Cơm tấm sườn bò nướng vị phở là một món ăn mới được diễn viên Thu Trang - nhà sản xuất phim Nghề siêu dễ - mời đầu bếp Nguyễn Thanh Cường - Masterchef Việt Nam 2015 - làm cố vấn đưa lên phim.
Đây là món ăn của tiệm cơm tấm Bụi Tre trong phim Nghề siêu dễ do ông Thái (Hứa Vĩ Văn thủ vai) làm chủ. Vẫn là một đĩa cơm tấm mỡ hành quen thuộc nhưng sườn heo được thay bằng sườn bò.
Điều đặc biệt, cách tẩm ướp sườn bò trước khi nướng cũng khác. Sườn bò được ướp bằng các gia vị nấu phở như hồi, quế, thảo quả...
Võ Thanh Hòa - đạo diễn phim Nghề siêu dễ - giải thích ý tưởng ra đời món cơm tấm sườn bò nướng vị phở:
"Quốc hồn quốc túy của các món ăn Việt Nam là phở. Còn món ăn đặc trưng nhất của người dân Sài Gòn - TP.HCM là cơm tấm. Tại sao mình không kết hợp niềm tự hào của người Việt mình vào trong phim. Đó là lý do ra đời món cơm tấm đặc biệt lần đầu có trên phim, chưa có trên thị trường".
Trên thực tế, món cơm tấm sườn bò nướng vị phở là sự biến tấu hài hòa giữa hai hương vị truyền thống là phở và cơm tấm để cho ra một món ăn hiện đại mang hương vị độc đáo.
"Đầu bếp Nguyễn Thanh Cường là người tư vấn cho Hòa làm sao để các loại gia vị của phở thấm đều vào thịt bò, khi nướng cho ra mùi vị cũng khác hoàn toàn. Sau khi phim ra mắt, Hòa sẽ công bố công thức thực hiện món này" - đạo diễn Võ Thanh Hòa nói thêm.
Đạo diễn Võ Thanh Hòa (trái) kiểm tra bối cảnh trước khi quay - Ảnh: ĐPCC
Cơm tấm sườn bò nướng vị phở được đầu bếp Masterchef Việt Nam 2015 gợi ý ăn kèm đồ chua tương đen, tương đỏ và một chén nước xúp phở. Có thể ăn kèm chén hột gà.
Diễn viên chính - nhà sản xuất Thu Trang cho biết, tất cả thành viên của êkip đoàn phim dùng thử món này không phải một lần, để xem món ăn này có thật sự ngon hay không. Rất may, các thành viên của đoàn phim đều khen ngon, đậm đà.
Việc biến tấu và sáng tạo một món ăn hoàn toàn mới để giới thiệu trong phim điện ảnh cũng là điểm thú vị và mới mẻ của phim, và biết đâu, món ăn sẽ đi từ màn ảnh ra đời thực...
Hành trình 03 ngày, 55 phương tiện và gần 150 thành viên, đoàn Caravan Báo Pháp Luật Việt Nam lần thứ IV năm 2026 đã đi qua một chặng đường, không chỉ được tính bằng những kilomet từ TP.HCM đến xã Tuy Đức, tỉnh Lâm Đồng mà còn là những bài học pháp luật được trao cho học sinh, những chiếc mũ bảo hiểm, những suất học bổng, công trình nước sạch, tuyến đường biên giới được thắp sáng và những kết nối được mở ra giữa doanh nghiệp với địa phương.
(PLVN) - Từ những hình ảnh đồ chơi Trung thu xưa chỉ còn lưu lại trong sách, báo và tư liệu, họa sĩ Nam Chi đã dành thời gian nghiên cứu, phục dựng và sáng tạo thành những sản phẩm mới. Với anh, mỗi món đồ chơi không đơn thuần để vui chơi mà còn là một cách đưa mỹ thuật, lịch sử và những câu chuyện văn hóa của cha ông trở lại gần hơn với đời sống đương đại. Xoay quanh hành trình này, chúng tôi đã có cuộc trao đổi với họa sĩ trẻ Nam Chi.
Ngày hội Văn hóa dân tộc Mông lần thứ IV năm 2026 là dịp tôn vinh, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc Mông, đồng thời tăng cường giao lưu văn hóa, quảng bá hình ảnh Điện Biên và thúc đẩy phát triển du lịch gắn với bản sắc dân tộc.
17h30 hôm nay (25/9), U23 Việt Nam bước vào trận tứ kết ASIAD 2026 gặp U23 Hàn Quốc. Trước đối thủ được đánh giá cao hơn, thầy trò HLV Đinh Hồng Vinh cần một trận đấu của bản lĩnh, kỷ luật và khả năng tận dụng từng khoảnh khắc.
