Ông có thể phân tích lý do nào khiến cà phê Việt Nam lập kỷ lục về kim ngạch XK trong 10 tháng của năm 2025?
- Có thể nói, 2024 - 2025 là một niên vụ đặc biệt khi các quốc gia XK cà phê chủ lực như Việt Nam và Brazil đều chịu ảnh hưởng bất lợi từ thời tiết, dẫn đến sản lượng không đạt kỳ vọng. Chính yếu tố này đã khiến giá cà phê tăng mạnh. Tâm lý thị trường bị chi phối bởi các phiên tăng giá liên tiếp, khiến giá cà phê Robusta và Arabica liên tục lập đỉnh mới. Điều đó kích thích tâm lý găm hàng của nông dân, doanh nghiệp rang xay lớn cũng như giới đầu cơ, góp phần đẩy giá lên cao kỷ lục. Nhờ diễn biến giá thuận lợi này nên dù sản lượng không tăng đáng kể, kim ngạch XK cà phê Việt Nam vẫn đạt mức kỷ lục.
Giá cà phê tăng kỷ lục khiến kim ngạch tăng mạnh dù sản lượng tăng không đáng kể. Trước đây, kim ngạch XK gạo cũng từng đạt kỷ lục nhưng nhanh chóng sụt giảm do biến động giá thế giới. Theo ông, ngành cà phê cần thay đổi thế nào để duy trì kim ngạch cao như hiện nay?
- Trước hết, cần phân biệt cấu trúc của ngành cà phê và ngành gạo, hai ngành có đặc điểm hoàn toàn khác nhau. Ngành gạo là XK sản phẩm cuối cùng, có thể tiêu dùng trực tiếp. Các quốc gia XK gạo cạnh tranh chủ yếu ở phân khúc thị trường. Ví dụ, Việt Nam tập trung ở châu Á và châu Phi, trong khi Thái Lan hướng tới phân khúc cao cấp hơn như châu Âu, Mỹ. Ngược lại, ngành cà phê Việt Nam hiện vẫn chủ yếu XK cà phê nhân xanh, tức nguyên liệu thô. Sản phẩm này sau đó được các nhà rang xay quốc tế chế biến theo khẩu vị từng thị trường. Việt Nam hiện chưa phát triển mạnh ở khâu rang xay và chế biến sâu, do đó giá trị gia tăng còn hạn chế.
Về chủng loại, 85% cà phê Việt Nam là Robusta, giá chỉ bằng khoảng 2/3 so với Arabica - loại cà phê cao cấp hơn và được ưa chuộng tại châu Âu, Mỹ. Chính vì vậy, nếu Việt Nam muốn nâng tầm giá trị và duy trì kim ngạch cao, cần tập trung vào 3 hướng, bao gồm phát triển công nghiệp chế biến sâu (rang xay, hòa tan) để XK sản phẩm cuối; nắm bắt khẩu vị từng thị trường nhằm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng đa dạng; và tăng tỷ trọng Arabica, đặc biệt tại các vùng trồng có tiềm năng như Sơn La, Quảng Trị, Lâm Đồng.
Theo tôi, dư địa tăng trưởng của ngành cà phê vẫn rất lớn. Nếu thu hẹp được khoảng cách giữa xuất thô và sản phẩm chế biến, giá trị XK sẽ tăng mạnh. Trong các năm tới, với sự chuyển dịch cấu trúc ngành, tăng trưởng vẫn còn rất tiềm năng.
 |
| Cà phê Việt cần chuyển mạnh sang chế biến để đón cơ hội thị trường mới. (Ảnh minh họa: ITN) |
Mỹ vừa áp thuế đối ứng 50% với quốc gia XK cà phê số 1 thế giới là Brazil. Theo ông, điều này sẽ tác động ra sao tới XK cà phê Việt Nam? Ông dự đoán gì về thị trường cà phê thế giới năm 2026? Việt Nam có lợi thế và thách thức nào?
