Tranh thủ cuối tuần, người dân đổ về các chợ mua nguyên liệu làm bánh trôi, bánh chay dịp Tết Hàn thực

Ghi nhận tại chợ Xuân Đỉnh (Nam Từ Liêm – Hà Nội), từ 6h sáng đông đảo người dân từ nhiều nơi đã có mặt để mua sắm. Các mặt hàng như bánh trôi, bánh chay, các loại chè, trái cây, hoa tươi được tiểu thương từ khắp nơi mang đến phục vụ người dân.

Chị Hương – một tiểu thương cung ứng mặt hàng bánh trôi, bánh chay nói: "2-3 ngày gần đây tôi đã bán bánh trôi, bánh chay để phục vụ người dân rồi. Tuy nhiên, hôm nay dự báo lượng khách sẽ tăng đột biến nên tôi phải huy động nhiều thành viên trong gia đình nhào bột, làm bánh, chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cũng như luộc bánh…".

Vị tiểu thương này cũng cho biết, không phải ai cũng biết cách làm bánh vừa miệng đa số nên bản thân gia đình cũng có bí quyết riêng nên đã có một lượng khách cho riêng bản thân mình vào ngày này hàng năm.

Nói về giá cả, chị Hương cho rằng, kinh tế gặp khó khăn nên gia đình nào cũng thắt chặt chi tiêu và thấu hiểu điều đó, các mặt hàng bánh trái năm nay không những không tăng giá mà đôi khi còn rẻ hơn. Đơn cử như một đĩa bánh trôi, bánh chay có giá dao động từ 10.000 – 20.000 đồng tùy loại.

Ngoài bánh thành phẩm, nhiều tiểu thương còn bán sẵn bột làm bánh cho những gia đình thích tự làm bánh. Mỗi cân bột làm bánh tại đây chỉ từ 20.000 đồng. Bán kèm với bột làm bánh, các tiểu thương cũng bán cùng với vừng, đỗ, đường phên với giá cả phải chăng.

Chị Nguyễn Thị Bích – một người dân trú tại chung cư EcoHome nói: "Năm nay Tết Hàn thực đúng ngày cuối tuần nên tôi đã quyết định mua các loại nguyên liệu để cả gia đình quây quần cùng làm bánh trôi, bánh chay dâng lên Tổ tiên. Bản thân tôi nghĩ rằng, đây cũng là việc làm có ý nghĩa bởi thông qua việc làm bánh, tôi có thể giáo dục cho con trẻ ý nghĩa của ngày Tết Hàn thực, vì sao có tục làm bánh trôi, bánh chay…".

Cùng quan điểm với chị Bích, vợ chồng anh Nam – chị Huyền cũng tranh thủ ngày nghỉ mua các nguyên liệu làm bánh trôi, bánh chay và xem đây là một dịp để cả gia đình quây quần làm bánh, gắn kết yêu thương bằng việc làm ý nghĩa.

Anh Nam cho biết: "Ở trường các con cũng đã được các cô giáo hướng dẫn làm bánh cũng như nói về ý nghĩa cả ngày Tết Hàn thực. Tuy nhiên, dịp cuối tuần gia đình tôi vẫn quyết định quây quần làm bánh để các con cảm nhận thêm được nhiều điều mới hơn".

Tết Hàn thực còn được gọi là Tết bánh trôi bánh chay diễn ra vào ngày mùng 3/3 âm lịch hàng năm. Tết Hàn thực xuất hiện chủ yếu ở Trung Quốc và Việt Nam. Vào ngày Tết Hàn thực, mỗi gia đình đều chuẩn bị bánh trôi, bánh chay thành kính dâng lên bàn thờ, tưởng nhớ ân đức Tổ tiên.

Tết Hàn thực của người Việt chủ yếu mang ý nghĩa hướng về cội nguồn, tưởng nhớ công lao của những người đã khuất. Chẳng hạn người Việt có lệ dâng bánh trôi lễ Hai Bà Trưng vào ngày mùng 6/3 ở Hà Tây. Tiếp đó, ngày giỗ tổ Hùng vương mùng 10/3 người Việt từ khắp mọi miền Tổ quốc về đền Hùng, Phú Thọ thắp hương và dâng cúng những đĩa bánh trôi bánh chay, tưởng nhớ cội nguồn...