Tối 23/9/2026, tại Trung tâm Triển lãm Văn hóa Nghệ thuật Việt Nam, Bộ VH-TT&DL tổ chức “Lễ hội Trung thu 2026”, mang đến cho thiếu nhi Thủ đô một không gian vui chơi, trải nghiệm văn hóa truyền thống và giao lưu nghệ thuật.
15 tác phẩm điện ảnh về đạo học, lịch sử, tuổi trẻ và ký ức Thăng Long - Hà Nội, cùng 6 phim ngắn đạt giải từ cuộc thi phim ngắn “Hiền tài hôm nay” được giới thiệu đến khán giả trong Tuần phim “Hiền tài và Hào khí Thăng Long” từ ngày 23 - 28/9/2026 tại Trung tâm Chiếu phim Quốc gia và Rạp Ngọc Khánh (Hà Nội).
Theo thông tin từ Bộ VH,TT&DL, Văn phòng Chính phủ có văn bản số 9636/VPCP-KGVX ngày 22/9 truyền đạt ý kiến của Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà về công tác triển khai Kế hoạch tổ chức “Ngày Văn hóa Việt Nam”.
Lễ hội Văn hóa thế giới tại Hà Nội lần thứ hai với chủ đề “Hội tụ di sản - Kiến tạo tương lai” sẽ diễn ra từ ngày 1/10 đến 4/10 tại Hoàng thành Thăng Long, nhân dịp kỷ niệm 50 năm Việt Nam gia nhập UNESCO.
(PLVN) - Lễ hội Côn Sơn, Kiếp Bạc - mùa Thu 2026 diễn ra trong một vị thế đặc biệt khi quần thể Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn, Kiếp Bạc đã được UNESCO ghi danh Di sản Văn hóa thế giới. Trong vị thế mới ấy, yêu cầu đặt ra không chỉ là tổ chức một mùa hội quy mô, mà quan trọng hơn là làm thế nào để những giá trị đã được trao truyền qua nhiều thế hệ tiếp tục hiện diện sống động trong đời sống hôm nay.
Các khách sạn được xếp hạng “Khách sạn tiêu biểu không thuốc lá” năm 2026 phải duy trì môi trường không thuốc lá ít nhất một năm và tiếp tục đáp ứng các tiêu chí đã cam kết.
Chương trình “100 năm nhạc sĩ Huy Du - Đường chúng ta đi” là dịp để tri ân một nhạc sĩ lớn, đồng thời đặt ra câu chuyện rộng hơn về trách nhiệm gìn giữ và phát huy di sản âm nhạc Việt Nam. Đó là câu chuyện về sức sống của một nền âm nhạc gắn với vận mệnh đất nước; về khả năng của nghệ thuật trong việc lưu giữ ký ức lịch sử; và về trách nhiệm của hôm nay đối với những giá trị văn hóa mà các thế hệ đi trước đã để lại.
Chiều 24/9, Bí thư Đảng ủy, Bộ trưởng Bộ Tư pháp Hoàng Thanh Tùng chủ trì Hội nghị Ban Thường vụ Đảng ủy Bộ Tư pháp. Cùng dự có Phó Bí thư thường trực, Thứ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Thanh Tịnh; Phó Bí thư chuyên trách Đảng ủy Nguyễn Quang Thái; các Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Thứ trưởng Bộ Tư pháp: Đặng Hoàng Oanh, Nguyễn Thanh Ngọc, Nguyễn Thanh Tú; các Ủy viên Ban Thường vụ Đảng uỷ Bộ, Văn phòng Đảng uỷ Bộ và các cơ quan có liên quan.
Thực hiện Chương trình hợp tác giữa Bộ Tư pháp Việt Nam và Bộ Tư pháp A-déc-bai-gian giai đoạn 2025-2027, chiều 24/9, Học viện Tư pháp Việt Nam và Học viện Tư pháp A-déc-bai-gian phối hợp tổ chức Hội thảo “Trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm về đào tạo, bồi dưỡng công chứng viên của Cộng hòa A-déc-bai-gian”.
Sáng 24/9, Cơ quan Báo và Phát thanh, truyền hình Hà Nội phối hợp cùng ActionAid Quốc tế tại Việt Nam (AAV) và Quỹ Hỗ trợ Chương trình, Dự án An sinh xã hội Việt Nam (AFV); Công ty TNHH MTV Môi trường Đô thị Hà Nội (URENCO) tổ chức Tọa đàm “Đưa dịch vụ y tế đến với nữ công nhân môi trường”; đồng thời phát động Cuộc thi “Kể chuyện qua video/ảnh về tiếp cận dịch vụ y tế của nữ công nhân môi trường” năm 2026.