- Mỹ là thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới, còn Brazil là nhà XK lớn nhất. Năm vừa qua, Brazil xuất khoảng 2,7 triệu tấn cà phê, trong khi Việt Nam đạt khoảng 1,7 triệu tấn. Việc Mỹ áp thuế 50% với cà phê Brazil tạo ra một “cơ hội vàng” cho Việt Nam.
Thứ nhất, khi Brazil chịu thuế cao, XK của họ sang Mỹ chắc chắn sụt giảm. Khoảng trống nguồn cung đó sẽ buộc Mỹ phải tìm nguồn thay thế và Việt Nam - quốc gia XK lớn thứ hai thế giới sẽ là lựa chọn hàng đầu. Thứ hai, có thể dự đoán, tác động tích cực không chỉ nằm ở thương mại ngắn hạn bởi khi thị trường Mỹ tìm kiếm nguồn cung ổn định, nhiều nhà rang xay và tập đoàn chế biến cà phê hòa tan quốc tế có thể dịch chuyển đầu tư sang Việt Nam.
Bên cạnh đó, Việt Nam có các lợi thế nổi bật như ổn định chính trị, môi trường đầu tư an toàn; vị trí địa lý thuận lợi, nằm trên tuyến hàng hải quốc tế, chi phí logistics thấp. Mạng lưới FTA rộng nhất thế giới, giúp hàng hóa XK được hưởng ưu đãi thuế quan. Chưa kể dự kiến Mỹ giảm thuế cà phê Việt Nam xuống 0%, đây là lợi thế cạnh tranh vượt trội.
Tuy nhiên, vẫn có những thách thức lớn như Việt Nam chủ yếu XK Robusta, trong khi Mỹ ưa chuộng Arabica - loại chiếm 85% sản lượng của Brazil. Vì vậy, muốn khai thác tối đa cơ hội, Việt Nam cần mở rộng diện tích trồng Arabica tại Sơn La, Quảng Trị, Lâm Đồng để đáp ứng khẩu vị của thị trường Mỹ.
Tôi cho rằng năm 2025, kim ngạch XK cà phê Việt Nam có thể đạt khoảng 10 tỷ USD. Nếu được hưởng mức thuế 0% tại Mỹ trong khi Brazil vẫn bị áp thuế cao, đến năm 2026, Việt Nam hoàn toàn có thể đạt 13 - 15 tỷ USD và trong vài năm tới, hoàn toàn có khả năng cán mốc 20 tỷ USD. Ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước một chu kỳ tăng trưởng mới, vừa là cơ hội chiến lược, vừa là thời điểm cần sự bứt phá thực chất trong chế biến và phát triển vùng nguyên liệu.
Trân trọng cảm ơn ông!
Theo dõi chúng tôi trên:
(PLM) - Sau những ngày đối mặt với sự tàn phá của bão lũ, những vùng đất chịu đau thương tại Gia Lai đang thực sự 'thay da đổi thịt'. Niềm vui trong những ngày đầu năm dường như được nhân đôi khi nhiều gia đình không chỉ được đón năm mới trong sự an lành, mà còn được ở trong những ngôi nhà mới thắm đượm tình quân dân. Mỗi mái ấm được bàn giao không chỉ là nơi để che mưa, che nắng, mà còn là khởi đầu của những hy vọng mới.
Thương hiệu Ăn Cùng Bà Tuyết dù mới xuất hiện trên thị trường không lâu khoảng 4 năm, nhưng đã và đang từng bước khẳng định vị thế của mình bằng việc chú trọng chất lượng sản phẩm và các tiêu chuẩn vệ sinh trong quá trình sản xuất.
Với lợi thế là Di sản thiên nhiên thế giới, Vịnh Hạ Long luôn là điểm đến thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước mỗi dịp Tết đến, Xuân về. Để đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng tăng cao trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, các cơ quan chức năng và đơn vị quản lý Vịnh Hạ Long đã chủ động triển khai nhiều giải pháp, sẵn sàng đón và phục vụ du khách an toàn, chu đáo.
