Đề nghị tạm dừng bếp ăn tập thể Trường Tiểu học Kim Giang để điều tra nguyên nhân vụ ngộ độc
thứ tư, 29/3/2023 15:24 GMT+07Ngày 28/3, Chi Cục An toàn Thực phẩm – Sở Y tế Hà Nội đã có văn bản số 22/BC-CCATVSTP Báo cáo nhanh về Kết quả điều tra, xử lý sự cố an toàn thực phẩm tại Trường Tiểu học Kim Giang.
Từ vụ ngộ độc cá ủ chua: Cẩn trọng với những thực phẩm handmade đóng hộp
thứ tư, 22/3/2023 23:52 GMT+07Các loại thực phẩm đóng hộp theo kiểu handmade, hay để trong túi hút chân không lâu ngày không sử dụng rất nguy hiểm, nguy cơ nhiễm botulinum cao.
Nhận diện các loài hải sản chứa độc tố chết người
chủ nhật, 19/3/2023 20:26 GMT+07Viện Hải dương học cảnh báo, chất độc trong con so biển có thể gây tử vong nhanh chóng, không có thuốc chữa. Ngoài ra một số loài ốc biển cũng chứa độc tố này.
Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết
chủ nhật, 19/3/2023 15:34 GMT+07Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.
Giám sát triển khai tuyến phố có kiểm soát an toàn thực phẩm
thứ sáu, 10/3/2023 11:42 GMT+07Trong năm 2023, quận Nam Từ Liêm (Hà Nội) tiếp tục duy trì 2 tuyến phố có kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) hiệu quả và có chiều sâu.
Trách nhiệm trong vụ ngộ độc thực phẩm tại trường iSchool Nha Trang
thứ sáu, 9/12/2022 19:17 GMT+07Luật sư Nguyễn Thị Hồng Linh nhận định, người phải chịu trách nhiệm chính trong vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường iSchool Nha Trang là hộ kinh doanh ông Bùi Phúc Lam. Nhưng nhà trường sẽ phải có trách nhiệm liên đới đối với vụ việc xảy ra lần này vì nhà trường cũng có một phần lỗi trách nhiệm để dẫn đến hậu quả đáng tiếc.
Vụ ngộ độc rượu tại Lâm Đồng: Nạn nhân thứ hai tử vong
thứ hai, 5/12/2022 10:38 GMT+07Anh Kă Să Ju Ly, một trong 6 người ngộ độc rượu sau bữa cơm trên rẫy càphê, tử vong sau một tuần cấp cứu tích cực tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng.
Vụ ngộ độc thực phẩm ở Nha Trang: Phát hiện nhiều vi khuẩn trong cánh gà chiên, nước mắm
thứ ba, 22/11/2022 23:51 GMT+07Nhiều loại vi khuẩn đã được tìm thấy trong cánh gà chiên và nước mắm khiến hàng loạt học sinh ở Trường iSchool Nha Trang ngộ độc. Hiện vẫn còn 137 trẻ đang điều trị tại các bệnh viện ở Nha Trang.