Ông có thể phân tích lý do nào khiến cà phê Việt Nam lập kỷ lục về kim ngạch XK trong 10 tháng của năm 2025?
- Có thể nói, 2024 - 2025 là một niên vụ đặc biệt khi các quốc gia XK cà phê chủ lực như Việt Nam và Brazil đều chịu ảnh hưởng bất lợi từ thời tiết, dẫn đến sản lượng không đạt kỳ vọng. Chính yếu tố này đã khiến giá cà phê tăng mạnh. Tâm lý thị trường bị chi phối bởi các phiên tăng giá liên tiếp, khiến giá cà phê Robusta và Arabica liên tục lập đỉnh mới. Điều đó kích thích tâm lý găm hàng của nông dân, doanh nghiệp rang xay lớn cũng như giới đầu cơ, góp phần đẩy giá lên cao kỷ lục. Nhờ diễn biến giá thuận lợi này nên dù sản lượng không tăng đáng kể, kim ngạch XK cà phê Việt Nam vẫn đạt mức kỷ lục.
Giá cà phê tăng kỷ lục khiến kim ngạch tăng mạnh dù sản lượng tăng không đáng kể. Trước đây, kim ngạch XK gạo cũng từng đạt kỷ lục nhưng nhanh chóng sụt giảm do biến động giá thế giới. Theo ông, ngành cà phê cần thay đổi thế nào để duy trì kim ngạch cao như hiện nay?
- Trước hết, cần phân biệt cấu trúc của ngành cà phê và ngành gạo, hai ngành có đặc điểm hoàn toàn khác nhau. Ngành gạo là XK sản phẩm cuối cùng, có thể tiêu dùng trực tiếp. Các quốc gia XK gạo cạnh tranh chủ yếu ở phân khúc thị trường. Ví dụ, Việt Nam tập trung ở châu Á và châu Phi, trong khi Thái Lan hướng tới phân khúc cao cấp hơn như châu Âu, Mỹ. Ngược lại, ngành cà phê Việt Nam hiện vẫn chủ yếu XK cà phê nhân xanh, tức nguyên liệu thô. Sản phẩm này sau đó được các nhà rang xay quốc tế chế biến theo khẩu vị từng thị trường. Việt Nam hiện chưa phát triển mạnh ở khâu rang xay và chế biến sâu, do đó giá trị gia tăng còn hạn chế.
Về chủng loại, 85% cà phê Việt Nam là Robusta, giá chỉ bằng khoảng 2/3 so với Arabica - loại cà phê cao cấp hơn và được ưa chuộng tại châu Âu, Mỹ. Chính vì vậy, nếu Việt Nam muốn nâng tầm giá trị và duy trì kim ngạch cao, cần tập trung vào 3 hướng, bao gồm phát triển công nghiệp chế biến sâu (rang xay, hòa tan) để XK sản phẩm cuối; nắm bắt khẩu vị từng thị trường nhằm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng đa dạng; và tăng tỷ trọng Arabica, đặc biệt tại các vùng trồng có tiềm năng như Sơn La, Quảng Trị, Lâm Đồng.
Theo tôi, dư địa tăng trưởng của ngành cà phê vẫn rất lớn. Nếu thu hẹp được khoảng cách giữa xuất thô và sản phẩm chế biến, giá trị XK sẽ tăng mạnh. Trong các năm tới, với sự chuyển dịch cấu trúc ngành, tăng trưởng vẫn còn rất tiềm năng.
 |
| Cà phê Việt cần chuyển mạnh sang chế biến để đón cơ hội thị trường mới. (Ảnh minh họa: ITN) |
Mỹ vừa áp thuế đối ứng 50% với quốc gia XK cà phê số 1 thế giới là Brazil. Theo ông, điều này sẽ tác động ra sao tới XK cà phê Việt Nam? Ông dự đoán gì về thị trường cà phê thế giới năm 2026? Việt Nam có lợi thế và thách thức nào?
- Mỹ là thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới, còn Brazil là nhà XK lớn nhất. Năm vừa qua, Brazil xuất khoảng 2,7 triệu tấn cà phê, trong khi Việt Nam đạt khoảng 1,7 triệu tấn. Việc Mỹ áp thuế 50% với cà phê Brazil tạo ra một “cơ hội vàng” cho Việt Nam.
