Bộ Y tế cảnh báo thực phẩm ủ chua, ủ muối tự chế biến
thứ tư, 29/3/2023 15:26 GMT+07Chỉ trong 10 ngày, tại huyện miền núi Phước Sơn (tỉnh Quảng Nam) xảy ra 10 trường hợp bị ngộ độc Botulinum được xác định từ cá chua ủ muối, món ăn truyền thống của người dân, trong đó có 1 ca tử vong.
Đề nghị tạm dừng bếp ăn tập thể Trường Tiểu học Kim Giang để điều tra nguyên nhân vụ ngộ độc
thứ tư, 29/3/2023 15:24 GMT+07Ngày 28/3, Chi Cục An toàn Thực phẩm – Sở Y tế Hà Nội đã có văn bản số 22/BC-CCATVSTP Báo cáo nhanh về Kết quả điều tra, xử lý sự cố an toàn thực phẩm tại Trường Tiểu học Kim Giang.
Siết quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khoẻ
thứ sáu, 24/3/2023 10:40 GMT+07Thời gian gần đây, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế liên tục đưa ra các cảnh báo trên trang web của cục tại địa chỉ https://vfa.gov.vn về tình trạng một số thực phẩm bảo vệ sức khoẻ vi phạm quảng cáo sai sự thật.
Từ vụ ngộ độc cá ủ chua: Cẩn trọng với những thực phẩm handmade đóng hộp
thứ tư, 22/3/2023 23:52 GMT+07Các loại thực phẩm đóng hộp theo kiểu handmade, hay để trong túi hút chân không lâu ngày không sử dụng rất nguy hiểm, nguy cơ nhiễm botulinum cao.
Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết
chủ nhật, 19/3/2023 15:34 GMT+07Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.
Tạm giữ hàng trăm lít rượu màu thủ công không rõ nguồn gốc xuất xứ
thứ ba, 7/3/2023 21:30 GMT+07Gần 550 lít rượu màu thủ công không rõ nguồn gốc, xuất xứ đã bị lực lượng Quản lý thị trường và Công an Hà Nội phát hiện và tạm giữ tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn thành phố.
Một người đã tử vong trong trong vụ bị ngộ độc do ăn chè phát từ thiện ở An Giang
thứ năm, 9/2/2023 10:42 GMT+07Liên quan vụ 88 người bị ngộ độc sau khi ăn chè đậu trắng phát miễn phí, theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh An Giang, hiện đã có một bệnh nhân tử vong tại Bệnh viện Đa khoa Trung tâm An Giang, do suy đa cơ quan sau 3 ngày điều trị.
Bài 3: Cần sớm thanh tra dấu hiệu vi phạm của công ty Gana Beauty
thứ hai, 12/12/2022 09:55 GMT+07Liên quan đến phản ánh của Báo Pháp luật Việt Nam về một số sản phẩm do Công ty TNHH Thương mại đầu tư Gana chịu trách nhiệm khi lưu hành trên thị trường đang được quảng cáo có công dụng như thuốc chữa bệnh, quảng cáo khi chưa được cơ quan quản lý cấp phép. Mới đây, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, sẽ thanh tra doanh nghiệp này, đồng thời chuyển nội dung, tài liệu phản ánh tới Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội xem xét xử lý theo quy định hiện hành.
Vụ ngộ độc thực phẩm ở Nha Trang: Phát hiện nhiều vi khuẩn trong cánh gà chiên, nước mắm
thứ ba, 22/11/2022 23:51 GMT+07Nhiều loại vi khuẩn đã được tìm thấy trong cánh gà chiên và nước mắm khiến hàng loạt học sinh ở Trường iSchool Nha Trang ngộ độc. Hiện vẫn còn 137 trẻ đang điều trị tại các bệnh viện ở Nha Trang.
Vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại iSchool Nha Trang: Chờ kết quả
thứ hai, 21/11/2022 12:25 GMT+07Đối với các mẫu thực phẩm đã được lấy mẫu, tỉnh đang chờ Viện Pasteur Nha Trang nuôi cấy và phân lập định danh vi khuẩn, xác định nguyên nhân độc tố và dự kiến đến 23/11 mới có kết quả.