đô thị Đền Lừ 1, Đền Lừ 2 thuộc phường Tương Mai tiếp tục đổ trạc thải có dấu hiệu trái phép cùng với đó nhiều hạng mục được triển khai xây dựng có dấu hiệu chưa đúng với thiết kế.
Bỏ ra số tiền hàng tỷ đồng, còn đi vay lãi thêm để mua đất và đầu tư xây dựng kinh doanh. Ông Hồ Văn Cư (trú tại xã Xuân Ái, tỉnh Lào Cai) chẳng những không được sở hữu đất, mà còn có nguy cơ mất luôn nhà xưởng. Bởi, khi ông Cư vay đủ tiền để rút giấy tờ đất từ ngân hàng về thì chỉ 1 ngày sau chủ đất và người cho ông Cư vay tiền đã thực hiện một hợp đồng chuyển nhượng khác với nhau mà ông Cư lại không hề hay biết, mỗi tháng còn đều đặn trả lãi. Nguyên nhân cũng bắt nguồn từ việc giấy tờ sau khi rút từ ngân hàng về đều được người cho ông Cư vay tiền giữ toàn bộ. Sau đó, việc cho vay tiền cũng được thực hiện thông qua bằng 02 bản hợp đồng chuyển nhượng quyền sử dụng đất mà không phải giấy “vay tiền”… trong đó ông Cư cho biết, 01 giấy là số tiền vay, còn 01 giấy đã bao gồm cả tiền lãi. Đây cũng chính là mấu chốt dẫn tới tranh chấp phức tạp, kéo dài đến nay vẫn chưa được giải quyết dứt điểm.
(PLM) - Liên quan đến những phản ánh của các hộ dân về công tác giải phóng mặt bằng, tái định cư tại dự án Bảo tồn, tôn tạo và phát huy giá trị khu di tích Lăng Miếu Triệu Tường (giai đoạn 2), phóng viên Báo Pháp luật Việt Nam đã có buổi làm việc với đại diện Thanh tra tỉnh Thanh Hóa nhằm làm rõ các nội dung mà người dân nhiều lần kiến nghị.
(PLM) - Từ Mộc Châu, tỉnh Sơn La, Công ty Cổ phần Trí tuệ Sinh Việt chính thức đưa Sinh Việt Edu chi nhánh Sơn La vào hoạt động, đánh dấu bước phát triển mới trong định hướng xây dựng hệ sinh thái giáo dục gắn với công nghệ, đào tạo và phát triển con người. Sự kiện được kỳ vọng mở thêm cơ hội tiếp cận các phương thức học tập hiện đại cho học sinh tại địa phương.
(PLM) - Ngày 11/8/2026, tại trường bắn TB2, tỉnh Gia Lai, Quân chủng Phòng không – Không quân đã bước vào ngày đầu tiên của đợt diễn tập bắn, ném bom đạn thật lớn nhất trong năm 2026 với các bài bay ban ngày.
PLM - Nhằm đẩy mạnh kích cầu tiêu dùng, kết nối chuỗi cung cầu nông sản an toàn và nâng cao giá trị thương hiệu hàng Việt, tại Trung tâm Thương mại AEON MALL Hà Đông, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội phối hợp với Tập đoàn AEON Việt Nam chính thức khai mạc Hội chợ Xúc tiến thương mại nông nghiệp, sản phẩm OCOP Hà Nội. Sự kiện là cầu nối quan trọng đưa nông sản chất lượng cao của Việt Nam vươn xa thông qua hệ thống phân phối hiện đại.
(PLM) - Nhiều năm qua, tuyến đường Đồng Bài, đoạn từ đường Thanh Chương đến đường Đồng Cuốn, phố Thành Công, phường Quảng Phú (tỉnh Thanh Hóa) đang trở thành nỗi ám ảnh của người dân nơi đây. Mặt đường xuống cấp nghiêm trọng khiến việc đi lại gặp nhiều khó khăn, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông. Theo thông tin người dân cung cấp, trước khi sáp nhập chính quyền 2 cấp ngày 15/5/2025, UBND TP Thanh Hóa đã ban hành quyết định số 4838/QĐ-UBND phê duyệt dự án “Nâng cấp cải tạo các tuyến đường trên địa bàn phường Quảng Thành, thành phố Thanh Hóa”, nay là phường Quảng Phú, trong đó có tuyến đường Đồng Bài.
(PLM) - Bệnh viện E cứu sống bệnh nhân suy tim nguy kịch bằng kỹ thuật tạo nhịp bó nhánh trái tiên tiến, giúp chức năng tim phục hồi ngoạn mục từ 15–20% lên 60% chỉ sau một tháng.
PLM - Sáng 6-8, tại trụ sở Bộ Quốc phòng, Đại tướng Phan Văn Giang, Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Thủ tướng Chính phủ, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng chủ trì lễ đón Ngài Dato' Seri Mohamed Khaled bin Nordin, Bộ trưởng Quốc phòng Malaysia, sang thăm chính thức Việt Nam.
PLM - Trong bối cảnh thương mại điện tử tiếp tục tăng trưởng mạnh, việc hoàn thiện cơ chế quản lý thuế và nâng cao năng lực tuân thủ của doanh nghiệp, hộ và cá nhân kinh doanh đang trở thành yêu cầu cấp thiết. Đây là nội dung được các chuyên gia, cơ quan quản lý tập trung trao đổi tại Hội thảo "Quản trị rủi ro thuế thương mại điện tử" do Tạp chí Tài chính Doanh nghiệp phối hợp Hội Tư vấn Thuế Việt Nam tổ chức sáng 6/8.