Thứ nhất, khi Brazil chịu thuế cao, XK của họ sang Mỹ chắc chắn sụt giảm. Khoảng trống nguồn cung đó sẽ buộc Mỹ phải tìm nguồn thay thế và Việt Nam - quốc gia XK lớn thứ hai thế giới sẽ là lựa chọn hàng đầu. Thứ hai, có thể dự đoán, tác động tích cực không chỉ nằm ở thương mại ngắn hạn bởi khi thị trường Mỹ tìm kiếm nguồn cung ổn định, nhiều nhà rang xay và tập đoàn chế biến cà phê hòa tan quốc tế có thể dịch chuyển đầu tư sang Việt Nam.
Bên cạnh đó, Việt Nam có các lợi thế nổi bật như ổn định chính trị, môi trường đầu tư an toàn; vị trí địa lý thuận lợi, nằm trên tuyến hàng hải quốc tế, chi phí logistics thấp. Mạng lưới FTA rộng nhất thế giới, giúp hàng hóa XK được hưởng ưu đãi thuế quan. Chưa kể dự kiến Mỹ giảm thuế cà phê Việt Nam xuống 0%, đây là lợi thế cạnh tranh vượt trội.
Tuy nhiên, vẫn có những thách thức lớn như Việt Nam chủ yếu XK Robusta, trong khi Mỹ ưa chuộng Arabica - loại chiếm 85% sản lượng của Brazil. Vì vậy, muốn khai thác tối đa cơ hội, Việt Nam cần mở rộng diện tích trồng Arabica tại Sơn La, Quảng Trị, Lâm Đồng để đáp ứng khẩu vị của thị trường Mỹ.
Tôi cho rằng năm 2025, kim ngạch XK cà phê Việt Nam có thể đạt khoảng 10 tỷ USD. Nếu được hưởng mức thuế 0% tại Mỹ trong khi Brazil vẫn bị áp thuế cao, đến năm 2026, Việt Nam hoàn toàn có thể đạt 13 - 15 tỷ USD và trong vài năm tới, hoàn toàn có khả năng cán mốc 20 tỷ USD. Ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước một chu kỳ tăng trưởng mới, vừa là cơ hội chiến lược, vừa là thời điểm cần sự bứt phá thực chất trong chế biến và phát triển vùng nguyên liệu.
Trân trọng cảm ơn ông!
Theo dõi chúng tôi trên:
(PLM) - Hướng tới chào mừng 81 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945 – 2/9/2026) và 81 năm Ngày Truyền thống ngành Tư pháp Việt Nam (28/8/1945 – 28/8/2026), ngày 16/8, tại Hà Nội, Báo Pháp luật Việt Nam đã tổ chức thành công Giải Pickleball lần thứ I năm 2026.
PLM - Trong 2 ngày 11&12/8, tại Trường bắn Quốc gia TB2, tỉnh Gia Lai, Quân chủng Phòng không – Không quân đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ diễn tập bắn, ném bom, đạn thật lớn nhất trong năm 2026 với các ban bay ngày và bay đêm cùng nhiều bài bay từ đơn giản tới phức tạp. Dự chỉ đạo có Thượng tướng Phạm Trường Sơn, Phó Tổng Tham mưu trưởng Quân đội Nhân dân Việt Nam; Trung tướng Vũ Hồng Sơn, Ủy viên Trung ương Đảng, Tư lệnh Quân chủng Phòng không-Không quân và Trung tướng Trần Ngọc Quyến, Chính ủy Quân chủng Phòng không-Không quân chỉ huy, điều hành cuộc diễn tập.
PLM - Tối 15/8, Công an thành phố Hà Nội phối hợp với Nhà hát Ca Múa Nhạc Quốc gia Việt Nam và Nhà hát Kịch Hà Nội tổ chức Chương trình nghệ thuật chính luận “81 Mùa Bình yên,” hướng tới kỷ niệm 81 năm Ngày truyền thống Công an Nhân dân Việt Nam (19/8/1945-19/8/2026), 21 năm Ngày hội Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc, 81 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945-2/9/2026).
Theo phản ánh của người dân và ghi nhận của phóng viên chiều ngày 12/8, đơn vị thi công dự án cải tạo hạ tầng vỉa hè, đường giao thông, vườn hoa khu đô thị Đền Lừ 1, Đền Lừ 2 thuộc phường Tương Mai tiếp tục đổ trạc thải có dấu hiệu trái phép cùng với đó nhiều hạng mục được triển khai xây dựng có dấu hiệu chưa đúng với thiết kế.
