Vụ ngộ độc thực phẩm tại Thái Bình: 17 công nhân đã ổn định sức khỏe

thứ ba, 30/5/2023 20:04 GMT+07

Từ tối 25/5 đến ngày 27/5, có 46 công nhân Công ty Trách nhiệm hữu hạn may HUALIDA Thái Bình bị ngộ độc thực phẩm, trong đó có 17 trường hợp phải điều trị tại bệnh viện.

Vụ ngộ độc botulinum tại TP Hồ Chí Minh: Một trường hợp tử vong

thứ năm, 25/5/2023 11:42 GMT+07

Người đàn ông 45 tuổi tử vong là một trong 6 ca ngộ độc botulinum do ăn chả lụa và mắm ủ lâu ngày trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh những ngày vừa qua.

WHO sẽ cung cấp khẩn thuốc điều trị ngộ độc botulinum

thứ tư, 24/5/2023 09:49 GMT+07

Thời gian gần đây Việt Nam xảy ra các vụ ngộ độc botulinum hết sức nguy hiểm. Hiện Bệnh viện Chợ Rẫy đang điều trị cho 3 bệnh nhân ngộ độc botulinum sau khi ăn giò lụa bán dạo. Cả 3 bệnh nhân đều thở máy, gần như bị liệt hoàn toàn do không có thuốc giải độc. Sáng 23-5 Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) cho biết Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và Bộ Y tế đang hoàn thiện các thủ tục để khẩn trương tiếp nhận lô thuốc điều trị cho 3 bệnh nhân nêu trên.

Đã tìm ra nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm khiến 76 trẻ ở Nghệ An nhập viện

thứ ba, 23/5/2023 16:06 GMT+07

Theo kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia thì nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Mầm non Thuận Sơn, xã Thuận Sơn, huyện Đô Lương khiến 76 trẻ nhập viện là do vi khuẩn S.aureus (tụ cầu vàng) có trong sữa chua lên men do bếp ăn nhà trường tự làm.

Những cách giúp người dân hạn chế nguy cơ ngộ độc Botulinum

thứ hai, 22/5/2023 12:04 GMT+07

Một biện pháp bác sỹ cho rằng người dân nên áp dụng khi đóng, gói kín thực phẩm là sử dụng độ mặn trên 5% muối/100gr thức ăn do ở môi trường mặn quá vi khuẩn không phát triển được.

Sẽ đi về đâu khi quản lý An toàn thực phẩm luôn trong trình trạng “trên nóng, dưới lạnh”?

thứ ba, 18/4/2023 12:35 GMT+07

Xác định An toàn thực phẩm là vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt vì vậy, trong những năm qua, tỉnh Nghệ An đã luôn quan tâm, tăng cường công tác quản lý, đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm. Tuy nhiên vẫn còn tình trạng “trên nóng, dưới lạnh”.

Nhiều hiểm họa từ các loại rượu thuốc tự ngâm

thứ sáu, 14/4/2023 11:34 GMT+07

Mặc dù đã được cảnh báo rất nhiều, tuy nhiên tình trạng nhiều người ngâm rượu với các loại rễ, củ cây rừng, động vật… vẫn diễn ra phổ biến và gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng, thậm chí dẫn đến tử vong khi sử dụng.

Báo động bữa ăn học sinh kém chất lượng

thứ ba, 11/4/2023 11:20 GMT+07

Nhiều vụ cắt giảm suất ăn, suất ăn không đảm bảo an toàn gây ngộ độc thực phẩm cho học sinh đã làm dấy lên hồi chuông báo động về chất lượng bữa ăn nơi trường học.

Vụ nghi ngộ độc sau khi đi tham quan: Tất cả học sinh đã xuất viện

thứ năm, 30/3/2023 06:15 GMT+07

Chiều 29/3, Bệnh viện Bạch Mai cho biết toàn bộ bệnh nhi của Trường Tiểu học Kim Giang trong vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi đi tham quan, đã được xuất viện.

Bộ Y tế cảnh báo thực phẩm ủ chua, ủ muối tự chế biến

thứ tư, 29/3/2023 15:26 GMT+07

Chỉ trong 10 ngày, tại huyện miền núi Phước Sơn (tỉnh Quảng Nam) xảy ra 10 trường hợp bị ngộ độc Botulinum được xác định từ cá chua ủ muối, món ăn truyền thống của người dân, trong đó có 1 ca tử vong.