1. Trang chủ /
  2. Tổ chức World Central Kitchen là gì và đã giúp người dân Gaza như thế nào?

Tổ chức World Central Kitchen là gì và đã giúp người dân Gaza như thế nào?

thứ năm, 4/4/2024 00:09 GMT+07
World Central Kitchen (WCK), tổ chức từ thiện thực phẩm do đầu bếp nổi tiếng José Andrés thành lập, đã tạm dừng hoạt động ở Dải Gaza sau vụ Israel không kích khiến 7 nhân viên của họ thiệt mạng.

WCK cho biết sẽ sớm đưa ra quyết định về các kế hoạch dài hạn ở Dải Gaza. Sự vắng mặt của WCK, ngay cả khi chỉ là tạm thời, có thể sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng khốn cùng trên vùng đất bị xung đột tàn phá này, đặc biệt khi Liên hợp quốc cảnh báo rằng nạn đói sắp xảy ra.

Từ khi xảy ra xung đột, WCK đã mang những thực phẩm vô cùng cần thiết đến cho những người dân đang phải đối mặt với nạn đói lan rộng ở Gaza. WCK cũng là tổ chức tiên phong trong nỗ lực chuyển viện trợ bằng đường biển từ Cyprus.

to chuc world central kitchen la gi va da giup nguoi dan gaza nhu the nao hinh 1
Các tình nguyện viên của WCK nấu ăn cho người Palestine trong một căn bếp di động ở Rafah, Gaza, ngày 21/2. Ảnh: Jehad Alshrafi

World Central Kitchen là tổ chức gì?

Được thành lập vào năm 2010, WCK cung cấp các bữa ăn mới chế biến cho những người có nhu cầu sau các thảm họa thiên nhiên như bão, động đất hoặc xung đột kéo dài. Tổ chức này từng cung cấp bữa ăn cho những người di cư đến biên giới phía nam nước Mỹ, cũng như cho các y bác sĩ đã làm việc không ngừng nghỉ trong đại dịch COVID-19.

WCK có khả năng cử các nhóm nấu các bữa ăn phù hợp với khẩu vị địa phương trên quy mô lớn và nhanh chóng.

WCK đã làm việc tại hàng chục khu vực bị ảnh hưởng. Hiện tổ chức đang triển khai các nhóm ở Haiti, đồng thời hỗ trợ người dân Ukraine phải di dời do cuộc xung đột với Nga, cũng như cung cấp bữa ăn cho những người bị ảnh hưởng bởi chiến sự ở Gaza.

to chuc world central kitchen la gi va da giup nguoi dan gaza nhu the nao hinh 2
Đầu bếp José Andrés dỡ các gói thực phẩm nhân đạo từ WCK ở Kherson, Ukraine, ngày 15/11/2022. Ảnh: AP

Vai trò của World Central Kitchen trong chiến sự ở Gaza

Kể từ khi xung đột Israel - Hamas nổ ra vào ngày 7/10 năm ngoái, WCK đã triển khai các nhóm từ thiện trên khắp Dải Gaza. Theo trang web của WCK, tổ chức đã nuôi sống những người Israel phải di dời do cuộc tấn công, cũng như các con tin và những người ở Lebanon phải di dời do giao tranh với Israel.

Trong đó, công việc của WCK ở Gaza đòi hỏi khắt khe nhất. Tại đây, tổ chức thành lập hai nhà bếp chính ở thành phố Rafah phía nam và thị trấn trung tâm Deir al-Balah, đến nay đã cung cấp hơn 43 triệu bữa ăn cho người dân Palestine. WCK hỗ trợ 68 bếp ăn cộng đồng trên toàn lãnh thổ, phục vụ hơn 170.000 bữa ăn mỗi ngày.


WCK đẩy mạnh hoạt động trong tháng Ramadan, tháng lễ mà người Hồi giáo có truyền thống nhịn ăn từ bình minh đến hoàng hôn và sau đó ăn một bữa thịnh soạn vào buổi tối. Tổ chức đã phân phát 92.000 hộp thực phẩm hoặc khoảng 4,7 triệu bữa ăn trong tháng lễ này.

WCK cũng đã cung cấp bữa ăn thông qua thả dù viện trợ, đồng thời dẫn đầu hai chuyến hàng chở hàng trăm tấn thực phẩm bằng đường biển đến miền bắc Gaza, nơi tình trạng khẩn cấp về lương thực nghiêm trọng nhất.

Tháng trước, ông Andrés cho biết việc giao hàng bằng đường biển của WCK đã khiến Mỹ tuyên bố sẽ xây dựng một bến tàu nổi để chở viện trợ đến Gaza bằng đường biển. "Tôi nghĩ đây là thành công của chúng tôi", ông nói.

to chuc world central kitchen la gi va da giup nguoi dan gaza nhu the nao hinh 3
Một người đàn ông ở Rafah, Gaza, mang theo hộp lương thực viện trợ do WCK cung cấp vào tháng trước. Ảnh: AFP

World Central Kitchen vắng mặt, điều gì sẽ xảy ra với người dân Gaza?

Với việc WCK đột ngột tạm dừng hoạt động, hàng chục nghìn bữa ăn mỗi ngày sẽ không được trao tận tay tới người dân Gaza.

Sau vụ tấn công khiến 7 nhân viên WCK thiệt mạng, người phát ngôn Bộ Ngoại giao Cyprus cho biết các tàu chở khoảng 240 tấn hàng viện trợ đến Gaza trong tuần này sẽ quay trở lại quốc đảo Địa Trung Hải.

Các tổ chức viện trợ khác vẫn hoạt động để cung cấp hỗ trợ cho người Palestine, bao gồm cả Liên hợp quốc, song nguồn cung viện trợ đến không đủ nhanh. Hơn nữa, khi chúng đến Gaza, việc giao hàng sẽ gặp khó khăn do các vấn đề hậu cần cũng như giao tranh liên miên.

Cho đến nay, WCK là tổ chức tiên phong trong hai chuyến hàng đường biển đến Gaza. Không rõ hành lang biển sẽ tiếp tục hoạt động như thế nào nếu không có nhóm này, nhưng Tổng thống Cyprus Nikos Christodoulides cho biết hôm 2/4 rằng nhiều viện trợ hơn có thể được chuyển đến Gaza từ Cyprus trước cuối tháng khi Mỹ hoàn thành việc xây dựng một bến tàu nổi ngoài khơi bờ biển lãnh thổ Palestine.