PLM - Chiều 9/2/2026 vừa qua, Trường Đại học Luật Hà Nội tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động của Hội đồng Trường; công bố Quyết định bổ nhiệm Phó Hiệu trưởng và Quyết định thành lập Hội đồng Khoa học và Đào tạo. Hội nghị khẳng định vai trò quan trọng của mô hình hội đồng trường trong đổi mới quản trị, thúc đẩy tự chủ đại học, đồng thời định hướng phát triển nhà trường trong giai đoạn mới
(PLM) - Cận Tết Nguyên đán, thị trường hàng hóa trên cả nước trở nên sôi động với nhu cầu mua sắm, biếu tặng tăng cao từ chợ truyền thống đến các sàn thương mại điện tử. Tuy nhiên, cùng với không khí nhộn nhịp ấy là nguy cơ hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng gia tăng, đặc biệt ở các mặt hàng bánh kẹo, rượu bia, thực phẩm và hàng “xách tay” trôi nổi trên môi trường trực tuyến. Trước thực trạng này, phóng viên đã có cuộc trao đổi với bà Nguyễn Châu Loan – Phó Chủ tịch Hiệp hội Chống hàng giả và bảo vệ thương hiệu Việt Nam để làm rõ những rủi ro và khuyến cáo dành cho người tiêu dùng trong dịp Tết.
Với mục tiêu nâng cao nhận thức cộng đồng về tác hại của việc thả túi ni long, tro thờ cúng xuống môi trường nước, những năm qua, nhiều hoạt động với thông điệp “ Thả cá không thả túi nilon” đã được các đoàn thể, tổ chức chung tay với những người trẻ thực hiện nhằm thúc đẩy sự thay đổi hướng đến các hành động xanh
PLM - Chiều ngày 9/2 vừa qua, Trường Đại học Luật Hà Nội tổ chức Hội nghị viên chức, người lao động năm 2025, đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ năm 2025 và thảo luận phương hướng năm 2026. Hội nghị có sự tham dự của đồng chí Trần Thu Hường - Vụ phó Vụ Tổ chức cán bộ cùng đông đảo cán bộ, công chức, viên chức và người lao động
(PLM) - Trong không khí Xuân Bính Ngọ 2026, Ban Quản lý hồ Hoàn Kiếm và phố cổ Hà Nội phối hợp với Câu lạc bộ Đình làng Việt cùng nhiều đơn vị văn hóa, nghệ thuật và cộng đồng dân cư tổ chức đoàn dâng lễ cửa đình và Lễ dựng cây Nêu với chủ đề “Tết Việt - Tết Phố 2026” tại đình Kim Ngân, phố Hàng Bạc.
Vừa qua, Toà án Nhân dân khu vực 13 – Hải Phòng đã mở phiên toà xét xử vụ án hình sự sơ thẩm thụ lý số 19/2025 đối với bị cáo Nguyễn Thị Phương sinh năm 1972, nguyên là Giám đốc Trung tâm giáo dục nghề nghiệp – Giáo dục thường xuyên Ninh Giang giai đoạn 2019 – 2020 do đã thanh toán khống, sai quy định, không đúng với chi phí thực tế một số hạng mục sửa chữa cơ sở vật chất của trung tâm gây thiệt hại cho ngân sách nhà nước.
Ngày 8/02, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy, Thứ trưởng Bộ Tư pháp - Nguyễn Thanh Tịnh cùng Đoàn công tác của Bộ và lãnh đạo Sở Tư pháp tỉnh Tuyên Quang đã tới dâng hương tại Khu di tích lịch sử Bộ Tư pháp và Nhà lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại thôn Mới, xã Minh Thanh, tỉnh Tuyên Quang.