Bỏ ra số tiền hàng tỷ đồng, còn đi vay lãi thêm để mua đất và đầu tư xây dựng kinh doanh. Ông Hồ Văn Cư (trú tại xã Xuân Ái, tỉnh Lào Cai) chẳng những không được sở hữu đất, mà còn có nguy cơ mất luôn nhà xưởng. Bởi, khi ông Cư vay đủ tiền để rút giấy tờ đất từ ngân hàng về thì chỉ 1 ngày sau chủ đất và người cho ông Cư vay tiền đã thực hiện một hợp đồng chuyển nhượng khác với nhau mà ông Cư lại không hề hay biết, mỗi tháng còn đều đặn trả lãi. Nguyên nhân cũng bắt nguồn từ việc giấy tờ sau khi rút từ ngân hàng về đều được người cho ông Cư vay tiền giữ toàn bộ. Sau đó, việc cho vay tiền cũng được thực hiện thông qua bằng 02 bản hợp đồng chuyển nhượng quyền sử dụng đất mà không phải giấy “vay tiền”… trong đó ông Cư cho biết, 01 giấy là số tiền vay, còn 01 giấy đã bao gồm cả tiền lãi. Đây cũng chính là mấu chốt dẫn tới tranh chấp phức tạp, kéo dài đến nay vẫn chưa được giải quyết dứt điểm.
(PLM) - Liên quan đến những phản ánh của các hộ dân về công tác giải phóng mặt bằng, tái định cư tại dự án Bảo tồn, tôn tạo và phát huy giá trị khu di tích Lăng Miếu Triệu Tường (giai đoạn 2), phóng viên Báo Pháp luật Việt Nam đã có buổi làm việc với đại diện Thanh tra tỉnh Thanh Hóa nhằm làm rõ các nội dung mà người dân nhiều lần kiến nghị.
(PLM) - Từ Mộc Châu, tỉnh Sơn La, Công ty Cổ phần Trí tuệ Sinh Việt chính thức đưa Sinh Việt Edu chi nhánh Sơn La vào hoạt động, đánh dấu bước phát triển mới trong định hướng xây dựng hệ sinh thái giáo dục gắn với công nghệ, đào tạo và phát triển con người. Sự kiện được kỳ vọng mở thêm cơ hội tiếp cận các phương thức học tập hiện đại cho học sinh tại địa phương.
(PLM) - Ngày 11/8/2026, tại trường bắn TB2, tỉnh Gia Lai, Quân chủng Phòng không – Không quân đã bước vào ngày đầu tiên của đợt diễn tập bắn, ném bom đạn thật lớn nhất trong năm 2026 với các bài bay ban ngày.
PLM - Nhằm đẩy mạnh kích cầu tiêu dùng, kết nối chuỗi cung cầu nông sản an toàn và nâng cao giá trị thương hiệu hàng Việt, tại Trung tâm Thương mại AEON MALL Hà Đông, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội phối hợp với Tập đoàn AEON Việt Nam chính thức khai mạc Hội chợ Xúc tiến thương mại nông nghiệp, sản phẩm OCOP Hà Nội. Sự kiện là cầu nối quan trọng đưa nông sản chất lượng cao của Việt Nam vươn xa thông qua hệ thống phân phối hiện đại.
(PLM) - Nhiều năm qua, tuyến đường Đồng Bài, đoạn từ đường Thanh Chương đến đường Đồng Cuốn, phố Thành Công, phường Quảng Phú (tỉnh Thanh Hóa) đang trở thành nỗi ám ảnh của người dân nơi đây. Mặt đường xuống cấp nghiêm trọng khiến việc đi lại gặp nhiều khó khăn, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông. Theo thông tin người dân cung cấp, trước khi sáp nhập chính quyền 2 cấp ngày 15/5/2025, UBND TP Thanh Hóa đã ban hành quyết định số 4838/QĐ-UBND phê duyệt dự án “Nâng cấp cải tạo các tuyến đường trên địa bàn phường Quảng Thành, thành phố Thanh Hóa”, nay là phường Quảng Phú, trong đó có tuyến đường Đồng Bài.