Dự kiến sáng nay, 25/9, Tòa phúc thẩm TAND tối cao tại Hà Nội sẽ đưa bị cáo Nguyễn Thị Kim Tiến (cựu Bộ trưởng Bộ Y tế) và 9 bị cáo khác ra xét xử phúc thẩm.
Ngày 24/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh An Giang cho biết đã ra quyết định khởi tố bị can, lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Vũ Đình Quang (SN 1972, trú tại phường Rạch Giá, tỉnh An Giang) để điều tra về hành vi “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản”.
(PLM) - Thực hiện Kế hoạch số 780 của UBND tỉnh Nghệ An và Kế hoạch số 2037 của Công an tỉnh Nghệ An về việc phát động Chiến dịch “Đào tạo kỹ năng lái xe mô tô, xe gắn máy an toàn” năm 2026; sáng ngày 25/9/2026, tại Nhà văn hóa thôn Phong Thịnh, xã Minh Châu, Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Nghệ An đã phối hợp tổ chức Chương trình tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật về trật tự an toàn giao thông và huấn luyện kỹ năng lái xe an toàn cho cán bộ, lực lượng an ninh cơ sở và đông đảo người dân địa phương.
(PLM) - Người trẻ Hà Nội đang “hồi sinh” đồ chơi Trung thu truyền thống bằng sáng tạo và chất liệu mới, biến đèn ông sao, voi ngựa, đèn kéo quân thành những tác phẩm vừa đẹp, vừa an toàn, giàu ký ức văn hóa.
(PLM) - Sáng 22/9, tại Trường Đại học Luật TP HCM - Phân hiệu Quảng Trị, Báo Pháp luật Việt Nam phối hợp với Sở Tư pháp tỉnh Quảng Trị tổ chức chương trình “Truyền thông trực tiếp về phòng, chống tác hại của thuốc lá cho cán bộ, giảng viên, sinh viên ngành Tư pháp tại Quảng Trị”.
PLM - Theo ghi nhận của phóng viên báo Pháp luật Việt Nam những ngày đầu tháng 9.2026, nhiều hạng mục dự án cải tạo khuôn viên ao Đầm Bối có dấu hiệu chưa đảm bảo chất lượng theo hồ sơ thiết kế.
PLM - Ngày 21/9, Bộ Tư pháp tổ chức Hội thảo khoa học cấp quốc gia với chủ đề “Những giải pháp tạo đột phá nâng cao hiệu quả tổ chức thi hành pháp luật, thúc đẩy văn hóa thi hành pháp luật”. Chủ trì hội thảo có Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Khắc Định, Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Tiến Châu, Bộ trưởng Bộ Tư pháp Hoàng Thanh Tùng và Thứ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Thanh Tịnh.
PLM- Tiếp tục hành trình Caravan mùa 4, sáng ngày 19.9, tại quảng trường UBND xã Tuy Đức, tỉnh Lâm Đồng đã diễn ra chương trình Tuyên truyền phổ biến luật về an toàn giao thông học đường với sự tham gia của hơn 1000 cháu học sinh đến từ nhiều trường học trên địa bàn xã, cùng các đại biểu đến từ báo Pháp luật Việt Nam, UBND tỉnh Lâm Đồng và lãnh đạo xã Tuy Đức.
PLM- Sáng ngày 18/9 chương trình Caravan mùa 4 do báo Pháp luật Việt Nam cùng phối hợp với Uỷ ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng tổ chức với chủ đề “Vững tay lái – Sáng đường biên” đã làm lễ xuất phát tại khu đô thị Vạn Phúc City, thành phố Hồ Chí Minh.
PLM - Vừa qua, tại Hà Nội, Lễ bốc thăm chia bảng và họp kỹ thuật Giải bóng đá “Báo chí đồng hành cùng Doanh nghiệp” lần thứ VII -2026 đã diễn ra với sự góp mặt của 12 đội bóng đến từ các cơ quan báo chí và cộng đồng doanh nghiệp có chung niềm đam mê với môn thể thao vua.
PLM - Thác Mu là danh thắng ở vùng núi thuộc xã Tự Do, huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình cũ nay là thôn Mu Khướng, xã Ngọc Sơn, tỉnh Phú Thọ. Đây là một trong những thác nước còn giữ được vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ, và được nhiều chuyên trang du lịch nước ngoài đánh giá là 1 trong 15 thác nước đẹp nhất Việt Nam. Chính vì vậy mà hiện nay ngoài du khách trong nước thì cũng có rất nhiều du khách quốc tế đến đây tham quan trải nghiệm văn hoá nơi đây, góp phần thúc đẩy du lịch cộng đồng phát triển và tạo công ăn việc làm và thu nhập ổn định cho lao động tại địa phương.
